安瀾豆花冰品,基隆隱藏版美味豆花甜點店,在地人的私藏名單,每天早上手工現做豆花,口感滑順,滿滿豆香,搭配糖水,吃起來不會甜膩,花生很脆,綠豆湯很香甜,加了冰塊,吃起來很消暑。冬天到了,也可以改吃燒仙草,味道也不錯。
▼安瀾豆花冰品的菜單。
一、安瀾豆花冰品的環境
袁彬之所以認識這家店,是因為晒基隆刊物的介紹(感到汗顏),隱身在豐稔街內,空間不大,內用區設在騎樓下,還設了一個立牌,在地經營多年,每日手工製作豆花,口感綿密,還帶有濃郁豆香,跟豆花搭配的芋圓、紅豆等配料,都是手工製作,假日常看到在地人前來購買品嘗。
二、安瀾豆花冰品的料理
(一)綜合豆花
純手工製作的豆花,吃起來口感軟嫩香甜,淋上糖水不會甜膩,搭配滑嫩的仙草、厚實的紅豆,最後加上碎冰,非常爽口。
【安瀾豆花冰品】
營業地址: 基隆市中正區豐稔街15號1樓
營業時間 :11:00~21:00
公休日: 周二
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