袁彬的美食旅遊筆記

2019台北國際食品展於6/19～6/22在南港展覽館一館展開，食品業者精華盡出，將近5056個攤位，有吃有喝也有玩，但袁彬最感興趣的郤是食藥署的攤位，以FUN心 食光積為主題，將無聊,煩悶的食安知識化身成好玩的闖關遊戲，五關闖完還有可愛的積木獎品可以拿，展覽第一天就吸引不少民眾前去參觀。

▼從南港展覽館一樓入口進入，就可以看到2019台北國際食品展活動看板。

一、2019台北國際食品展展覽攤位：食藥署

攤位位在南港展覽館一館4樓，蜂之鄉攤位的後方，空間不大，但設計有巧思。小小一處舞台區，可供三人站立，舞台區往後走就是闖關集點，分為五道關卡，透過各關關主的解說跟遊戲互動，讓民眾深入了解重要的食品安全知識。

▼(下面2張圖)食品藥物管理署的攤位跟Logo，選用鮮明、亮眼的色彩，帶給人年輕有活力的感覺。

▼(下面2張圖)展覽期間，除了可以闖關拿獎品，還可以參加每天4場的食安戰士見面會，跟美麗的主持人互動，玩扭蛋試運氣。

(一)闖關集點

您知道嗎?醬油除了有釀造，還有水解、速成及混合四類，食藥署規定，必須在包裝上做標示。透過第一關解說板，袁彬深入了解這類食品安全的知識。跟第一關相同，第三關也是透過解說板，解說各項食品的包裝標示，讓民眾長知識。(偷偷放水這樣好嗎?)

▼闖關集章卡，除了第一關跟第三關是送分題，其他三關都設有好玩的互動遊戲。

▼醬油的製作有哪些分類?看這裡就知道！

▼食品標示有哪些?一張圖(右圖)讓你認清楚看明白！

第二關更好玩了，透過小鮮肉關主的解說，袁彬才知道政府為保障民眾食的安全，於108年7月新增一項規定，要求如foodpanda等食品物流業需登錄，了解資訊後，在關主引導下，參觀民眾需在貨車造型的解說板貼上貼紙，不知道食品展活動的最後，這台貨車的貼紙有沒有貼滿?

第四關則是透過積木(挺符合攤位主題)跟透明壓克力箱，了解從國外購買食品，多少重量需要登記，一共分為三類：一般食品、錠狀膠囊狀食品以及食品容器，民眾需依規定挑選適合的積木放進壓克力箱內，一起來看看袁彬有沒有做對?

▼透過透明壓克力箱跟積木的組合，民眾親自操作，更能熟記食品安全的相關規定。

▼(下面2張圖)袁彬抽到食品容器(關主挺可愛的)，來看看積木有沒有放對?嗯.....看來對規定還沒記熟。

第五關則是推廣熟食概念，透過跟關主互動，明白自己的飲食觀念是否正確?透過色彩鮮明的布置，好玩有趣的遊戲互動，加深民眾對食品安全規定的了解。五關闖完，還有機會參加最後的抽獎，抽鍋具！

▼(下面2張圖)集滿5點除了可以拿到積木小獎品，還可以參加活動最後一天的抽獎，最終獎品是扭蛋機旁的小鍋子。

(二)食安戰士見面會

清秀動人的舞台主持人化身食安戰士，跟群眾互動，袋子裡的贈品陸續贈出，還透過問答活動進行Fun心扭蛋贈，只要答對題目，就可以玩扭蛋機，有機會抽中可愛的積木獎品。

抽了幾輪，神秘嘉賓到來，食藥署林副署長親臨攤位，跟民眾互動，相當親切，不時當起食安老師，替參觀民眾上課，若民眾回答不出來，還會偷偷PASS答案。

袁彬相當幸運，也上台玩起問答活動(參加這麼多展覽活動，第一次被主持人選中)，跟副署長同台。

『請問食品安全日是怎麼時候?』『6月7日！』

上了舞台，袁彬瞬間腦袋空白，差點回答不出來，幸好最後還是答對了！

▼(設計對白)副署長：袁彬你想太久了喔，袁彬：署長！哪有，我只想一下子而已。

▼感謝食藥署攝影師幫忙拍的照片，挺開心可以跟副署長合影。(圖片來源：食藥署)

▼在台上答對問題，就可以玩扭蛋機，有機會獲得可愛的白色積木，連獎品都跟攤位主題都有關係。

二、2019台北國際食品展展覽攤位：蜂之鄉

位於食藥署的攤位前，現場有提供按讚打卡就送蜂蜜的活動，打卡框加上可愛的蜜蜂布景，充分凸顯攤位主題，袁彬也自拍做紀錄，試吃它們的蜂蜜蛋糕，口感綿密不甜膩，不乾硬。真材實料的好味道。

三、2019台北國際食品展展覽攤位：第一名店

專門提供各種日本名物、養生食品，現場有加Line@就送冰淇淋的活動，穿和服的工作人員挺可愛的。

四、2019台北國際食品展展覽攤位：欣欣生技食品股份有限公司

好香的一碗滷肉飯啊！袁彬循著香味找到了欣欣生技的攤位，品嘗了「鮮廚-古傳滷肉」，口感Q彈的絞肉，原來是用松坂肉跟後腿肉製成，經過滷製熬煮，味道極香，跟一般的滷肉罐頭不同，除此之外，欣欣生技的攤位，還展示了下酒餅、紅藜木鱉果汁及紅藜玉露等產品。

▼(下面2張圖)欣欣食品的古傳魯肉罐頭，比一般的肉燥罐頭，更有濃郁肉香味。

▼(下面2張圖)滋味鹹香、唰嘴的下酒餅，跟啤酒、飲料超搭。

▼(下面3張圖)上圖一串通紅的就是營養價值高的紅藜，過去是原住民的主食，最近幾年則因養生風盛行，成了超夯食物。下圖在罐頭旁的紅色果實，就是木鱉果，也是營養價值相當高。最後一張就是欣欣生技主推的紅藜木鱉果，實際喝起來，口感濃稠，好喝！

五、2019台北國際食品展其他攤位

▼(下面2張圖)在食藥署對面的攤位，可愛的日本人一看到袁彬在看產品，忙著用英文解釋給袁彬了解，兩人雞同畫講好一段時間。最後是攤位其他的人遞給袁彬一張海報，才清楚他的介紹，不加蔗糖的果醬，不會於甜膩，配起吐司相當好吃！

2019台北國際食品展
活動日期：2019/06/19(三)-06/22(六)
開放時間：10:00-08:00（06/22僅開放至17:00）
活動地點：南港展覽館1館

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