鐵支路邊古早味什錦麵，袁彬是看到部落客前輩小虎食夢網的介紹，才知道暖暖有這家店，特別前去品嘗。其店面鄰近平交道，可以拍到火車奔馳的畫面，更符合鐵支路邊的店名。袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,774)
暖暖街米粉湯，鄰近安德宮，暖暖麵店斜對面，也是一間40年歷史的老店。除了提供熱騰騰的米粉湯、關東煮，還有油豆腐、吉古拉及豬皮等切料，也有口感綿密的豆花，共有2種口味，脆脆的花生跟Q彈的粉圓，冰冰涼涼的吃，超過癮！吃過的客人都大力讚賞。▼暖暖街米粉湯的菜單。袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,393)
碇內是暖暖區的地名，與新北瑞芳連結，隱藏許多在地饕客才知道的美味小吃。這次袁彬要介紹的正是碇內黃麵，黃麵的黃，是老闆的姓，也可以說是油麵，是一間知名度高的乾麵店，位於源遠路上，曾被寫進《基隆乾麵全制霸》一文。已經開了4間分店，來碇內黃麵吃飯，除了吃乾麵，也有豐富的小菜可以挑選，除了常見的小黃瓜、豬頭皮，還有各種黑白切等切料。袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,409)
暖暖麵店，暖暖老街麵攤，在地人都叫阿艷樓，是暖暖有名的美食小吃，店面鄰近安德宮、暖暖車站，在地數十年，用餐空間略顯狹窄，但到用餐時間，總是坐滿前來品嘗的饕客。因鄰近車站，是勞動者必經之路，其料理講求快速、好吃，又能補充熱量。除了必吃的乾麵、白斬雞，還有滷肉飯、餛飩湯以及各類小菜。袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,802)
小闆娘古早味小吃店，是一家開在暖暖老街的古早味麵店，除了賣滷肉飯、麵食及小菜，最大亮點是以豬頭肉製成的美食小吃。每天早上從菜市場拿到溫體豬豬頭，從中取出口感滑嫩的豬頭肉，作成湯或是作湯麵的配料，增添滑嫩的口感跟鮮甜的滋味。袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,304)
2019年開幕的暖暖的義大利麵餐廳，老闆林聖皓正是2020潮美食海風盛宴的料理主廚之一，過去是正濱漁港彩虹屋知名餐廳【河豚很多】老闆，為了能夠就近照顧家人，將餐廳頂讓，選擇在暖暖街另外開設暖暖的義大利麵餐廳。除了一手包辦店內的布置跟裝潢，也是料理的大廚。求學時就在義大利餐廳工作，擁有精緻的手藝。搭配優雅的環境，讓人感受到暖暖的豐富好滋味。袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(28,101)
阿福涼麵，暖暖在地老店家，開店將近13年，鄰近暖暖親水公園及暖暖區公所，地理位置優越，每到用餐時間，總是坐滿客人，尤其是到了夏天。阿福涼麵的賣點在麵條，手打中華細麵，每天現煮吹涼，吃起來Q彈有嚼勁，搭配以麻將調配的醬汁，香味濃厚，在悶熱的夏天，來上一碗，會吃的很盡興。袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,890)
大俠牛肉麵，基隆牛肉麵店必訪名單之一，作為推薦度相當高的暖暖美食，不起眼的外觀，煮出來的牛肉麵，卻是相當美味。加入中藥及香料燉煮的紅燒湯頭，帶點淡淡香氣，整塊牛腱肉燉煮入味，牛肉嫩而不柴，牛筋Q彈，用餐時間總是坐滿客人。袁彬 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(14,593)
暖暖小館，位於暖暖老街，前身是以湘菜為主的暖暖湖南小館，後來被現在老闆吳家福買下後才改名，是一間傳統的中式合菜餐廳，料理之美味，曾被市長林右昌寫進《市長的口袋食堂》一書。現在掌廚的是二代型男主廚吳忠信，曾跟隨台灣八大名廚─高天賜學習廚藝，廚藝一流。袁彬 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(16,698)
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