袁彬的美食旅遊筆記

宜品福州乾拌麵桃園文化店，袁彬第一次來桃園踩點，意外挖掘的桃園乾麵店，從台北發跡，已經開了3家分店。
桃園文化店開在文化二路，鄰近桃園機場捷運A9林口站，正逢用餐時間，走進店內可以看到滿滿的人群，一碗乾麵加一碗湯，就可以吃得很滿足。

▼宜品福州乾拌麵的菜單。

一、宜品福州乾拌麵的環境
 

從文化二路往林口走去，就能瞧見宜品福州乾拌麵的招牌及Logo。

前方是用餐區，空間寬敞，左側牆面有多個解說告示牌，介紹品牌的招牌料理，像是乾拌麵、燕丸湯等，右側牆面則是有一個大大的宜品Logo。

後方是點餐台，左側有一個玻璃櫃，擺放豐富的小菜，色彩繽紛，讓人口水直流。牆上會貼出當天的青菜品項，可以點燙青菜來品嘗。

在玻璃櫃旁是醬料區，後方有販售店家自產的醋，淋一點在麵上，混合辣椒、辣渣，就是招牌的乾拌麵，超好吃！

二、宜品福州乾拌麵的料理
 

(一)乾拌麵

宜品福州乾拌麵採現點現做的方式，以高級煮麵機製作的麵條，吃起來富有彈性，口感超好！

乾拌麵另一個重點–醬料，都是店家純手工製作，撒上蔥花的乾拌麵，加一點醋、辣椒跟辣渣，稍一攪拌，香氣噴發，讓人口水直流，大口吃麵，醬料混搭出微辣微酸的滋味，吃起來很過癮。

(二)涼拌雞絲

這道小菜超開胃的！雞肉絲肉不柴，混合紅蘿蔔絲、小黃瓜絲以及洋蔥片，淋上泰式酸辣醬，滋味香辣開胃，很好吃。

(三)鱈魚丸湯

鱈魚丸口感Q彈，湯頭鮮美，加一點小白菜跟芹菜，喝起來很順口，跟乾拌麵很搭。

【宜品福州乾拌麵】

營業地址：桃園市龜山區文化二路5號
營業電話：(03)3185454
營業時間：10：00~22：00
粉絲頁：宜品福州乾拌麵
 

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