袁彬的美食旅遊筆記

愛吃雞排的朋友看過來，袁彬在七堵挖掘到一家超厲害的炸雞店！隱身在COMEBUY_基隆七堵店斜對面，店名就叫真好呷炸雞店，撒上黑胡椒鹽的雞排是賣點，雞肉經過獨家料理手法醃製，裹薄粉油炸，吃起來肉質鮮嫩，撒上特製黑胡椒鹽，濃厚的香氣更能襯托雞肉滿滿的肉汁。

▼(下面2張圖)真好呷炸雞店的菜單。

一、真好呷炸雞店的環境

店面位於自治北街內，與兩津芙蓉蛋塔技術專門店相鄰，過去是西八碼頭炸雞七堵店，後來改名為真好呷炸雞店。

店外掛上紅色布條，寫上優惠活動，雞翅買四送一，腿排一個40元，三個100元。另外在5月30號之前，店家還推出集點活動，消費滿100元可得1點，集滿10點可兌換雞排。

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全家福海鮮樓，又稱全家福海鮮餐廳，基隆在地30年海鮮餐廳，除了曾上過新聞的中山店，還有一家全家福海鮮樓七堵店，寬敞的空間，是不少在地人聚餐、婚宴首選餐廳，也是旅行團必訪餐廳。七堵店的店面就位在俊賢路上，掛著紅色招牌，上面寫上大大的全家福三個字。菜色豐富美味，除了常見的冷盤料理、生菜蝦鬆，也有具基隆在地特色的鮮蝦咖哩粉絲堡，都是值得好好品嘗。

一、全家福海鮮樓七堵店的環境
 

走進店內，櫃台上擺滿各種高級酒款進行販售，此外作為一家聚餐、婚宴的餐廳，全家福海鮮樓七堵店也有提供免費Wifi，供客人在宴會聚餐時使用。

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在基隆，一提到鹹湯圓，大家第一個會先想到仁愛市場一樓的大觀園鹹湯圓跟雙連鹹湯圓，但其實在七堵崇智街，也有一個攤位– 芋圓 . 圓仔，冬天販售鹹圓仔(也就是鹹湯圓)、芝麻湯圓、紅豆湯圓、芋圓湯圓及花生湯，夏天則是賣冰。袁彬也是看了友站的懶人包總整理，才知道崇智街與明德一路交叉口，有這樣一輛攤車，特別前去拜訪品嘗。

一 、 芋圓 . 圓仔的環境

攤位位置鄰近崇智街與明德一路交叉口，一輛攤車，外面擺上4個方桌。

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蚵仔粥、炸雞捲，七堵南興市場人氣美食，攤位在崇智街旁的騎樓下，一個攤位，上頭寫有蚵仔粥跟炸雞捲，旁邊擺上多個桌椅，早上跟中午的用餐時間總是坐滿人，每人都是一碗蚵仔粥，一盤雞捲或紅燒肉。

▼蚵仔粥、炸雞捲的菜單。

一、蚵仔粥、炸雞捲的環境

蚵仔粥、炸雞捲的攤位位於崇智街旁，可樂24H自助洗衣店面的騎樓左側。

攤位右側擺滿炸雞捲、紅糟燒肉及炸天婦羅，左側則是炸豆腐，後方則是油鍋。總能看到老闆忙著用湯勺舀蚵仔粥、炸雞捲及天婦羅、切料。

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蘇家米苔目，七堵南興市場隱藏版美食，在地40年老店，現在已傳承至第3代，價格親民，百元有找，以大骨熬煮的湯頭，滋味濃郁，可以續湯，米苔目口感Q彈，加點油蔥及芹菜，香氣迷人，早上來上一碗很暖身。

▼七堵蘇家米苔目的菜單。

一、蘇家米苔目的環境

蘇家米苔目店面位在南興市場內，早上騎樓外，菜販擺滿各種新鮮蔬菜，正門口上方有一塊橘色的長方形招牌，寫上白字的米苔目跟米粉湯，中間一個蘇字。

料理的攤車位在店面左側，左側架子上擺滿黑白切的切料，除了豬肺、腰尺、軟管等豬內臟，還有豆干、來基隆必點的吉古拉。

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許家粿仔湯，七堵在地54年美食老店，每次騎車經過七堵，總會被他的紫色招牌給吸引，寬敞的用餐空間，豐富的料理品項，除了招牌的豬腸粿仔、小黃瓜及豬頭皮等小菜，也有販售豬腿肉飯、炸雞腿飯等便當。趁著工作空檔，特別前去品嘗，相較於豬腸粿仔湯，袁彬更愛他的豬腿肉飯，豬腿肉肉質Q彈，滋味鮮香。

▼(下方2張圖)許家粿仔湯的菜單。

一、許家粿仔湯的環境

被稱為米粉許的許顯揚，製作的粿仔，是以泰國米、五鼓雜糧水洗研磨成粉，研磨成漿，高溫蒸煮成形，色澤透明，口感Q彈。

後來在光明路跟崇智街交叉口，開設許家粿仔湯七堵創始店，店面空間寬敞，位於七堵鐵道紀念公園斜對面，離七堵車站不遠。

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七堵地下道涼麵，之前開在地下道，後來轉到南興市場，開設新店面。鄰近阿美麵店，除了涼麵，還有味噌湯、貢丸湯及豬血湯，更有飲料–冰奶茶及冰紅茶。點一份涼麵來品嘗，麵條富有嚼勁，上面擺上小黃瓜，淋上芝麻醬、蒜泥，香濃開胃，夏天吃很讚。

▼七堵地下道涼麵的菜單。

一、七堵地下道涼麵的環境

店面開在阿美麵店隔壁，除了有大大的招牌，在騎樓就可以看到黃底紅字的招牌。

左側牆上寫有訂購專線以及食用建議。

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阿美麵店，基隆七堵超人氣古早味麵店，一到用餐時間，總是聚集在地饕客。除了玻璃櫥櫃內的黑白切，在料理區前方還擺放一個鐵盆跟鐵盤，上面擺滿豬皮、豬腳、豬腸、海帶及滷蛋等滷料，供客人自行拿取。再由老闆娘切成盤，薑絲、醬油及辣椒醬自己加。這次沒吃到招牌酸菜，是袁彬感到可惜的地方。

▼阿美麵店的菜單。

一、阿美麵店的環境

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KiKi Dessert，一間很有特色的基隆手作甜點店，隱身在七堵火車站一樓，裝潢擺設加入宮崎駿動畫《魔法少女宅急便》元素，尤其是牆上可愛的畫作，讓人看了少女心爆發，甜點櫃內滿滿的美味甜點，搭配咖啡跟氣泡飲，在下了班之後，很適合來上一份，讓人精神大振。

▼KiKi Dessert的菜單。

一、KiKi Dessert的環境

KiKi Dessert店面位於七堵車站一樓右側，鄰近光明路的出口，因為不能明火，七堵火車站一樓的店家多以販售飲料、甜點及冰淇淋為主，2021年1月開幕後，曾被基隆市刊《魅力基隆》報導過。

因為老闆娘高小冬喜歡宮崎駿動畫《魔法少女宅急便》，所以就以動畫女主角之名琪琪kiki為店名，裝潢擺設有許多動畫元素，像是黑貓模型、黑貓膠台。

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基隆七堵美食除了七堵火車站附近，鄰近汐止的百福社區，美食小吃也相當豐富，包括曾被寫進《市長的口袋食堂》的封神白斬雞，當地人最愛的莊記牛肉麵，以及這次要介紹的七堵銅板美食─想吃大相撲麻糬。

▼美食Vlog

七堵美食─想吃大相撲麻糬的招牌，黃金脆皮水果麻糬，是色澤鮮艷，有水果香味的麻糬，全台首創，加入台灣當季水果食材，麻糬的Q彈，帶出水果的香氣，非常好吃！在饒河夜市、逢甲夜市及淡水老街可見到加盟的攤位。

想吃大相撲麻糬百福店則是麻糬工廠直營店，除了麻糬，還有魚蛋跟奶茶甜甜圈等美食，攤位上也有明顯的招牌。

▼(以下5張圖)七堵美食─想吃大相撲麻糬的菜單。

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基隆廟口夜市的營養三明治，其美味人人嚮往，但過高的價格卻讓人卻步。七堵美食之豐富不輸於廟口，其中這家家傳營養三明治，擁有廟口營養三明治的美味口感，卻有平實的銅板價格。吸引了食尚玩家、美食部落客及Youtuber等媒體前來採訪。趁著春節收假前，特別前往七堵品嘗，還意外挖掘到另一道七堵美食─古都梅花燒鮮奶雞蛋糕

▼家傳營養三明治的攤位，一份35元超便宜！

▼(下面2張圖)古都梅花燒鮮奶雞蛋糕的招牌，以及梅花狀的鐵盤。

一、七堵美食│家傳營養三明治、古都梅花燒鮮奶雞蛋糕的位置

七堵美食大部分聚集在靠七堵車站的區塊，家傳營養三明治位於崇智街，七堵夜市入口，從明德一路轉入崇智街，一下子就能看到他的攤位。

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在台灣，以臭聞名的美食小吃，除了臭豆腐，還有基隆七堵這家臭粿仔湯，袁彬則是因為在地好友的推薦，才知道七堵有這家氣味獨特的臭粿仔湯。走到店門口，就能聞到一股臭味。往店裡望去，有兩個大鐵鍋，長時間以豬頭骨熬煮的湯頭，就是臭味的來源，濃濃的豬臭味，喝起來卻是醇厚鮮美，搭配粿仔條，豬腸跟芹菜，他的美味值得忍臭品嘗！

▼七堵臭粿仔湯的菜單。

一、七堵臭粿仔湯的環境
 

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