袁彬的美食旅遊筆記

竹屋小吃，基隆和平島美食餐廳推薦，在地30年老店，店面位在和一路派出所旁，空間不大，料理品項豐富，使用的是在地的新鮮海產及山產，包括河豚、小卷及箭筍，除了飯麵粥類有標定價格，其他料理品項，尤其是食材為海鮮類，價格會隨時變動，建議選購時可向老闆詳細詢問。廚師經驗豐富，手藝高超，吃過的朋友都喊讚，來和平島旅遊，一定要品嘗一番。

▼竹屋小吃的菜單，擺在入門右側的玻璃櫥櫃上方。

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和平島有兩家麵店，很受在地人的喜愛，一間是香聚川味精緻麵食館，另一間則是阿美排骨麵，開業15年之久，堪稱是在地老店，兩家麵店相鄰在一起，每到用餐時間總是坐滿人。排骨麵是阿美排骨麵的主打商品，共有3種湯頭，原味、冬瓜跟芋頭，都煮的軟爛入味，口感超好！清甜的湯頭更能襯托先炸後蒸的排骨，除了排骨麵食系列，袁彬也相當推薦他的沙茶烏龍麵，麵Q彈，料豐富。

▼阿美排骨麵的菜單。

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熊豆咖啡，正濱漁港超人氣咖啡廳，曾被寫進《市長的口袋食堂》一書，有一面落地窗，可以近距離欣賞台版威尼斯–正濱漁港的懷舊風情，繪上蜂巢的外牆，與入口左側長椅上的玩具熊，形成有趣的對比。

店內有多個4人座位，搭配暖色燈光，氣氛舒適放鬆。除了甜點，袁彬特別推薦熊豆咖啡的法式海鮮鹹塔，取用基隆新鮮海產–草蝦、透抽、搭配起司、蛋液跟涂大的吉古拉一起烘烤而成，口感鬆軟，內餡豐富，美味到讓人驚豔啊。

▼(下方3張圖)熊豆咖啡的菜單。

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和蕎屋壽司料理店，義二路日式料理老店，開業至今60年，料理精緻美味，價格親民，民國70年代是騎樓下的手推車，民國91年才在義二路開起實體店面。店面右側有一面玻璃櫥櫃，裡面擺放多個日式料理的精緻模型，色彩鮮豔繽紛，每次從門口走過，目光總會被吸引，一直是袁彬的口袋名單，之前父親節，曾跟家人一起前去用餐，這次趁著工作休假前去品嘗。

▼(以下8張圖)和蕎屋壽司料理店的菜單，有提供合菜跟外帶餐盒，種類豐富。

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Hot Chicks南非小餐館，位於中正區正濱路上，鄰近熱門景點正濱漁港，是人氣相當高的異國料理餐廳，提供美味南非菜，滋味香辣，好吃到讓人驚豔，包括知名Youtuber《厭世奶爸出走日記》都有報導過，老闆是一位親切熱情的南非白人，老闆娘則是可愛的台灣女性，提供道地的南非家常菜料理，香辣到勁，深受海大學生的喜愛。

▼Hot Chicks南非小餐館的白人老闆。

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袁彬又發現一家值得推薦的新豐街平價美食，浦記炒飯，開業一年，藏身在新豐街茶老大手搖飲料店旁的303巷內，提供熱炒、炒麵、炒飯及湯品等料理，價格親民，份量十足，CP值超高。除了炒麵、炒飯，浦記炒飯還提供美味的炒年糕料理，聽說是新豐街唯一在賣炒年糕的店家喔，年糕經大火快炒，口感仍保持Q彈，醬汁入味，非常好吃。

▼新豐街平價美食–浦記炒飯的菜單跟飲料的價格

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安瀾豆花冰品，基隆隱藏版美味豆花甜點店，在地人的私藏名單，每天早上手工現做豆花，口感滑順，滿滿豆香，搭配糖水，吃起來不會甜膩，花生很脆，綠豆湯很香甜，加了冰塊，吃起來很消暑。冬天到了，也可以改吃燒仙草，味道也不錯。

▼安瀾豆花冰品的菜單。

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林家魯肉飯鮮魚湯，在地人推薦的基隆排隊美食，內用座位不多，連google商家、粉絲頁都沒有，但因食材新鮮，價格親民，開幕後就吸引許多在地饕客前來品嘗，魚皮湯，滿滿的料，只需50元，魯肉飯只需20元，在基隆市區很少見，每到用餐時間總是排滿在地客。
▼(下面2張圖)林家魯肉飯鮮魚湯的菜單跟寫在黑板的菜單。

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想吃韓式燒肉吃到飽不用跑高雄楠梓了！人氣吃到飽–打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店，在皇冠大樓5樓開幕了，提供豐富的肉品，蔬菜、韓式炸雞及辣炒年糕等料理，韓式生菜包肉吃到爽，一桌一人加點海鮮攻略盤，海鮮吃到飽，只需100元，價格超親民，每逢假日，人氣總是滿滿滿。

▼(下方3張圖)打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店的菜單，明確標示出肉品品項，東岸商場3樓的喬義思正是它們的家族事業之一。

一、打爆豬韓式燒肉吃到飽基隆店的環境

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小蒙牛頂級麻辣養生火鍋（基隆店），位於元邦皇冠商業大樓32樓，視野極佳，可以俯瞰基隆港美景，湯頭加入中藥材熬煮，口感溫潤醇厚，麻辣湯頭，麻的起勁，讓人狂冒汗。套餐食材豐富，759元的奢華套餐還有干貝、鮑魚及黃金蟹等頂級海鮮，搭配特製醬料，味道超讚，很適合與家人、同事聚餐

平日午餐：599元（頂級套餐）、649元（豪華套餐）、759元（奢華套餐）+10%服務費
平日晚餐／假日全天：699元（豪華套餐）、799元（奢華套餐）+10%服務費

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三沙灣，基隆美食熱門戰區，饕客必訪之地，美食小吃豐富精彩，而且人氣都相當高，除了金龍肉羹、黃家麥克麵線，這家三沙灣麵線羹也是人氣名店，與黃家麥克麵線系出同門，都有魚漿包裹大腸頭的羹，推薦一定要點全羹，一碗滿滿麵線，裡面有8個羹，鮮美魚漿搭配脆脆的大腸頭，味道超讚，吃一碗麵線羹再加一盤蚵仔煎，吃起來就是大大滿足。
▼三沙灣麵線羹的售價，內用都是小碗，推薦一定要加羹，份量變更大，吃起來更滿足。

▼蚵仔煎一盤60元，蚵仔煎配麵線羹，剛好一百元。

▼在攤位前方也會公布每個月的休息時間，假日用餐真的是排滿人，建議可以避開用餐時間，再來品嘗。

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月松飲食店，安瀾橋50年老店，店面低漥，頂上雨棚長滿藤蔓，凸出木造框架的玻璃櫃，相當引人注目，料理及用餐環境都帶有濃濃的古早味，有一位老阿嬤經營，料理豐富，價格親民，深受在地人喜愛。

▼月松飲食店的菜單。

一、月松飲食店的位置

店面位在安瀾橋上，安瀾橋吳媽媽牛肉麵的對面，有一個凸出木框的玻璃料櫃是一大特色，從樓梯走下用餐區，入口處右側的紅磚牆，擺放滿滿的自助餐料理。

像是豬耳朵、三層肉、豬皮及滷料等都放在玻璃櫥櫃內，餐盤上是滿滿的菜，還有一大鍋料滿滿的湯，只需20元，袁彬用餐的當天是豬血湯。

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