在宜興園民宿住了一晚,第二天一早成功挑戰獵人步道,並且品嘗豐盛的原住民風味餐,接下來踩線團要往哪個行程跑。讓我們繼續看下去。
上半段文章:【台東】花東縱谷學藝去(上)|宜興園學料理,森林博物館當獵人
三、龍台春一枝摘鳳梨,悠閒賞美景
下午來到鳳梨田開始學摘鳳梨,風犁田種植的是土鳳梨,外表較無尖銳感,聽著在地青農解說摘鳳梨的訣竅,關鍵竟然在屁股有沒有黃?!
喔,不是啦,俗話說「鳳梨頭,西瓜尾」,若看過鳳梨田就知道風梨的成熟是由下往上,所以頭部是位在底部,想知道鳳梨可不可以摘,先將底部包裹的報紙翻開,看有沒有三目黃就對了!
戴上蓑帽,綁上客家花巾,變身一日農夫,走入田內,摘下一棵棵鳳梨,青農很用心,一大早就幫大家巡視一遍,將已成熟的鳳梨報紙摘下,大家不用再費力費時一個個翻,就可以豐收滿滿。
▼造型勾錐的小鳳梨,同行友人忙著拿手機拍照作紀錄。
▼青農很用心,一早巡視田地,先找出成熟的鳳梨,並將報紙取下。
炙熱的午後,一定要吃支冰才開心,摘完鳳梨,一群人前往鄰近鹿野高台的春一枝鹿野76,一家為了幫助在地果農,解決水果過剩而創立的手作冰棒店,強調使用100%新鮮水果,無任何添加物(連水都不加)。而這次袁彬就是要在春一枝利用剛摘下的鳳梨DIY製作鳳梨冰棒。
指導老師在台前詳細解說,袁彬同桌夥伴刀工俐落,削皮切片,根本難不倒他,將鳳梨打成汁,只需送進冷凍庫結凍,即可享用。休息空檔,跑上二樓商店瞧瞧,視野遼闊的陽台,吃冰賞美景,牆壁上掛上一大幅果農跟創辦人的合照,還有一系列關於台東旅遊的書籍可以翻閱。
只是~沒有店員?原來這是一家誠實自助商店,不論冰棒、飲料、農特產還是泡麵,都採消費自助的方式。休息結束,開始製作鳳梨雞湯必備的鳳梨豆醬,可惜要等3個月才能享用它的美味,到時再發一篇食記跟大家分享。
▼(下方兩張圖)春一枝鹿野76的二樓,以可愛的水果人偶作象徵。
▼冰棒製作DIY,老師正拿著麥克風,在前頭講解流程~
▼冰棒及鳳梨豆醬DIY體驗的道具。
▼放在水裡,準備拿去冷凍庫冷凍的冰棒~
▼放進冷凍庫冷凍的冰棒,色澤鮮豔的冰棒棍,看起來相當誘人~
▼2樓商店區,果農跟創辦人的合照。
▼2樓商店區,也可以購買水果手作冰棒,採用誠實自助的收費方式。
▼2樓商店區的一角,孩子們的遊戲間。
▼左手邊的帥氣男孩可是縱管處粉絲頁的小編,拍照功夫一流!
晚餐是到雁窩民宿的餐廳用餐,也是自助餐的形式,其中有幾道還是雲南料理,像是以酸木瓜加刺蔥煮成的雞湯,酸酸香香,雞塊配的沾醬,酸酸脆脆的涼拌菜,不過讓袁彬眼睛一亮的卻是加了小米酒的白飯,Q彈香甜,好吃!
▼加了酸木瓜(湯中黑黑的一片就是了)跟刺蔥的雞湯,很酸很香。
▼加進小米酒的白米飯,香甜濃郁,口感醇厚。
【春一枝鹿野76】
地址: 台東縣鹿野鄉高台路76號
電話: 0978-178553
開放時間:08:00~19:00
【台東鹿野雁窩民宿】
地址: 台東縣鹿野鄉鹿寮路49號
電話: 0937-389 953
四、關山會館行住合一,放聲樂高歌
從鹿野開到關山的台9線,是一條筆直的道路,寬敞好開,兩側環境優美。關山租車老闆特愛這條路,他開設的休旅連鎖品牌輕旅9號(TR9),就是以台9線為發想,企圖將東部全線鐵路、自行車、汽機車租賃作結合。
鄰近米國學校的關山會館,是一間兩層樓的汽車旅館,未來將是TR9重要的輕旅店之一。公共空間以原木作裝飾,房間以可愛的卡通及動物作命名,內部空間寬敞,設備齊全,住起來相當舒適。值得一提的是為避免火車、租借的車輛會吵到住宿的客戶,採用兩層氣密窗。
▼將汽車維修廠的空地建置成民宿,空間寬敞舒適。
▼房間取名很有趣,是以可愛的卡通動物命命。
▼公共空間的布置,大部分是原木家俱。
▼房間一角,布置簡約,但生活用品齊全。
但他真正的賣點,卻是他跟自行車、汽機車租賃及維修廠的結合。入住房客,租自行車、汽機車都享有優惠,而且租借的自行車,是高檔變速車,袁彬第二天一早特地借一台試騎,騎乘起來輕鬆舒適。這樣的住行組合,對單車愛好者相當具吸引力,只可惜整趟旅程沒辦法好好騎關山一圈。
▼高檔自行車,騎起來相當舒適。
▼關山租車,與會館相鄰,不論汽車、自行車、機車都可以租借,相當方便。
▼一早起來,從會館往海岸山脈望去,隔著鐵軌的另一側是一片綠油油的農田,美不勝收。
▼會館的服務多元,還提供鐵馬族單獨的沐浴設施,騎完單車還可以沖一下澡再出發到下一站。
熱情好客的老闆,當晚特地準備甕仔雞當消夜,當金黃色澤的烤雞出爐時,濃郁香氣,讓人不禁口水直流,還不只這樣喔,還另外準備了小米酒跟釋迦,讓大家大快朵頤。卡拉ok一放,踩線團的每個人化身歌王歌后,開心唱歌。想知道袁彬的歌喉如何?唉,不說也罷,還是乖乖在一旁聽歌吧。
▼這個時候到台東,一定要品嘗當季水果─釋迦。
▼色澤金黃的甕仔雞,肉嫩皮Q,吃起手扒雞超過癮,底層的芋頭跟地瓜煮的軟嫩,好吃。
▼歌王歌后在此,邊吃美食邊聽他們放聲高歌是一大享受。
▼老闆親自下廚,替踩線團一行人準備早點~太享受了啦。
▼豐盛的早餐,除了如下圖的西式早餐,他們也可以提供中式早餐,只需提前告知。
【台東關山會館】
地址: 台東縣關山鎮順興 18-6號
電話: 0963-667167
進退房時間:入住15:00~退房 11:00
五、向陽國家森林遊樂區走步道,淋雨觀奇景
最後一天,車子開往最美的高速公路─南橫公路,沿途路過海端、霧鹿及利稻等原住民部落,山路彎彎曲曲,峽谷景色壯觀美麗,一路上,司機、導覽及同行的縱管處主任互動熱絡,聊著南橫的種種精彩,不論是天龍吊橋、啞口以及壓制布農族的霧鹿古砲台(火炮可是俄國貨喔)都值得前去探訪。
想知道南橫的過往,《南橫的美麗與憂愁》這部影片值得看看。
車子開到利稻部落,先到陳大姐名產店停留,曾到過南橫遊玩的朋友,一定對這家名產店不陌生,爽朗好客的陳大姐,是名產店的活招牌,從年輕做到年老,看盡南橫的興衰。現在的她不再只是做生意,而是藉由這個機會廣交朋友。泡菜大方請,飲料大方送,花生酥買一包送兩包。她的熱情,讓經過的旅客免去長途奔波的疲倦,對接下來的旅程更加期待。
▼(下方兩張圖)陳大姐名產店,來南橫遊玩必逛的店家,陳大姐(下圖)熱情大方,東西常常半買半相送,藉此結交不少朋友。
▼(下方兩張圖)店內擺放一些舊南橫時的老照片,可看出陳大姐以前也是一位美人呢。
▼(下方兩張圖)陳大姐的泡菜,以高山大白菜製作,又酸又脆,超下飯。也可以外送,一箱13罐。
車子來到向陽國家森林遊樂區門口,先在涼亭享用美味的關山便當跟泡菜(跟第一天吃的不同家,會再寫一篇食記作評比),準備齊全後,開始上山。
這個季節上山,很容易遇到青竹絲等蛇類,響導提醒大家,從入口到步道的緩坡,兩側石牆有許多小洞,蛇最愛躲藏在這些陰濕小洞內。上了緩坡,進入步道,響導化身植物專家,一一向我們介紹沿路可見的植物景觀,像是一有山崩就會出現的赤楊樹等
袁彬則被眼前的美景給深深吸引,高聳的杉木林、檜木林,滿滿的芬多精,越往上爬,氣候越顯濕冷,爬上松濤步道上的觀景平台,遠眺大關山,美景動人。霧氣瀰漫,雨水直落,沿著另一條步道下山,還到一處坍方地點賞奇景,兩棵高大的檜木孤立在山腰,仍然可見木道遺跡。
爬完一圈,回到涼亭,遇到另一群前來準備登嘉明湖的旅客,打了招呼,得知沒有管制,急忙搭車下山,沿著山路還可以看到獼猴亂竄,獨特的景象到現在都難以忘記。
▼台灣土狗:這個大腿躺得好舒服喔
▼在袁彬一群人上山後,馬上就遇到登山客準備下山。
▼布農族的導覽正在介紹路邊的植物─鐵杉。
▼路上撿到的松子,正好當作拍攝景點的主角。
▼袁彬一行人下午上山,走到觀景台,已經是霧濛濛一片。
▼天生就是當部落客的料,踩線團的黃小妹,本來因為山路彎曲而暈車,一開始登山又開始變得活潑起來,回程時還玩起SNG連線。
▼(下方4張圖)向陽國家公園除了遍布的樹林,路邊還有色澤鮮豔的小花,拍起來超精彩。
▼野草莓,香氣濃郁,酸甜度十足。但摘取時,要注意小洞是否有藏蛇?
【向陽國家森林遊樂區】
地址: 臺東縣海端鄉利稻村3鄰向陽7號
電話: 0912-103376
開放時間:08:00~17:00
看看Jobus揪巴士的精采介紹:
https://
袁彬的相關社群:
(1)官方粉絲頁
(2)官方Line@,ID=@yks1375s(>>點我)
(3)更多美照都在官方instagram(>>點我)
留言列表