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POPO SANDWWICH,是一間主打親子共食的早餐店,份量可以跟早午餐相比,位於忠四路上,31號橋下,嘉珍燒臘對面,如吧台般的設計,開放式空間,料理過程一目瞭然。

老闆娘對食材挑選相當用心,像是烤雞漢堡或三明治裡的雞肉,是以全雞現烤現剝,在料理區就可以看到一個大烤箱,內用時隨時能聞到烤肉的香氣。

 

▼菜單。

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一、外觀

位於孝三路與忠四路交叉口,走到嘉珍燒臘,往31號橋望去,在一道透明捲簾後面,就是POPO SANDWWICH。空間不大,只要3個室內用餐的座位,如吧台般的設計,可以清楚看到料理的過程,用餐環境乾淨又安心。

 

▼(下方2張圖)站在透明捲簾外,向店內看去,開放式的料理空間,可以跟客人近距離互動。站在透明捲廉內,空間真的不大。

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料理區後方有一個大烤箱,不時傳來烤雞的香味。另外一位闆娘總是戴著手套在剝雞肉。大部分客人都是外帶或是預約,只要開車到店門口,拉下車窗,就可以拿到熱騰騰的早餐。

 

▼POPO SANDWWICH的招牌。

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▼闆娘種植的盆栽,替用餐空間增添一點綠意。

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▼內用座位少,只有3個,就坐在料理區前方,給大家猜猜看,誰是婆婆?

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▼這位就是婆婆本人,也太年輕了吧?料理手藝一流,對食材有自己的堅持,例如花生醬一定要買大品牌,做輕食也要帶手套。

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▼(下方2張圖)另一位老闆娘正在剝雞肉,因為是全雞現烤所以香氣濃郁,肉汁豐富,光聞香氣就口水直流了。

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二、料理

(一)手撕烤雞漢堡/三明治

雞肉不是一般的冷凍雞肉,而是用全雞現烤現剝,一口咬下,是滿滿的肉汁。搭配口感甜脆的生菜,鬆軟的煎蛋,手工製作的美乃滋,美味!

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(二)南瓜玉米濃湯

整顆南瓜打成泥去製作,湯頭濃郁順口,口感豐富,好喝!

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(三)日玉潭紅玉紅茶(台茶18號)

清香甘甜,不會澀,喝入口,帶來陣陣暖意!

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POPO SANDWWICH

地址:基隆市仁愛區忠四路54-56號

營業時間:07:00~13:00(二~五)

                07:30~14:00(六)

公休日:週日~週一

粉絲頁:POPO Sandwich

 

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