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宅在家,看八點檔、追劇,嘴巴總是停不了,忙著嗑零食,嗑花生或瓜子,喜笑花生,就是袁彬最近常在嗑的花生零食,可是時下最夯的黑金剛花生,作為雲林高人氣農產好物,喜笑花生不但在2013年曾獲得雲林文創精品認證,也是第一個在誠品書局上架的雲林農產品。由花生達人吳啟魯先生親手種植而成,帶著天然香氣跟爽脆口感,不論是製成花生糖或是做成花生油,都很讚。
 

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▼(下方2張圖)喜笑花生的黑金剛花生糖跟花生油。

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▼黑金剛花生,包裝上的插畫充滿台灣農村的意象。

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一、喜笑花生|吳啟魯黑金剛花生
 

剝開外殼,殼內的花生,外型渾圓飽滿,帶著黑色明亮感,一口咬下,清香淡雅的香氣溢出,又甜又脆!不軟爛,香甜脆兼具,會想要多吃幾顆。看了一下官網的介紹,原來花生是當令採收,經過2道以上人力篩選(不是電腦選的啦),過程相當費時,但是精心挑選過後的花生,味道就是不一樣!

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二、喜笑花生|黑金剛花生糖(原味、白芝麻、南瓜子)
 

主要材料是喜笑花生,黑金剛花生,花生糖本身帶著黑色透亮感,色澤誘人。除了原味,還有白芝麻跟南瓜子等三種口味,白芝麻的白,南瓜子的綠點綴在一片黑之中,賣相更加分,讓人想要拿上一片來品嘗。吃起來不會甜膩,口感香脆,超涮嘴!

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原味花生糖味道醇厚,加了白芝麻,會有芝麻香,加了南瓜子,則有不同層次的脆度及口感,母親一晚就吃掉大半罐,若沒有袁彬提醒,她可能整罐都吃完了!
▼(下面2張圖)南瓜子口味的黑金剛花生糖。

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▼(下面2張圖)白芝麻口味的黑金剛花生糖。

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三、黑金剛花生油

喜笑花生這款花生油採用冷壓製成,仔細一聞,香氣沒有很濃郁,只有淡淡的花生香,質地濃稠,包裝也很有創意,繫緊封口的繩子,掛了一個寫有「好事油此花生」的牌子,巧妙的運用諧音,讓人會心一笑。

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豬油拌飯有吃過,但花生油拌飯,你有沒吃過嗎?除了拿來炒菜,袁彬也特地拿來拌飯,加了一匙花生油,白米飯除了增添濕潤感,還有滿滿的花生香氣,吃起來超過癮。

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喜笑花生

營業地址:雲林縣元長鄉3-8 號
營業電話:(05)7883039
營業時間:08:00~17:00
官網:喜笑花生
粉絲頁:喜笑花生


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