袁彬的美食旅遊筆記

邦彼諾 Bambino，除了是一間高人氣的義大利餐廳，以新鮮海產製成的漁夫鍋，曾在2019年漁夫鍋競賽中獲得本港漁夫鍋獎，招牌的秘方炸雞也曾被多位美食旅遊部落客推薦，料理品項豐富美味。作為一間隱身在百年古蹟內的義大利餐廳，邦彼諾 Bambino用餐空間寬敞舒適，很適合作為情人約會、家族聚餐之用。

▼(下方2張圖)邦彼諾 Bambino位在港西街，斜對角就是遊客服務中心。

▼(下方2張圖)邦彼諾 Bambino所在的建築是一間百年古蹟，過去又叫候船所，有著高聳的騎樓。

▼(以下7張圖)邦彼諾 Bambino的完整菜單。

一、邦彼諾 Bambino的料理

(一)漁夫鍋

邦彼諾 Bambino義大利餐廳的漁夫鍋料理曾獲得2019年本港漁夫鍋獎，當時愛吃鍋的袁彬，特別跑來品嘗，選自基隆新鮮海產，不論是螃蟹、鮮蝦或是魚片都可以感受到他的鮮美。日式昆布湯頭，滋味清甜，火鍋食材之中還有基隆三寶之一的吉古拉，沾醬是沙茶，濃郁的滋味可以襯托火鍋的鮮甜。但最近因疫情關係，漁夫鍋停賣，讓袁彬感到可惜。

(二)每日湯品、法國核桃麵包、凱薩沙拉

湯品是濃湯，滋味濃郁順口好喝，帶著迷人奶香味，搭配切片的法國核桃麵包，沾著湯汁吃，超美味！

凱薩沙拉，色彩繽紛，在視覺上就讓人胃口大開，淋上濃稠的白色醬汁，吃起來相當開胃。

(三)西班牙海鮮燉飯

選用基隆新鮮海產，花枝大塊，吃起來非常脆，兩條蝦子肉質厚實，滋味鮮甜，蛤蠣也相當鮮美，燉飯味道入味，米飯很Q，由此可看出廚師的功力。

(四)主廚秘方炸雞

已經有很多朋友推薦這款炸雞了！炸雞外酥內嫩，酥炸過後，不會很油膩，滿滿的肉汁，一咬就噴汁，讓身為肉肉控的袁彬吃得很過癮。

(五)焙茶歐蕾、特製甜點

套餐的飲料大升級，可以喝到歐蕾的濃郁醇厚口感，以及淡淡的茶香，順口好喝。

特製甜點是現做的，蛋糕體口感綿密，一塊塊的巧克力片，加上金箔，甜點師的巧思，替整套餐點增添更多質感。

備註：

袁彬在用餐過程中意外得知，來邦彼諾 Bambino消費可以集點，250元集1點，集10點就可以獲得邦彼諾 BambinoVIP卡，不論是用餐跟買麵包、甜點都打9折，這個優惠訊息，讓袁彬滿心動的。

【邦彼諾 Bambino義大利餐廳】

營業地址：基隆市仁愛區港西街4號
營業電話：(02)24276330
營業時間：11:00~20:30
官方Instagram：邦彼諾 Bambino
官方粉絲頁：邦彼諾 Bambino

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