袁彬的美食旅遊筆記

 
再過兩周就到農曆春節，該買的東西都買好了嗎? 加了滿滿蘿蔔的蘿蔔糕，是不少人必備食材，因為蘿蔔(菜頭)有著好彩頭、好兆頭之意，之前在訂購33號小舖的經典純手工塔時，就注意到33號小舖也有販售純手工蘿蔔糕，特別訂了2盒來品嘗，繩子特別掛上寫有33號小舖的牌子，還標示了有效期限。仔細品嘗過後，軟嫩的口感，是值得推薦的基隆蘿蔔糕。

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自從成為美食旅遊部落客之後，朋友總會不時推薦私藏美食小吃，邀約袁彬品嘗，這次介紹的玉蓮手工餛飩、水餃，就是朋友大力推薦的宅配水餃品牌。第一次品嘗，就為他的外型給驚艷，超大一顆，長的很不像水餃，吃起來皮Q內餡豐滿，還可以吃到一整隻蝦，一吃就愛上。

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甜點控、螞蟻人看過來！經典純手工塔一定要嚐嚐看，33號小舖SHOP33與手作甜點工作室合作，將咖啡廳熱賣蛋糕甜點轉型，研發出經典純手工塔，還加以包裝，推出經典純手工塔隨享盒。

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就算聽不見，要用手語來交談，仍然可以做出美味的鳳梨酥跟蛋黃酥。在中秋節前夕，袁彬拜訪位於中正路上的基隆市聾啞福利協進會，為了介紹它們製作的鳳梨酥跟蛋黃酥，上了樓，走到大門外，往房內瞧，除了專業烤箱，還有多張方桌，一盒盒禮盒擺在上面，正在裝箱。

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來到麻辣世家紅半天品嘗美食，除了必吃的麻辣臭豆腐系列料理，推薦一定要帶一罐玻璃櫃內的手作醬料，不論是干貝XO醬、小魚干辣椒醬跟朝天辣椒醬，都是老闆娘親手製作，也是鐵粉的私藏好貨。個性活潑的老闆娘，本身是中壢眷村人，過去是在菜市場賣烤鴨，也是一位懂吃的師傅，後來烤鴨收起來後，輾轉來到基隆發展，努力想在基隆圓夢，開一家店。
後來認識了現在的老闆，在他的支持下，兩人一起合力開店。因為闆娘愛吃辣，所以以麻辣料理為主打，除了製作餐點，為了增加更多收入，闆娘也會運用基隆豐富的海產，製作美味醬料，食材是用好用滿，也吸引許多客人前來選購。

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怎麼?！在基隆也可以吃到平價的法式鹹派。基隆法式小屋，一對台法夫妻開設的家庭廚房，除了提供法式鹹派、小蛋糕等法式美食，還不定期舉辦DIY活動教學、旅遊法語教學等台法交流活動。想要品嘗法式鹹派等美食，可以到粉絲頁進行預約，並且到山海關社區工作室自取或是到基隆市區面交。

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阿里棒棒與下麵合力推出「疫起活著」宅配組合，除了有阿里棒棒飛魚卵香腸，虱目魚丸，小卷以及鮭魚，還有正濱漁港人氣美食–下麵的飛魚卵乾麵跟藥膳大雞腿湯，Q彈的台南關廟麵，搭配啵啵作響的飛魚卵，又香又麻的椒麻醬汁，在家吃也很過癮！用心熬煮的大雞腿湯，加入仙人果跟中藥，氣味清香，甘甜順口。

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防疫宅在家，想要吃新鮮海產該怎麼辦?基隆知名伴手禮品牌阿里棒棒為海鮮控推出防疫料理包，除了必買的阿里棒棒飛魚卵啵啵肉乾、飛魚卵香腸，還有活凍鎖管、輪切鮭魚等海鮮食材。粉絲頁一刊出訊息後，袁彬就馬上私訊粉專進行購買，今天特地開箱跟大家分享，

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防疫宅在家，基隆團購美食買起來！和平島在地美食─香聚川味精緻飯麵館，特別推出冷凍宅配包品牌─香聚川味小館宅配便，將川爸的美味料理變成一包包冷凍宅配包，除了受歡迎的半筋半肉牛肉湯、咖哩鮮蝦湯等料理，還有各種滷味，很適合在家追劇時品嘗。

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羚馨手作，基隆新開宅配甜點工作室，值得期待的基隆團購甜點選項，對烘培充滿熱忱的女孩，在網路獨立經營及販售。傳承自舅舅對烘培的熱情，透過自學研發多款甜點，不論是包裝跟製作過程，充分展現出女性的細心跟用心。她的男友也給予最大的支持跟鼓勵，當起試吃員給建議，每一道塔都可以吃到滿滿的愛，袁彬最愛生巧克力塔，口感豐富，具層次感，大推！

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基隆美食旅遊豐富精彩，也有許多網購好店值得推薦，這次袁彬想介紹一家用心為毛小孩製作好食物的網購好店–萌老大，有多款寵物好物推薦商品，從2020潮境海灣節第一次看到這個品牌，袁彬就開始注意到他的相關消息，後來多次活動都有看到萌老大出來擺攤，聽著老闆娘用心解說自家商品，細節之處，都可以感受到她對毛孩子的用心。

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郭家肉包，和平島知名美食小吃店，以美味肉包而聞名，手工製作的外皮、精心挑選的內餡，吃過的朋友都按讚。這樣一位重視食物品質的大廚，推薦的麵包也一定很美味。郁好殿，一個讓人口耳相傳的美味好店。是基隆在地網路宅配麵包工作室，使用頂級食材製作麵包，麵粉分別來自日本跟法國，麵包吃起來口感超好，味道濃郁，是值得推薦的基隆麵包美食。

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