立足基隆,走向全世界,推廣基隆,讓全世界都看見
我是袁彬,大學念中文系,分別擔任過雜誌採訪編輯、旅遊網編輯、社群小編等工作。目前開設奈米咖工作室,提供美編設計、網路行銷、課程教學等服務。
本身也是一位部落客、Youtuber ,熱愛旅遊、美食,更多的袁彬請看 關於我 LINE@
意麵王,台北80年古早味麵店的代表,曾出現高鐵雜誌的美食專欄,共有2間店,本店在大稻埕,有80年歷史,以淋上甜辣醬的乾意麵而聞名,除了賣乾意麵、黑白切及湯品,意麵王也有賣冰品,作為乾麵控,意麵王也是袁彬的口袋名單之一。趁著採訪新店的空檔,袁彬特別跑去品嘗。▼(下面2張圖)意麵王的菜單。
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作為一個單車族,鄰近河濱公園的昌吉街,一直是袁彬想去踩踏的自行車路線之一。趁著工作空檔,特別前去探勘,除了瞧見YouBike租借站,還發掘一家單車族必訪的豆花甜點店–咕比豆花(延三夜市店),鄰近大龍峒延三夜市,是人氣相當高的大龍峒巷弄美食,也是一間寵物友善甜點店,豆花滑嫩香甜,蛋塔外酥內嫩,古早味燒仙草,濃郁醇厚,袁彬實際品嘗後,也深深愛上,準備找時間再去拜訪。▼咕比豆花(延三夜市店)的菜單。
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永樂米苔目,在地50年老店,曾被食尚玩家報導過,周末假日總是滿滿人群,作為一位麵食愛好者,一直都是袁彬的大稻埕美食口袋名單,數週前,陪母親來到大稻埕找朋友,特地前去永樂米苔目實際品嘗。米苔目口感Q彈,湯頭濃郁,再配上一盤黑白切跟燙韭菜,滿滿的懷舊古早味。
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每次來大稻埕遊玩,總會先到台南土魠魚羹吃麵,一解父親的鄉愁。袁彬則習慣到隔壁攤的永樂臭豆腐,點盤臭豆腐品嘗,臭豆腐外酥內軟,搭配水果泡菜,充滿蘋果及百香果的香氣,酸酸甜甜,在炙熱的夏天,相當開胃!食記點我:【台北】永樂台南土魠魚羹、民樂旗魚米粉湯~大稻埕在地好味道
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從高雄北上基隆打拚的父親,是個挑剔的美食家,一般的路邊小吃很難滿足他,但大稻埕永樂戲院旁的這家土魠魚羹卻撤底擄獲他的心,不為怎麼,因為這是他難以忘懷的家鄉好滋味。而在魚羹旁,以旗魚做食材的美味米粉湯,也引起袁彬的興趣。
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