景美夜市有兩家越式料理─芷英越南小吃以及Friends 河粉米粉烤肉,位置分別鄰近景美街跟景文街及景後街交叉口,老闆娘都是嫁在台灣的越南新娘,而且都很正(這是重點嗎?),口味道地,常見到講著越南話的客人前來品嘗家鄉味。
一、外觀
芷英越南小吃,開店2年多,因為老闆娘手藝一流,被朋友鼓吹出來開店,料理有迎合台灣人的口味而作調整。除了空間狹長的料理區,用餐區分為室內跟室外,室內用餐區,與炒飯王的攤位相連,搭有鐵皮屋簷跟水泥牆,牆上的料理照片,色澤誘人。
▼(下面兩張圖)芷英越南小吃的料理區(上)以及室內用餐區(下),以黃色布條搭配照片,呈現可口誘人的料理~
▼芷英越南小吃的菜單~
Friends 河粉米粉烤肉,除了設有長桌跟方桌的室內用餐區,在料理區前也有一個用餐的空間,牆壁上則是層層相疊的河粉、魚露等食材。
▼Friends 河粉米粉烤肉也有販賣口味獨特的越南粽子,找機會吃吃看,再跟大家做報告~
▼在Friends 河粉米粉烤肉的桌上擺有各種醬料:海鮮醬、辣椒醬以及越式酸甜辣醬~
▼牆壁上也貼有主打料理的照片,越看越餓~
▼Friends 河粉米粉烤肉的菜單,種類比較豐富~
二、料理
(一)牛肉河粉
芷英越南小吃的牛肉河粉,是以玻璃碗裝盛,更顯清爽,湯頭酸辣,牛肉色澤微紅,口感柔嫩,河粉Q彈,三者融為一體。
(二)海鮮米苔目
以米苔目做主食,在越式料理店較少見,這應該是老闆娘的創意。台式米苔目與越式酸辣湯頭,相互襯托,更能帶出海鮮及豬肚的鮮美。
(三)鮮蝦生捲
作為越式料理的經典菜色,兩家相比,芷英越南小吃的生捲略勝一籌,皮更Q,裹上鮮蝦、叉燒肉跟生菜,沾上酸甜醬汁,超好吃!
▼(下面兩張圖)鮮蝦生捲,上為芷英越南小吃,叉燒肉色澤鮮艷,光看就覺得很可口,下為Friends 河粉米粉烤肉,少了叉燒肉~
(四)香茅咖哩牛河粉
加入香茅,讓微辣的咖哩湯頭帶點檸檬香,爽口開胃,細嫩的牛肉,軟嫩的蘿蔔,讓河粉更加美味!
(五)烤肉法國麵包
法國麵包剖開,夾上烤肉、生菜,外酥脆內香嫩,肉食族的袁彬吃得很過癮。
(六)烤肉涼拌米粉
滑嫩爽口的米粉,與生菜、烤肉、小黃瓜等蔬菜混合,花生、九層塔與越式酸甜辣醬,讓這碗涼拌米粉香味四溢。,Friends 河粉米粉烤肉的烤肉涼拌米粉,在夏天吃最適合!
★景美夜市竟然有四家越式料理店,另外兩家在這:
★景美夜市推薦餐廳:
【芷英越南小吃】
地址: 台北市文山區景後街176號
連絡電話: 0916-932858
【Friends 河粉米粉烤肉】
地址:台北市文山區景文街101號1樓之5
連絡電話: 0935-854799 / 0929-065099(外送)
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