袁彬的美食旅遊筆記

七堵地下道涼麵，之前開在地下道，後來轉到南興市場，開設新店面。鄰近阿美麵店，除了涼麵，還有味噌湯、貢丸湯及豬血湯，更有飲料–冰奶茶及冰紅茶。點一份涼麵來品嘗，麵條富有嚼勁，上面擺上小黃瓜，淋上芝麻醬、蒜泥，香濃開胃，夏天吃很讚。

▼七堵地下道涼麵的菜單。

一、七堵地下道涼麵的環境

店面開在阿美麵店隔壁，除了有大大的招牌，在騎樓就可以看到黃底紅字的招牌。

左側牆上寫有訂購專線以及食用建議。

料理區在前方，往後走則是內用區，有3個方桌，周圍擺滿紅色塑膠椅。

二、七堵地下道涼麵的料理

(一)涼麵

雪白的麵條，口感微硬，上面擺上脆脆的小黃瓜絲。

混合芝麻醬跟蒜泥進行攪拌，濃郁的蒜香，吃起來清脆爽口，非常開胃。

架子內擺放外帶的涼麵，看起來很美味。

(二)冰紅茶

喝上一口，甘甜的滋味，帶出迷人的茶香，超好喝。

(三)味噌湯

喝一口湯，可以聞到淡淡的味噌香，軟嫩的切塊豆腐，口感超好，蔥花點綴，更增添好味道，跟涼麵很搭配。

【七堵地下道涼麵】

營業地址：基隆市七堵區崇智街2-2號
營業時間：05:30–12:00
公休日：週一
 

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