袁彬的美食旅遊筆記

杏福巷子杏仁茶，以純手工杏仁茶跟杏仁豆腐而聞名，過去開在漢神本館旁的巷子內，現在則搬到左營下路的廖家古厝，離蓮池潭風景區不遠。在逛完2023高雄蓮潭燈會之後，走進復古懷舊的古厝庭院，品飲一瓶杏仁茶，品嘗一碗杏仁豆腐，袁彬私心推薦的在地旅遊玩法。

因為生存遊戲的採訪認識了杏福巷子杏仁茶負責人夫妻，他們結婚時，袁彬也曾受邀南下參加。但一直沒有機會去到左營的新店面，直到2022年袁彬生日，南下高雄遊玩時，才有機會造訪。

▼杏福巷子杏仁茶夫妻的結婚照。

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大圓環雞肉飯，位在美麗島捷運站出口，是相當熱門的人氣美食，曾被食尚玩家推薦。袁彬第一次前去品嘗，卻是因緣巧合，當時全家人因為父親想吃電視節目介紹的美食(只知道在美麗島捷運站附近)，特地搭高鐵南下。

在高雄新興圓環繞了一圈，美食沒找到，只好在美麗島捷運站出口附近尋找美味，就找到大圓環雞肉飯，有父親愛吃的滷肉飯，苦瓜排骨湯的排骨也相當軟嫩入味，後來一查才知道他的名氣相當高。

▼大圓環雞肉飯的菜單。

一、大圓環雞肉飯的環境

這次袁彬跟母親前來鮪魚家族飯店高雄館入住體驗，第二天的午餐就決定再來品嘗，找回失落的記憶。大圓環雞肉飯的店面就在美麗島捷運站一號出口前，跟大圓環鴨肉麵、三代春捲相連在一起，形成熱門的美食三角地帶。

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高雄新興圓環一帶，有許多美食老店聚集，隨著高雄捷運美麗島站開通，也帶來聞香而來的饕客。有名的像是大圓環雞肉飯，食尚玩家也推薦，但袁彬這次要推薦的是大圓環鴨肉麵，也是一家在地60年老店。

▼大圓環鴨肉麵的菜單。

一、大圓環鴨肉麵的環境

走出美麗島捷運出口，先是看到大圓環雞肉飯跟三代春捲的店面，往六合夜市入口方向走，在三角窗處，就可以看到大圓環鴨肉麵的招牌。

玻璃櫃內擺放滷好的鴨頭跟綜合藥膳滷味，袁彬去用餐時，玻璃櫃內的小菜所剩不多。

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到高雄六合夜市遊玩，有幾個人氣攤位必訪必嚐，像是烤肉之家、莊記海鮮粥，以及袁彬這次要介紹的方記水餃，只賣兩樣東西，水餃跟酸辣湯，水餃皮Q肉鮮，沾一下醬油，就很美味了！

一、方記水餃的攤位

方記水餃的攤位，位在六合夜市的前半段，上方分別寫上水餃、酸辣湯以及價格，中間則是小小的方記Logo。

水餃是現包現煮，工作人員總是忙著包水餃，袁彬點好單後，他們就將包好的水餃拿到後方的大鍋下水烹煮。

在攤位的側邊，分別擺上方記水餃的官方粉絲頁跟Line官方帳號。

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小西門燉肉飯，創立於民國66年，開在鹽埕埔地下街口，以高速餐廳起家，是鹽埕區45年老店，提供平價、美味的簡餐跟小火鍋。是不少在地人童年的回憶，這次依然隨著堂弟夫妻的腳步前去品嘗。

除了販賣的湯品，小西門燉肉飯也有提供免費的柴魚湯，喝起來帶有濃厚香氣，氣候變化大，喝上一杯很暖身。除了簡餐，小西門燉肉飯還有小火鍋，最具特別的是魷魚螺肉火鍋，只可惜袁彬沒有多一個胃，只好下次找機會再去品嘗。

▼(下面2張)小西門燉肉飯的菜單，料理區上方也有菜單。

一、小西門燉肉飯的環境

位於鹽埕街上，共有2個店面，在入口處右側可以看到電視媒體、雜誌的採訪報導。

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趁著週休二日，袁彬帶母親到高雄鳳山遊玩，跟親戚相約兩餐韓國年糕火鍋鳳山店聚餐，叔叔嬸嬸還帶著小侄女一起來品嚐。

在兩餐韓國年糕火鍋鳳山店，除了可以品嘗多種口味的韓式炸雞、韓式炸物，還有韓式魚板湯(在兩餐基隆店叫韓式甜不辣)，也可以吃到兩餐限定的帶餡年糕。此外，最令袁彬驚豔的是兩餐韓國年糕火鍋鳳山店還可以吃到淡菜！淡菜肉質厚實不柴，放進鍋內烹煮，滿滿的鮮甜，跟韓式湯頭相互襯托。

除了品嘗韓式炸雞、年糕鍋，這次來兩餐韓國年糕火鍋鳳山店用餐也特地做了炒飯，整個很飽，袁彬是採用一人449元肉肉吃到飽方案，限時90分鐘，吃完年糕鍋再吃炒飯，如果還有胃口，甚至還可以泡一碗韓式泡麵，CP值超高。

▼來看兩餐韓國年糕火鍋鳳山店的美食Vlog

▼兩餐韓國年糕火鍋鳳山店的菜單。

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金溫州餛飩大王，高雄鹽埕區巷弄美食，67年在地老店，提供美味的大餛飩、炸排骨、榨菜肉絲麵等料理。曾被多位知名部落客介紹過。這次跟著堂弟夫婦ㄧ同前去品嚐，一嘗招牌餛飩，皮薄肉滿，鮮味足，最愛還是炸排骨，外酥內嫩肉不柴又多汁。

▼金溫州餛飩大王的菜單。

一、金溫州餛飩大王的環境

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趁著連續假期，袁彬跟著母親南下探親，親戚開車接送，帶著我們去佛陀紀念館遊玩，還順道前往屏東品嘗里港阿嬤餛飩豬腳。作為屏東人氣美食小吃，里港阿嬤餛飩豬腳的店面位在交通要道上，開車過去很方便。用餐空間寬敞，有多個圓桌跟方桌，除了招牌餛飩，皮薄餡豐富，他的水煮豬腳也是很有水準，皮Q肉嫩，滿滿的鮮，沾一下醬油，就很美味了。

▼里港阿嬤餛飩豬腳的菜單。

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趁著春節假期，袁彬帶著父母南下台南遊玩，正逢四叔要去祭拜阿嬤(南部是在初一掃墓，北部則是在清明節)，特地開車來高鐵接送，除了一起祭拜阿嬤，還帶著袁彬一家人來到位於高雄阿蓮的日月星土雞城，與堂弟及堂弟媳一起聚餐吃美食。在吃完大餐後，還一起合照，留下難得的旅行回憶。

一、外觀

餐廳位於和平路上，就在大台南公車紅支線─民眾服務社站牌後方，阿蓮知名景點─薦善堂斜對面，交通便利！

▼薦善堂，祭祀清水祖師及關聖帝君，道場融合了佛、儒、道三教，是高雄阿蓮有名的宗教寺廟，信仰中心。

鄰近高雄田寮，街上就有不少專賣土雞料理的餐廳，一塊紅底黑黃字招牌，南部常見的三層樓建築，一樓內外當作廚房及客人的用餐空間，一個結帳桌，一塊白板上頭寫著推薦菜色，一個家庭廁所，裝潢相當簡約。

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高雄岡山有三寶：羊肉，豆瓣醬及蜂蜜，新鮮有嚼勁的土產羊肉，是來岡山必嚐美食，2017國慶假期，袁彬隨著父母南下高雄看親戚，親戚特地帶袁彬一家人到當地人最愛的松泰羊肉嘗美食。

岡山羊肉店主要分布在岡山路、新舊省道、壽華路到仁壽路一帶，松泰羊肉就位在公園西路三段，每到用餐時間，門口停車位就停滿滿。用餐空間乾淨、寬闊，服務人員身穿紫色上衣，上頭是松泰羊肉四個黑字，牆壁上掛滿獎狀跟照片，包括食尚玩家、中國時報跟台灣新聞日報都有採訪跟推薦。

▼中國時報跟台灣新聞日報的推薦狀~

▼食尚玩家的採訪影片截圖

在拍照紀錄的過程中，也有經過的路人向袁彬大力讚賞，可看出他的受歡迎程度。

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2017愚人節幸福破表，因為堂弟要結婚了！袁彬依然記得童年時的他瘦瘦小小一隻，不愛吃飯，時光匆匆，一下子就連他都要結婚了，真的是好快啊....

一早我們就搭上往台南的高鐵，還買了一盒換新包裝、新內容的高鐵便當，跟過去的高鐵便當相比：

包裝越來越「台鐵化」，菜色也顯得簡陋單調，相較於過去的色彩繽紛，種類豐富，現在卻是.....

▼台鐵化的高鐵便當，包裝很樸素，內容實在是……

▼上圖是2016年6月在高鐵台中站吃過的便當，口味豐富、色彩繽紛，經過改良，口味不錯！下圖是2017年4月下高雄的高雄便當，口味差很多，也沒有台鐵便當的紮實。

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↑沒有店名只有招牌，橫擺在路口，菜單上滿滿都是羊肉料理，非常顯目。

每次南下高雄回阿嬤家，有一道小吃必嗑，不但身為在地人的父親愛吃，就連我、弟弟跟母親都愛。羊肉米粉，不但親戚會買來讓我們當三餐嗑，嘴饞也會叫個計程車跑去吃。

最常吃的一家，沒有店名，只有價目表，位置在舊鄉公所旁，路竹菜市場內。從路竹省公路彎進去中正路第一個路口，就可以看到。以鐵皮作屋頂，幾張桌子+椅子，在裡面用餐，蒼蠅是滿天飛，用餐環境算是簡陋。

這是一個大家族在經營。菜單上除了羊肉米粉、羊肉燴飯……等料理，還包括好喝的藥燉排骨(沒喝過，不過網路上有不少饕客在推薦)。

清徹的湯頭，帶有中藥熬煮出來的醇厚味道，不參有雜質，加上些許薑絲，喝入肚中，一陣暖意湧入心中，湯匙一匙又一匙的舀。羊肉川燙片切，其肉質細嫩，不帶騷味，沾上些許的豆瓣醬，總是讓人難以停下筷子。

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