立足基隆，走向全世界，推廣基隆，讓全世界都看見
我是袁彬，大學念中文系，分別擔任過雜誌採訪編輯、旅遊網編輯、社群小編等工作。目前開設奈米咖工作室，提供美編設計、網路行銷、課程教學等服務。
來來粿仔湯，基隆的粿仔湯名店之一，在地經營40年，也是署立基隆醫院周邊人氣美食，每到用餐時間，總是聚集許多饕客。人人一碗粿仔加腸，搭配一盤黑白切，燙青菜或是油豆腐，像袁彬一樣胃口比較大的，就可能多叫一碗20元的滷肉飯，價格也算親民。
來來粿仔湯的客人，除了醫院的工作人員，大部分是來看病的病人或陪伴的家屬，像袁彬跟家人也是去醫院看病時就會去吃一餐，跟金龍肉羹一樣，第一代老闆夫妻過去是做成衣，後來轉型，跟父親熟識，過去常參與西服工會的自強活動，也是袁彬的叔叔阿姨輩。
一、來來粿仔湯的環境
來來粿仔湯位於署立基隆醫院對面，掛了一個紅底黑字招牌，騎樓內再掛一個白底紅字的招牌，料理區位在右側，可以瞧見紅色籃子內擺著未煮的粿仔條跟青菜。
便當大王，信義區義六路經營超過一甲子的便當老店，外帶用的是紙製餐盒，內用則是一般的便當盒，沒有澎拜、浮誇的料理，簡單的兩道配菜，加上滷雞腿、排骨及雞腿等主食，卻擄獲許多在地名人及饕客的胃。
▼便當大王的菜單。
一、便當大王的環境
因為現任市長謝國樑的強力推薦，引起袁彬的好奇及興趣，特別前去品嘗。便當大王隱身在義六路內，營業至今已經超過一甲子，現在已經傳承至第二代。
走進店內，在料理區前方的長桌，有兩道配菜，多道主食，老闆正忙著裝添外帶的飯菜。
袁彬又挖掘到基隆一家很有水準的職人燒肉店，銘燒肉，就開在信義區深溪路上，感謝在地好友(基隆信義區市議員候選人李嘉濠)的陪同，袁彬才有機會吃到如此好吃的燒肉。空間簡約舒適，布置擺設充滿濃濃的和風感。
▼來看袁彬跟李嘉濠一起拍的美食Vlog。
老闆對肉品的要求嚴格，為了找出讓客人覺得好吃的食材，同一種肉，不同品項，他不惜成本選擇從不同的廠商進口，並且用專業的燒烤技巧，烤出食材的美味，難怪吃遍各地美食的李嘉濠會大力推薦。
▼(以下8張圖)菜單。
一、銘燒肉的環境
奇蒂咖啡CHI DI CAFE，基隆信義區新開咖啡廳，2022年3月開幕，店內可看到滿滿的奇奇跟蒂蒂，都是老闆娘的喜好收藏。本身是行銷人，因為想回家陪陪孩子，又喜歡料理，所以頂下這間店，並開起咖啡廳。
除了餐具、杯子，還有沙發上的抱枕，都繪有可愛的奇奇蒂蒂，很適合網美網帥來拍Instagram美照，冰淇淋、奶油跟咖啡豆都經過挑選，美味程度不輸給其他店家。
▼(下面2張圖)奇蒂咖啡CHI DI CAFE的菜單。
一、奇蒂咖啡CHI DI CAFE的環境
從基隆女中往廟口騎去，可以瞧見黑底黃字白框的招牌以及一個繪有奇奇蒂蒂的圓形看板，若仔細一瞧，看板裡的奇奇蒂蒂有一點不一樣，因為這是老闆娘手繪的！
想吃美味烤雞別再等大仁哥了！金恩古早味烤雞烤鴨薑母鴨，袁彬大力推薦的基隆烤雞選擇，一隻只要399元，皮脆肉嫩汁豐富，還會附贈烤雞留下來的雞油(拌麵拌飯超好用)，CP值高。
店面鄰近基隆女中，屬於開放式空間，冬天專賣薑母鴨等鍋物料理，騎車經過都可以聞到香氣，夏天則擺出一個個爐具，賣起美味烤雞烤鴨。現做現烤，買回家品嘗，還可以感受到熱氣，吃起來皮脆肉不柴，鮮嫩味美！
一、基隆烤雞｜金恩古早味烤雞烤鴨薑母鴨的位置
金牌三姊妹活海產餐廳，鄰近六合停車場，包括食尚玩家、樂活搜查線等媒體都有報導過，佔地寬敞，有室內跟戶外兩個用餐空間，設有多個圓桌，在門口右側有水族箱，養殖鯉魚、龍蝦，食材新鮮看的見。
這家店袁彬來過兩趟，第一次是跟同事一起去吃午餐，第二次則是跟母親一同前去，看一下菜單，有涼拌、熱炒、湯類及酥炸等品項，菜色豐富多元。價格也相當親民，難怪能成為受歡迎的海鮮餐廳。
▼金牌三姊妹活海產餐廳的菜單。
▼金牌三姊妹活海產餐廳的合菜菜單(最新菜單詳見粉絲頁)。
一、金牌三姊妹活海產餐廳的環境
之前袁彬介紹並分享中山區熱門美食–四臣香肆，就有人推薦位於東信路，鄰近基隆法院的這家店，刈包、四神湯、爌肉飯。路邊設有一個大大的立牌，除了刈包、四神湯，還有爌肉飯、雞腿飯及麵線羹等料理，品項豐富。刈包加辣，會再加上辣酸菜，四神湯帶有濃郁的米酒香氣，都是這家店吸引人的地方，在濕冷的雨天，喝上一碗超暖和！
▼刈包、四神湯、爌肉飯的菜單。
▼刈包、四神湯、爌肉飯的招牌，就藏在台灣彩券的招牌後方。
一、刈包、四神湯、爌肉飯的環境
店面位於東信路上，招牌隱身在台灣樂透彩券的後方，要離一定的距離才可以看到，斜對面就是基隆地方法院。在店的右側有一個小攤車，販售麵線羹、刈包跟四神湯。
作為基隆市區的大醫院，衛福部基隆醫院週圍也是熱門的美食戰區，光信二路就有多間值得推薦的美食小吃，像是來來粿仔湯、港邊牛肉麵。而今天要推薦的這間大刈包四神湯，鄰近三六九米粉湯、港邊牛肉麵，除了刈包皮Q料豐富，四神湯的豬腸，可是雙層的，腸中腸，更具有口感！
一、大刈包四神湯的環境
大刈包四神湯，店面位在信二路上，衛福部基隆醫院對面，早上是一家早餐店，中午12點之後才是無名小吃店，只提供刈包(現在已經漲價為45元)跟四神湯兩種料理，因為招牌上有一個大字，所以才另外取名為大刈包四神湯，除了騎樓下有兩個座位，料理區後方也有座位。老闆原本從事五金行工作，中年才轉行改賣刈包四神湯，四神湯的乳白湯頭，是用母親傳承的中藥包加4種材料熬煮而成，味道超讚。
二、大刈包四神湯的料理
(一)刈包
