袁彬的美食旅遊筆記

基隆信義區深溪路、中正區新豐街一帶，因連鎖量販店─愛買基隆店的存在，變成熱門生活商圈，只要愛買推出優惠活動，就會看到在地居民搭車或是開車前去採買，有人聚集的地方，就會有美食店家聚集。基隆愛買附近也是熱門的美食戰區，除了有多間火鍋店，還有創意早餐店，煎包店。本篇懶人包將一次整理給大家，並分成深溪路、新豐街兩個區域做介紹
–深溪路美食–
#瑞英生煎包鍋貼
#鍋奉行火鍋─鮮的執著
#丸盛找餐

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2020基隆漁夫鍋競賽於2020年9月27日在碧砂漁港展開，本次主題為異國風，吸引12家餐廳跟火鍋店前來參賽，袁彬因之前報導2019漁夫鍋競賽而被市政府邀請擔任評審，這次評審包括蔡季芳老師、阿鴻老師、陳志昇老師(電影總鋪師金牌廚師)以及潘盟仁老師(日式料理達人)，可說是戰力強大。

▼2020基隆漁夫鍋競賽頒獎舞台。

▼你們知道基隆有哪些農、漁特產嗎?這塊解說看板一次列給你看。

▼(下面2張圖)本次比賽增設黃金漁夫鍋DIY區，提供食材讓民眾自行DIY。

▼(下面2張圖)下圖為黃金漁夫鍋，是基隆市政府第一年推廣漁夫鍋，由產發處自行設計、自行料理及推廣的鍋物，第二年推廣就賣出1000鍋。今年特別提供食材讓民眾自行DIY。

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晚上一時興起，跟朋友夜遊基隆，上虎仔山基隆地標欣賞港灣夜景，感受崁仔頂的魚市文化，逛累了，想要找幾間夜間食堂，卻尋不到路，袁彬特別整理一篇基隆宵夜美食懶人包，讓夜貓族也可以按圖索驥，好好品嘗雨港的在地美食。

一、基隆宵夜美食推薦│俠客肉重鍋(大俠鍋物)

位於愛一路的俠客肉重鍋(大俠鍋物)，是袁彬相當推薦的基隆高CP值火鍋，除了有中國武俠風的布景擺設，一整面武功祕笈打卡牆，拍照打卡超有梗，新鮮豐富的食材，也是一大賣點。點癡肉掌門獨享宴，送來滿滿的一盤肉，讓身為肉肉控的袁彬吃的很過癮，來自崁仔頂的美味海鮮，包括北海道干貝、九孔鮑魚、小卷、花枝漿及蛤蠣等，新鮮又肥美，可以品嘗在地的鮮甜好滋味。

完整圖文：【基隆】俠客肉重鍋(大俠鍋物)｜基隆高CP值火鍋推薦，肉肉控必訪，比肉多多還要多的超大份量肉盤，海鮮來自崁仔頂，新鮮又美味

營業地址：基隆市仁愛區愛一路37號2樓

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炎炎夏日，總想吃點冰品讓自己消暑解熱，不論是剉冰、雪花冰、綿綿冰或是冰豆花，吃上一碗最爽快！這篇懶人包整理了多家基隆冰品店，烈陽高照，吃冰消暑就看這篇。

一、基隆冰店推薦｜海那邊冰店

正濱漁港新開冰品店，採日式簡約風布置、搭配暖色燈光、沖繩手染布以及綠色盆栽，營造舒適的用餐空間。並以友善小農種植的食材，透過在地媽媽的烹煮，製成創意冰品的配料，搭配口味道地的日式甜食，讓身心都消暑。

圖文：【基隆】海那邊冰店│來正濱漁港吃冰賞美景，使用有機食材，在地媽媽用心烹煮的創意冰品

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牛肉麵，作為台灣美食代表，厚實的牛肉、Q彈的麵條搭配獨家的湯頭，擄獲不少人的胃，基隆牛肉麵店也有多家值得推薦跟品嘗，這篇懶人包整理了值得推薦的基隆牛肉麵店，一起來瞧瞧。

一、基隆牛肉麵推薦│香聚川味精緻飯麵館
 

位於和平島上的牛肉麵店，老闆是九份景觀餐廳主廚，融合道地川味與和平島在地人情味的美味餐館，招牌川味牛肉麵，湯頭帶著濃郁的花椒香，口感醇厚，麻辣牛肉麵，湯頭香中帶辣，微微的麻，搭配牛腱肉，愛吃辣的袁彬吃得很過癮。

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基隆仁愛市場美食小吃豐富，已經成了旅客來基隆尋美味的必訪之地，因為市場鄰近崁仔頂魚市，能夠就近獲得新鮮魚貨，所以有多間日式料理店。

仁愛市場共有仁愛跟博愛兩個市場，中間以天橋相連，仁愛市場是舊市場，在日治時代就是唯一的市集，博愛市場則是從博愛館改建過來。

仁愛市場除了賣魚賣肉賣蔬菜，還有賣衣服的服飾店，價格親民款式豐富、美髮廳以及修剪指甲的店家，此外更有咖啡廳、美食小吃、日式料理店等攤位，加起來共有480個攤位，這篇懶人包整理了袁彬推薦的基隆仁愛市場美食，一起來瞧瞧。

▼(下面2張圖)仁愛市場1樓除了賣魚賣肉賣蔬菜，還有多間美食小吃、涼飲攤位。

▼(下面2張圖)仁愛市場2樓則有賣衣服的服飾店、挽面敷臉修剪指甲的店家。

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新冠肺炎(COVID-19)肆虐全球，對觀光產業造成極大衝擊，以袁彬相當熟悉的和平島商圈為例，因這波疫情影響國際旅客來臺與國人出遊意願，導致旅客大幅減少，小吃店、咖啡廳及餐廳等和平島美食店家生意嚴重衰退。

由國立臺灣海洋大學嚴佳代助理教授主持， USR(大學社會責任)計畫-「打造國際旅遊島-和平島及其周邊之地域創生與永續發展計畫」在4月1月推出「和平島團結抗疫商品卷」，結合15個在地優質商家，進行買500送100元的優惠活動。

和平島擁有許多國際級景點，包括和平島公園2000萬年的珍貴地質地貌、400年的西荷歷史遺跡考古現場，以及近期很夯的正濱彩虹漁港與阿根納造船廠。和平島美食更是讓人口水直流，而這次參加和平島國際旅遊島「和平島團結抗疫商品卷」活動的美食店家，有多間袁彬曾報導過，特別整理成一篇文章，希望有更多朋友藉著這次活動一起來品嘗和平島美食。沒報導過的店家，袁彬將趁著連假一一品嘗，並為大家送上精彩食記。

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【懶人包】和平島國際旅遊島│吃喝玩樂全收錄，一張地圖玩遍和平島，集點還有優惠可享

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2019基隆漁夫鍋總決賽在碧砂漁港舉行，現場開放民眾試吃，愛吃鍋的袁彬當然不會錯過！這次除了傳統的漁夫鍋，還開放乾鍋、創意鍋物報名、在評審結束後，一般民眾就可以去試吃漁夫鍋，吃完後，只能說身為基隆人實在太幸福了，海鮮實在太美味了，這篇文章就整理袁彬品嘗幾家參賽者鍋物的紀錄跟推薦介紹。

▼漁夫鍋競賽總決賽場地選在碧砂漁港。

▼(下方2張圖)決賽現場的引導看板，在大會服務台還可以領取碗筷進行試吃。

▼(下方2張圖)本次專業評審特地找來知名美食部落客肉魯，袁彬期待自己有一天也可以跟他一樣，成為美食活動的評審。

▼除了專業評審，還有從網站投票的民眾中選出多位特派員。

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Q彈外皮，豐腴內餡的肉圓，淋上醬汁後，甜辣的美好滋味，讓不少人著迷，其實基隆有多間肉圓名店，除了知名度高，曾被市長及美食作家寫進書內的女中肉圓跟阿玲肉圓，包括五十年手工肉圓、信三肉圓，也身受在地人喜愛，採訪過程，還特地遇到台北人跑來基隆，只為了吃肉圓！

這篇懶人包整理了袁彬曾採訪過的基隆肉圓名店，給喜愛吃肉圓的朋友作參考。

一、五十年手工肉圓│在地人推薦的肉圓美食

安樂市場歷史悠久的肉圓攤位，深受在地人喜愛，堪稱是隱藏版基隆美食。只賣四樣東西，魷魚湯、魚丸湯、綜合湯及肉圓，一律只要35元！每次在粉絲頁一發布出攤消息，總能吸引饕客前去品嘗，袁彬前去採訪的那一晚，不斷有客人聞香而來，很多人是連來好幾趟！

食記：【基隆】五十年手工肉圓│除了阿玲跟女中肉圓，您還有其他選擇！

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一日之在於晨，一頓豐盛又美味的早餐，總能帶來一天幸福的開始，基隆美食除了晚上的廟口夜市，也有許多值得推薦的基隆早午餐跟中式早餐店，製作美味早午餐或是基隆特有的早餐，蔥油餅加蛋，不論他們的店面是位在巷子內、大馬路旁，或是風景區對面，唯一共同點是他們的餐點都很好吃，都值得介紹，袁彬特別整理成一篇基隆早午餐、早餐懶人包，

【基隆早午餐、蔥油餅懶人包目錄】

A、基隆早午餐

(一)浩克健身早餐。宵夜

(二)樂多吐司 

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若問起基隆美食精華地段，大部分人都選擇基隆廟口，但對於在地人而言，鄰近基隆火車站的孝三路周圍，才是一級美食戰區，CP值高的小吃美食皆聚集在這。孝三路美食除了被稱為孝三路四大天王的天天鮮排骨飯、廖媽媽珍奶、大腸圈以及紅糟肉圓，還包括遠東水煎包、酸辣粉、遠東蚵仔煎等美食。孝三路美食小吃也各有擁護者，袁彬特地整理一篇懶人包，給大家做參考。

【基隆孝三路美食懶人包】

一、孝三路四大天王
二、孝三路乾麵一條街
三、孝三路其他美食

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基隆擁有豐富的山海美景，其中多處賞海景、看展覽的景點位於八斗子，像是潮境公園、海科館等，常吸引遊客在周末假日前去拜訪。賞美景也要嘗美食，因為鄰近北台灣最大的漁港─八斗子漁港，八斗子美食小吃多以海鮮為主。

袁彬特別整理一篇基隆八斗子美食懶人包，以海科館館內餐廳、八斗子漁港(含海科館周圍)、潮境公園以及碧砂漁港3個區域作區分，向大家詳細介紹八斗子周邊美食。

【八斗子美食懶人包目錄】

一、潮境公園
1、望海巷石頭火鍋

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