袁彬的美食旅遊筆記

金牌三姊妹活海產餐廳，鄰近六合停車場，包括食尚玩家、樂活搜查線等媒體都有報導過，佔地寬敞，有室內跟戶外兩個用餐空間，設有多個圓桌，在門口右側有水族箱，養殖鯉魚、龍蝦，食材新鮮看的見。

這家店袁彬來過兩趟，第一次是跟同事一起去吃午餐，第二次則是跟母親一同前去，看一下菜單，有涼拌、熱炒、湯類及酥炸等品項，菜色豐富多元。價格也相當親民，難怪能成為受歡迎的海鮮餐廳。

▼金牌三姊妹活海產餐廳的菜單。

▼金牌三姊妹活海產餐廳的合菜菜單(最新菜單詳見粉絲頁)。

一、金牌三姊妹活海產餐廳的環境
 

店面位於東明路上，環境寬敞，戶外用餐空間，隔了透明帷幕與街道相隔，每到用餐時間，總是聚集饕客，店面上方寫有金牌三姊妹的字樣，與加油站相鄰，斜對面是六合停車場，對面則是全聯福利中心。

店門口左側有多個水族箱，飼養螃蟹跟龍蝦，前方的箱子，還可看到當天在崁仔頂購買的海產。

在水族箱的左側，一個櫃子擺放威士忌、紅酒等酒款，提供饕客購買，配菜來品嘗。

用餐區有多個圓桌，圓桌常擺放各種料理的食材，最裡面則是廚房，在廚房左側有一個電鍋，在這裡用餐，白飯免費加。

除了菜單上的熱炒等料理，金牌三姊妹活海產餐廳還有合菜選項，菜色澎拜又豐富，除了可以吃到滿滿的螃蟹，也可以點超人氣的摩天輪鮮味鮑魚，鮑魚搭配水蜜桃、生菜，擺在小盤內，隨著摩天輪慢慢轉動，看起來超有特色。

還有龍蝦沙拉混合料理，包含龍蝦沙拉、滷牛肉片等多道小菜，擺在同一盤，看起來繽紛又美味。

二、金牌三姊妹活海產餐廳的料理

(一)鹹蛋綠竹筍

經典的熱炒料理，綠竹筍吃起來滋味脆甜，跟鹹蛋拌炒，滋味鹹香味美，很配飯。

(二)蚵仔湯、炒海瓜子

蚵仔超大顆，份量足，配上豆腐、薑絲及蔥花，煮成湯，可以感受滿滿的鮮味，非常好喝。

炒海瓜子，加入蔥、薑絲跟辣椒絲進行拌炒，醬汁鹹香，十分下飯。

(三)炒水蓮、蔥燒海參

第一次吃到水蓮，滋味甜脆，滿滿的好味道。

蔥燒海參，料相當豐富，有加上木耳、紅蘿蔔及筍塊一起烹調，並以辣椒、蔥段調味，醬汁香辣，非常下飯。

(四)炒飯

專業大廚烹調出來的炒飯，也是一流的，米飯、蛋跟洋蔥一起拌炒，吃起來粒粒分明，非常爽口好吃。

(五)冷筍沙拉

冷筍切塊，淋上沙拉醬，滋味爽脆開胃，在夏天吃這一道，超過癮的！

(六)蔥爆牛肉

牛肉片口感細嫩，搭配蔥段、辣椒段一起拌炒，淋在爽脆的豆芽菜，吃起來非常美味，濃郁的醬汁超下飯。

(七)鯛魚皮

這是一道很下飯的涼拌菜，也適合配酒，鯛魚皮口感Q彈，搭配小黃瓜片、辣椒段，涼涼的吃起來，非常美味，讓人想多點一盤。

(八)宮保雞丁

雞丁肉質細嫩，加了宮保醬進行拌炒，滋味香辣夠勁，超美味的。

【金牌三姊妹活海產餐廳】

營業電話： 02 2465 6117
營業地址：基隆市信義區東明路134號
營業時間：10：30~23：30
粉絲頁：金牌三姊妹活海產餐廳

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