袁彬的美食旅遊筆記

祐家麻糬，又稱祐家麻吉，基隆超人氣的攤車及攤位之一，開業7年多，因為愛吃麻糬，研發多款創意口味，因為有著吸睛誘人的外表，瞬間成為IG網紅打卡美食，每次出攤，總能聚集許多饕客。

除了在基隆擺攤販售，也會在雙北進行擺攤，祐家麻糬受歡迎的創意品項，包括將整顆金莎巧克力包裹的金沙麻糬、加入草莓的草莓麻糬。

一、祐家麻糬的攤車
 

祐家麻糬的攤車，底部招牌是粉底白字，往上延伸，是粉底白字，寫上品項名稱。除了原味、花生、紅豆、芝麻，還有特製口味。像是金莎巧克力、抹茶、奶酥、芋頭、紫心地瓜、芝麻糊、花豆以及肉鬆，價位也比較高。

在料理區，除了Q彈的手工麻糬，還有4塊鐵盤，上面擺上花生、紅豆及芝麻等餡料，在底下的置物區，則擺放金莎巧克力跟草莓，有人點就會拿起來包。

二、祐家麻糬的料理

(一)金莎麻糬/金莎麻吉，1盒8顆250元

袁彬最愛金莎麻糬，雖然價格略高，但金莎的脆甜，更能襯托麻糬的Q彈，麻糬包裹在外，裸露一小部分金莎巧克力，賣相誘人。咬一口，金沙巧克力的脆甜，襯托麻糬的軟Q，甜甜的滋味，徹底滿足疲憊的身心。

(二)草莓麻糬，1盒8顆150元

通紅的草莓看起來很誘人，被Q彈麻糬包裹，擺在盒內，外觀相當吸睛。咬一口草莓麻糬，草莓的酸甜更能襯托麻糬的Q彈，味道極佳。

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