若要針對吃飯的習慣分族群，袁彬一定是麵食族、熱湯族，吃排骨飯也要點一份酸辣湯，外食選擇吃麵比吃飯還要多，口袋裡有不少值得推薦的麵食小吃店。
以前公司所在的南京東路來說，包括東引小吃、河內河粉都是值得一去再去的小吃店。
河內河粉食記點這>>【台北】4顆星的越式美味在台北！！
今天介紹的極味棧抄手麵食，除了主打的抄手料理，也提供牛肉麵、酸白菜肉片麵等麵食，美味程度不輸抄手。只不過發現他的美食家卻不是我......
美編設計S，身材纖細的女孩，活潑愛笑，有張挑剔的嘴巴，愛吃美食，每到午休時間，就是她跟朋友出外覓食的時間。
某天中午，她興奮地跟我及另一個同事分享最近找到的美食。
『那個酸菜白肉麵超好吃的啊！那個湯頭~~真的有夠讚！』
到現在還能記得她生動的表情，興奮的語調，媲美「食尚玩家」的介紹，讓人想立馬跟著她去品嘗，不進到演藝圈真的很可惜！
當下同事們決定約一約，中午跑去聚餐 。餐廳空間寬闊，光線明亮，氣氛極佳，袁彬點了一碗酸白菜肉片麵，湯頭酸味足，麵條Q又勁，肉片細嫩好吃，一碗麵的重要三條件，都是滿分。除了主食之外,在透明的三層玻璃櫃內，一盤盤的小菜，不論是醃小黃瓜、怪味雞絲等，色澤鮮艷，口味酸辣，也是相當誘人啊！
邊聽著同事聊著工作的點滴，邊將麵條呼嚕呼嚕吸入嘴中，那時的大家，對工作充滿熱情，希望能做出一個成果，那時的大家，互動熱絡，感情極好，滿滿的溫暖，讓麵變得更好吃了！，
但隨著辦公司搬遷，團隊人數跟著擴充，人多了，「情」味少了，開始有了爭執跟內鬥，S最後也因與人不合選擇離開。
袁彬後來再度重回極味棧吃麵，點了同樣的酸白菜肉片麵，卻驚訝地發現湯頭的酸更深厚了，因為這之中也夾雜袁彬對起伏不變的工作所感到的疲倦。
▼相較於一般小吃店，極味棧的用餐空間開闊，燈光明亮，享受美食更輕鬆。
▼光看菜單，滿滿的麵食餐點，內容相當豐富。
▼放在透明玻璃櫃上，一疊疊的小菜，除了色澤鮮艷，味道酸辣也是他誘人的地方。
▼酸白菜肉片麵，像是縮小版的酸菜白肉鍋，湯頭夠酸，好喝！肉片鮮嫩，好吃！
▼鮮菇雞片麵，鮮甜好喝的湯頭，將切片的筍片跟香菇完美襯托，就算痛風發作也要來上一碗！
▼同事點的酸辣抄手麵，看他吃得滿身是汗，紅澄澄的湯頭，可以想像他的辣度。
▼櫃台牆壁上貼有名人來用餐時的簽名，大家猜猜看有誰來過?
▼極味棧麵食抄手的名片
《極味棧抄手麵食》
地址：南京東路五段123巷1弄
電話：(02)3765-2699
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