孝三路美食懶人包

 

若問起基隆美食精華地段,大部分人都選擇基隆廟口,但對於在地人而言,鄰近基隆火車站的孝三路周圍,才是一級美食戰區,CP值高的小吃美食皆聚集在這。孝三路美食除了被稱為孝三路四大天王的天天鮮排骨飯廖媽媽珍奶大腸圈以及紅糟肉圓,還包括遠東水煎包、酸辣粉、遠東蚵仔煎等美食。孝三路美食小吃也各有擁護者,袁彬特地整理一篇懶人包,給大家做參考。

 

【基隆孝三路美食懶人包】

一、孝三路四大天王
二、孝三路乾麵一條街
三、孝三路其他美食

 

孝三路美食推薦│孝三路四大天王

 

一、天天鮮排骨飯│蝦仁加排骨,豐富又美味的排隊美食

 

超人氣排隊名店,一到用餐時間,總是滿滿人潮,走進店內,磚造工作台,古色古香,炸蛋、排骨、雞腿及蝦仁分開放置。點一份排骨蝦仁飯,白飯上放著炸彈跟蝦仁,上頭再疊上一層排骨,好豐盛啊!將炸蛋的蛋黃處撥開,金黃蛋液緩緩流出,哇!拍限時上傳至IG,訊息一定接不完!

 

推薦吃法:點一份雙拼,排骨加蝦仁,海陸主食更能凸顯他的澎拜。

精彩食記:【基隆】天天鮮排骨飯│孝三路人氣美食,排隊排到天荒地老也想吃到他

 

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地點:基隆市孝三路42巷4號

電話:(02)2425-2108 

營業時間:11:00~20:00

官方粉絲頁:天天鮮排骨飯

 

二、廖媽媽珍奶│螞蟻控必訪的飲品排隊名店

 

藏身在2樓的隱藏版排隊名店,曾被食尚玩家報導過,配料現煮現調,喝得出新鮮口感。招牌珍珠奶茶,可以喝出濃郁茶香,順口不澀。珍珠富有嚼勁,美味爽口,除了飲品,還有冰品及甜點,用餐區還有免費漫畫可以欣賞,不論夏天還是冬天,都可以來這邊喝上一杯、吃上一碗!

 

推薦吃法:點一份豆花,邊吃甜點邊看漫畫,輕鬆又愉快!

精彩食記:【基隆】廖媽媽珍珠奶茶│食尚玩家推薦,充滿人情味的熱門飲料店,最愛古早味豆花

 

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地點:基隆市仁愛區孝三路84號

電話:(02)2423-0398

營業時間:11:00~21:00

官方粉絲頁:廖媽媽珍珠奶茶專賣舖

 

三、肉圓及魷魚羹│傳承一甲子的在地好味道

 

身為孝三路四大天王之一,與廖媽媽珍珠奶茶、天天鮮排骨飯相比,孝三路紅糟肉圓較少人知道。過去在孝三路99巷內擺攤,與魷魚羹是感情很好的兄弟攤,現在則是共同租一個店面,兩輛攤車面對面擺放,數張鐵桌跟椅子,簡單的布置擺設,販售傳承一甲子的好味道。

 

推薦吃法:肉圓加魷魚羹,濃厚的兄弟友誼讓美食更加分。

精彩食記:【基隆】孝三路魷魚羹肉圓│紅糟肉圓嚼勁足,魷魚羹湯清香,傳承一甲子的在地好味道

 

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地址:基隆市仁愛區孝三路97號

營業時間:08:00~20:00(週一~周六)

08:00~18:00(週日)

 

四、大腸圈│孝三與菊姐,各有優勢

 

孝三路大腸圈,美食四大天王之一,其中知名的兩家店,都是從三兄弟大腸圈分家,孝三大腸圈,開在舊址孝三路99巷內,另一間菊姐大腸圈則是開在對面,孝二路93巷。相較於菊姐大腸圈,孝三大腸圈的知名度較高,林右昌市長除了將他寫進《市長的口袋食堂》,更親自擔任過店員幫忙促銷。

 

推薦吃法:大腸圈加一份黑白切或是豬血湯,吃出食材的美好滋味。

精彩食記:【基隆】孝三大腸圈 VS 菊姐大腸圈│孝三路必吃美食小吃,豬雜清甜Q彈,豬肺必點

 

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【孝三大腸圈】

地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3號
電話:(02)2428-0579
營業時間:10:00~18:00
公休日:週一

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【菊姐大腸圈】

地址:基隆市仁愛區孝二路93巷12號
電話:02 2426 0418
營業時間:09:00~20:00
公休日:週二

 

孝三路美食推薦│孝三路乾麵一條街

 

五、長腳麵食│充滿青春回憶的美味豬腳麵

 

長腳麵食是基隆一家古早味麵店,與三角窗麵擔同是孝三路熱門美食,原本是開在基隆火車站附近的人氣麵攤,後來開了實體店面,與孝三大腸圈相鄰。一提到99巷的豬腳麵,就想起在高中考大學時的一段往事,當時參加補習班衝刺班,跟著同學關在教室內看書,面對逐漸逼近的聯考,身心壓力巨大。最愛在中午用餐時間,到99巷麵攤吃一碗豬腳麵。肥美的豬腳肉、總能滿足疲憊的身心,後來才知道那個麵攤就是長腳麵食。

 

推薦吃法:除了豬腳麵,也可以點一份乾麵加餛飩湯,最在地的基隆味。

精彩食記:【基隆】長腳麵食│孝三路古早味麵店,豬腳麵必點,豬腳滑嫩Q彈湯頭清香好喝

 

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營業地址:基隆市仁愛區孝三路99巷1號
營業電話:0989-717019
營業時間:07:00~22:00(一~六)
公休日:周日

 

六、三角窗麵擔│稱霸孝三路的乾麵名店

 

基隆有3樣東西必嚐-吉古拉、蛋腸跟乾麵,與其他地方的乾麵相比,基隆的乾麵,清爽不膩,吃完麵,碗底不會留一層油。位於孝三路43號的三角窗麵擔,又稱無名麵店或孝三路麵店,60年老店,單賣乾麵、湯麵、餛飩湯、餛飩麵跟蛋湯等料理,它的乾麵,深受在地人喜愛。。

 

推薦吃法:乾麵加餛飩湯,一份50元,經典必嘗。

精彩食記:【基隆】三角窗麵擔│孝三路銅板美食推薦,60年老店,乾麵加餛飩湯只需50元

 

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營業地址:基隆路仁愛區孝三路43號

營業時間:6:30 ~15:30(可能提早)

公休日:禮拜日、禮拜一

 

 

七、兩利小吃│70年老店,最在地的美味乾麵

 

基隆孝三路老字號乾麵店,開業70年,創辦人因扛米扛到駝背,所以被稱作駝背公仔,兩利店名是第二代取的,兩利指的是客人吃得飽,自己有錢賺,早餐時段則是集滿客人。推薦乾麵可以點細麵,口感好,搭配兩片肉片跟油蔥調味,除了甜辣醬,還可以用辣椒水調味。

 

推薦吃法:餛飩湯加辣椒水,香辣夠味。

來看看貓大爺的精采介紹>>兩利餛飩大王:70年在地老店,乾麵加餛飩湯就是基隆人的早餐與鄉愁,餛飩湯裡加蛋包風味絕佳

 

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營業時間:基隆市仁愛區忠三路56號。
營業電話:(02)24248213。
營業時間:05:30~13:30

 

八、張家扁食麵│手工製作扁食,皮Q肉鮮超美味

 

也是基隆孝三路知名的乾麵店,開業10年,油蔥、魚丸跟扁食都是老闆夫婦親手製作,乾麵除了加了里肌肉、豆芽菜,還可以淋一點清醬油。扁食口感滑順,跟乾麵很搭。

 

來看看貓大爺的精采介紹>>張家扁食麵:乾麵+餛飩+豆干包+蛋包湯,基隆人的悠閒早餐

 

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營業時間:基隆市仁愛區孝三路79巷9號
營業電話:(02)2421-2308
營業時間:05:30~13:00


九、阿忠麵店│在地人最愛的孝三路乾麵名店

 

在地人愛吃的乾麵店,早餐時間都是聚集饕客,用的是寬麵條,油蔥味道較淡,建議可加一點甜辣醬調味。在阿忠麵店,除了餛飩湯,還有綜合湯,含豆干包跟魚丸,湯頭好喝,配乾麵剛剛好。

 

來看看貓大爺的精采介紹>>阿忠古早麵店:基隆人的早餐就是乾麵加餛飩,還有基隆特色豆干包,基隆人的樸實日常

 

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營業時間:基隆市仁愛區孝三路79巷4號。
營業電話:(02)2421-3668。
營業時間:05:30~13:30
公休日:週日

 

孝三路美食推薦│其他美食

 

十、家婕小館│手工小籠包湯汁滿滿

 

過去是開在媽祖廟前,專賣湯包的餐車,家婕小館,以湯汁多的招牌湯包而聞名,有不少死忠粉絲,搬到忠二路後,開成實體店面,除了湯包,還新增各種小菜、創意麵食、魯肉飯跟湯類等品項,內容豐富多元。與麵點跟飯類,最受歡迎的仍是湯包,堅持手工捏製,現點現作,豐富的湯汁超美味!每到用餐時間,總能看到每人桌上都點上一籠。

 

推薦吃法:小籠包皮薄湯汁多,一定要來一籠。

精彩食記:【基隆】家婕小館│湯包名店,孝三路美食新選擇,招牌湯包皮薄,汁豐富

 

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地址:基隆市仁愛區忠二路27號
電話:(02)2428 1518
營業時間:下午4點~凌晨1點
公休日:週日

 

十一、孝三路無名粿仔湯│小菜比粿仔湯熱門的私藏美食

 

孝三路無名粿仔湯,過去曾休息一段時間,一復出後,就成為基隆美食的熱門話題。因為掌廚的阿伯有點脾氣,臉常鐵青,所以有臭臉阿伯粿仔湯的稱號。6點不到,早已經排滿客人,男男女女,老老少少,一次買3碗、5碗,小菜切100元、200元,戰力個個驚人。

 

推薦吃法:滷料小菜切一份,吃出臭臉阿伯的好手藝。

精彩食記:【基隆】孝三路無名粿仔湯|美食小吃推薦,湯頭醇厚,小菜品項豐富,一碗粿仔湯只需30元!

 

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地址:基隆市仁愛區孝三路40號

營業時間:17:00~19:00(大概)

公休時間:六、日

 

十二、Sr. Nio 尼爾先生│獨樹一格的美式熱狗堡店

 

Sr. Nio 尼爾先生,基隆孝三路熱門美食小吃,是一家美式熱狗堡店,曾被寫進《市長的口袋食堂》一書。每一至兩個月研發新菜色,除了熱狗堡,還有湯品、漢堡及炒麵麵包,所用到的食材相當豐富,款式也相當多元,很受年輕人的歡迎。

 

推薦吃法:點招牌的起司牛嫩肩熱狗堡就對了。

精彩食記:【基隆】Sr. Nio 尼爾先生│孝三路美食推薦,隱身二樓的美式熱狗堡店,空間明亮舒適

 

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地址:基隆市仁愛區孝三路26號2樓
電話:02-2428-7181
營業時間:11:30~21:00(一~五)
                 11:00~21:00(六~日)
公休日:週二
粉絲頁:Sr. Nio 尼爾先生

 

十三、健安雞肉飯│香氣濃郁的雞魯飯,別具特色

 

孝三路,基隆人的美食一條街,老店林立,近幾年也有新秀竄出,像是去年5月新開的健安雞肉飯,招牌雞魯飯,帶有濃郁的香氣,來自於店家親炸的油蔥酥,用鵝油炸的!手切滷肉、土雞胸肉絲混合,味道豐富,口感富有層次,讓袁彬大感驚豔。

 

推薦吃法:一碗雞魯飯加嘴邊肉湯,滿足的一餐。

精彩食記:【基隆】健安雞肉飯│基隆雞肉飯推薦,孝三路隱藏版魯肉飯美食,鵝油炸油蔥香氣濃郁,雞魯飯大推

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營業地址:基隆市仁愛區孝三路25號
營業電話:(02)2425-9293
營業時間:09:30~20:00
公休日:週六

粉絲頁:健安雞肉飯
 

 

十四、郭記酸辣粉│傳承自四川的道地酸辣美味

 

曾被食尚玩家報導過,酸辣粉的做法是老闆從四川內地學來的,口味道地。最大賣點是顏色透明帶點綠的四川粉條,用紅地瓜作成的,因氧化原因,色澤才會變成綠色。實際品嘗後,口感Q彈,嚼勁豐富,湯頭濃郁醇厚。

 

推薦吃法:點一碗酸辣粉條,粉條超Q,湯頭超辣!

精彩食記:【基隆】郭記酸辣粉|食尚玩家推薦,湯頭好,四川粉條口感Q嚼勁佳

 

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地址:基隆市仁愛區孝三路53號

電話:(02)2428-4888

營業時間:11:00~20:30

公休日:週日

官方粉絲頁:基隆郭記酸辣粉 食尚玩家 指定店家

 

十五、孝三路三姊妹熱炒

 

一提到孝三路在地美食,三姊妹熱炒一定是在地人推薦的名單之一,說來慚愧,袁彬也是看了好友的文章,才知道這家熱炒店有多好吃,多在地。來基隆一定要吃海產,到孝三路三姊妹熱炒店,蚵仔酥、鹹酥蝦推薦必點,可以吃到海產的鮮美,雞捲跟滷味也很美味,配一瓶啤酒超過癮!
 

推薦吃法:炸物點好點滿!
完整圖文>>
【基隆】三姊妹熱炒│基隆隱藏版美食小吃店,無招牌海鮮熱炒店,蚵仔酥跟鹹酥蝦必點

 

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營業地址:基隆市仁愛區孝四路7號
營業電話:(02)24692834
營業時間:11:00~01:00
公休日:週日

 

十六、鍋務局涮涮鍋│走進時光隧道品嘗新鮮海味

 

鍋務局涮涮鍋,基隆火車站、城際轉運站周邊必吃美食,店面在基隆火車站南站對面2樓,孝三路美食街附近,黑色建築,白色招牌,相當醒目,沿著樓梯走上2樓,樓梯牆面掛著宣傳招牌鍋物的海報,店內牆面則貼滿基隆車站懷舊老照片以及車站歷史介紹,彷彿走進一個時光走廊,讓人回味過往的基隆車站風華歲月。

 

推薦吃法:六星豪華海陸餐,滿滿新鮮海產讓人直呼過癮。
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【基隆】鍋務局涮涮鍋│火鍋湯底豐富有創意,基隆火車站周邊美食推薦,走進時光隧道品嘗新鮮海味
 

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營業地址:基隆市仁愛區孝四路30-1號
營業電話:(02)24250030
營業時間:11:30~23:00
粉絲頁:鍋務局涮涮鍋


十七、遠東賴家水煎包│小小一顆大大滿足

 

孝三路平民美食代表,小小一顆水煎包,皮Q內餡豐富,一顆只需10元。

三角窗店面寬敞,因為在孝三路跟忠三路的轉角,相當明顯,每天早上常見排隊人潮。最推鮮肉包,肉質肥嫩,肉汁豐厚,沾一點辣椒醬,更好吃!

 

推薦吃法:點一份鮮肉包再加一份高麗菜包,營養均衡,豐富又滿足。

 

遠東賴家水煎包

地址:基隆市仁愛區忠三路91號

電話:0981-740-890

營業時間:05:15–17:30

粉絲頁:遠東賴家水煎包

 

 

延伸閱讀

一、更多基隆美食懶人包

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二、基隆推薦美食

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三、八斗子相關景點

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