一提到基隆麵線羹，除了三沙灣的麥克系列，位於安一路的淓大腸蚵仔麵線，也是在地人的人氣首選。只賣早上，以外帶為主，內用座位不多，早上經過會看到長長的排隊人龍。除了肉羹、蚵仔跟混腸料給的大方，麵線口感順滑，桌上的辣蘿蔔，具有畫龍點睛的效果，除了增添脆脆的口感，香辣的滋味，讓愛吃辣的袁彬吃的很過癮！
▼淓大腸蚵仔麵線的菜單。
一、淓大腸蚵仔麵線的環境
店面位於安一路上，外頭掛有黃底黑字的招牌，也有紅底加美照的布條，其實只要一早騎車經過安一路，看到長長的排隊人龍，就是淓大腸蚵仔麵線的店面。
▼店面外的紅布條，標示營業時間跟公休日。
▼淓大腸蚵仔麵線的招牌。
店門口一輛攤車，老闆娘舀麵線羹的手未停過，在攤車後方擺放肥美碩大的蚵仔跟混腸，菜單就掛在後方牆上，抬頭就能望見，因為人手不足，內用也需要跟外帶排隊，袁彬排了一下，就進到店內用餐，內用座位不多，大約10個座位，翻桌率很高。
▼料理區。
▼店內牆上掛上學校的感謝狀。
▼105年在安樂區公所社區營造計畫中被推薦為必訪的安樂美食。
▼(下方2張圖)擺放在餐桌上的辣蘿蔔，是店家手工製作而成，辣度很可以。
▼加一匙辣椒味道更讚。
二、淓大腸蚵仔麵線的料理
(一)綜合
綜合就是加入肉羹、蚵仔跟混腸，料相當豐富，幾乎滿出來了，麵線相當細，口感滑順，不會太軟爛，燙口好吃。
▼綜合口味的麵線羹。
▼配料相當豐富，有大腸跟肉羹。
混腸混搭著大腸跟大腸頭，口感超Q超有嚼勁，肉羹吃起來很有嚼勁，味道鮮美。
▼肉羹。
▼大腸，口感超好。
蚵仔並沒有裹上粉，相當碩大飽滿，吃起來很鮮美，滿滿的配料，一吃超滿足！
▼沒有裹上粉的蚵仔，吃起來很鮮美。
(二)清麵
袁彬另外還加點了一碗清麵，滑順的口感，清甜的滋味，再加上一匙店家自己手做的辣蘿蔔，辣的過癮，麵線的味道更提升了。
▼麵線羹口感滑順，再加一匙辣蘿蔔，吃起來很過癮。
【淓大腸蚵仔麵線】
營業地址：基隆市安樂區安一路169號
訂購電話：0981-300-805
營業時間：AM06:00~PM12:30
公休日：週二
粉絲團：淓大腸蚵仔麵線
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