袁彬的美食旅遊筆記

袁彬跟佛教相當有緣，除了大學就讀佛教學校，大一也遇到一個學佛的室友，求學期間，曾到過寺廟，跟出家眾一起用餐。出社會後，雖然曾多次接觸禪修等議題，只是未見過值得敬仰的學佛之人。直到去年某次餐會，目睹地球禪者洪老師的大師風采，他的謙謙有禮，更能襯托他在佛教界的高尚地位。
最讓人敬佩的是他在巴米揚大佛被炸時，〝發願〞為人間幸福作畫，耗時多年親筆畫下166公尺的巨幅大佛。而這幅作品曾在四、五月於地球心靈文化節展出，當時獲得極大的迴響。而他開設的心茶堂，也將在8月底搬新家，正在進行出清優惠，跟著袁彬一起去瞧瞧！

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新店碧潭往烏來、石碇的北宜路上，有多家羊肉店，每到冬天，常見饕客湧入。
可惜的是最有人氣的「一碗小羊肉」搬去南投了，袁彬只好改到另一家「東悅一碗小肥羊」嘗美味。

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遊完碧潭，欣賞過精彩的水舞秀之後，總會到隔一條馬路的光明街上嘗嘗小吃。除了之前曾介紹過的「新店北鴨鴨肉羹」以及「勇伯米粉湯」之外，光明街油飯也是不少在地人推薦的小吃美食。

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碧潭是捷運新店線相當熱門的景點，每到周末假日，常見男男女女，老老少少一起來碧潭踩天鵝船，騎腳踏車。
從新店捷運站走出來，過一個紅綠燈就到的光明街，成了遊客們尋覓美食的地方。

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現在人們出外吃飯不再講求吃飽、吃豐盛，各種都市病的產生，讓如何吃的養生又健康，成了熱門的飲食話題，尤其像袁彬這樣「口不擇食」的胖~子~也是相當在乎要如何吃得健康、吃得養生。養生餐千百種，袁彬認為食材的挑選、營造的氣氛才是重點。
餐廳已歇業，有需要的朋友可參考下列食記：

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過去曾在板橋車站樓上的鐵路改建工程局工作一段時間，在車站下方的美食街，競爭相當激烈，不時都有優惠可以品嘗。
是袁彬午休及晚上下班最愛去的地方。因為美食豐富，還有好書可以閱讀(附近有低碳智慧圖書館)，還記得那時最愛吃的是一家復古排骨飯，口感軟嫩的酥炸排骨+口感清脆的小黃瓜，加入獨家醬汁，除了自己常去吃，袁彬也會推薦朋友去吃。

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↑從觀海樓向下拍攝的全景
 
九份來過好幾次，都是跟親戚一同前來，行程不外乎是吃吃芋圓跟紅槽肉圓，每次都是來匆匆，去也匆匆。

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