DSCN3668.JPG  

來福隆遊玩一定要品嘗最道地的福隆便當跟石花凍,週六,高中同學邀約去爬草嶺,剛好也想散散心,就坐著車3個人一同來到福隆,準備從另一個方向攻草嶺。

來到福隆車站,就看到穿著清涼的年輕男女齊聚在車站門口,一看就知道,是準備要去福隆海水浴場玩耍的。

趁這個機會,也要去品嘗最道地的福隆便當,捨棄車站左手邊排成一條人龍的鄉野,改選它對面的福新

DSCN3833.JPG  

↑不論是到池上,還是到福隆,都會看到這樣拎著籃子,在販賣火車便當的大嬸,看她們滿身大汗,真想對她們說一聲:辛苦了!

DSCN3667.JPG  

↑鄉野太多人排隊,最後跟夥伴三人一起去吃這家:福新!

DSCN3666.JPG  

↑幾乎是一家人都出動了,分門別類,井然有序的將飯盒裝好

一打開店門,也是排滿人,幾張簡易的桌子也是坐滿人。

經過一番折騰,我跟同伴找到了座位,打開紙盒。光看到滷蛋+酸菜+豆干+香腸+高麗菜+雞捲+一肥一瘦的肉片,豐富的配菜跟配色,讓人食指大動。

DSCN3665.JPG  

↑材料豐富的福隆便當,火車站幾乎是人手都一盒。

 

一口咬下,滷蛋滷的透徹入味,酸菜的酸辣很適合下飯,高麗菜沒有煮得很爛,有一定脆度,吃起來很可口,豆干、香腸跟雞捲味道普普,滷肉不會過於油膩,肥瘦均勻。最美味的精華是他的肉片,以陳年老滷去滷,味道很入味,肉質更是細嫩好入口。再吃一口米飯,不黏膩,口感非常Q彈,相較於過去在貢寮吃過的貢寮便當(食記如下↓↓),個人比較喜愛福隆便當。

 

#假日美食記#清明連假,朋友約爬山,選擇充滿回憶的草嶺古道,一大早先來到貢寮,先品嘗很有傳統味的鐵路便當,價格便宜,60元!裡面的菜色豐富。控肉、香腸塞滿整盒便當,酸菜跟高麗菜點綴其中。讓人很有滿足感,接著向古道出發,一路走馬看花,遍賞風景...

Posted by 袁彬的書香席地 on 2014年4月12日

 

 

 

在吃飯的同時,還發生一件趣事,一個外國女生因為語言不通跟店家在爭論,直到我的高中同學看不下去,出言跟這位外國女生溝通,將疑問解釋清楚,才讓後面的排隊人龍沒有越排越長。

(這時就必須怨自己的外語能力沒有練好~)

騎完自行車,一定要來杯涼的,剛好想到在吃中飯時有發現一間頗受遊客歡迎的飲料店,賣的正是福隆有名的石花凍。先來短暫介紹一下石花凍,

DSCN3829.JPG

↑石花凍是夏日消暑飲品,是將生長在潮間帶的石花菜,以清水搓洗→太陽曝曬,重複5~6次的動作,顏色從深褐色轉成淡黃色,再加水熬煮而成。具有清涼退火、養顏美容的效果。

DSCN3830.JPG  

這家阿芳石花凍,攤位雖小,但美味受到肯定,受到不少美食饕客、美食節目及報紙雜誌的推薦,點了石花黑糖茶。吸了幾口,Q彈的純手工石花凍,清涼解熱,以黑糖熬煮的糖水,有種甘甜味,喝起來不會感到膩。
 

DSCN3828.JPG

↑在店家的攤位前,還擺放石花菜的樣本,讓顧客可以了解手上的這杯飲料來自何處。

 DSCN3831.JPG  

↑《食尚玩家》浩角響起的簽名本

 

福新福隆便當

 

評分:

 

1.整體設施:○○(多設一個冷氣吧)
2.
食材新鮮度:●●●○○
3.
料理美味度:●●●●
4.
料理豐富度:○○

 

 

阿芳石花凍

評分:

1.整體設施:○○
2.
食材新鮮度:●●●○○
3.
料理美味度:●●●●
4.
料理豐富度:○○

 

 

福新福隆便當、阿芳石花凍

 

地址: 新北市福隆街

 

 

 

 

文章標籤

袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()