袁彬的美食旅遊筆記

彰化紅樓餐廳，鹿港在地的台菜老餐廳，也是超人氣的合菜餐廳、婚宴場所。共3層樓的建築，約100個圓桌，空間寬敞，也設有多個包廂跟停車場。
因為鄰近鹿港天后宮，用餐時間總能看到一輛輛遊覽車帶著要前往鹿港天后宮的團客前來用餐，用餐區還設了一個飲水機，可供裝水。袁彬最愛他的蚵仔酥，外酥內鮮，沾上胡椒粉，味道更讚。

一、彰化紅樓餐廳的環境

沿著崇文路向鹿港天后宮香客大樓一路開去，往左看，就能看到彰化紅樓餐廳高聳的建築，外側還有一個寫有紅樓餐廳、即旺喜宴會館的立柱，備有停車場，方便遊覽車、自用車停放。

在門口的上方，寫有紅樓餐廳四個字。走進餐廳內部共有3層樓，空間寬敞，入口右側是櫃台，約100個10人圓桌。

也設有10人、20人、30人和50人的包廂雅房，很適合作為婚宴聚餐場所。

二、彰化紅樓餐廳的料理

(一)三色拼盤

拼盤共有涼拌蟹肉棒、涼拌木耳及泰式涼拌。蟹肉棒肉質細嫩，混合著柴魚片及洋蔥，吃起來很開胃。

涼拌木耳吃起來很爽脆；泰式涼拌口感豐富有層次。

(二)冬菜鴨肉羹

用湯匙一舀，湯很鮮美，料非常豐盛，滿滿的鴨肉片、肉羹、香菇、冬菜跟筍絲，再以香菜點綴增添迷人香氣，讓人一碗接一碗。

(三)腿庫筍干

餐廳常見的料理，腿庫相當肥美，肉質軟嫩，外皮Q彈豐腴，分成數塊，很快就被分光了。

(四)清蒸鮮魚

也是餐廳常見的料理，可以吃到魚肉的鮮美跟細嫩，並且以蔥絲點綴，非常好吃。

(五)芋香包米糕

共有10個芋香包，咬一口可以吃到芋頭的綿密滋味，米糕軟Q，混合金勾蝦、鴨肉肉片跟香菇，滋味很好。

(六)油條鮮蚵

蚵仔給的料挺多，滿滿一湯匙，吃起來滋味鮮美，混合著豆腐，一起淋上酥炸的油條，濃郁鹹香，很適合配飯。

(七)炒三鮮

混合著小卷、豆苗、蔥跟蝦仁羹一起拌炒，小卷肉質很鮮脆，口感很好。

(八)醉蝦

一盤共有10隻大蝦，也稍微有冰鎮過，吃起來肉質緊實鮮甜，袁彬超愛。

(九)蝦丸養生湯

除了讓人又愛又怕的菇類，還有滿滿的芋頭、高麗菜、排骨、餃類及蝦丸，吃起來很清淡不濃郁，健康又美味。

(十)蚵仔酥

感謝基隆中正區正義路駱里長，還加價多了一道菜，蚵仔酥，外酥內鮮，可以吃到滿滿的海洋鮮甜。

【彰化紅樓餐廳】

營業地址：彰化縣鹿港鎮崇文路25號
營業電話：(04)7779915
營業時間：10：00~14：00、17：00~21：00
官網：http://www.leoshop.com.tw/505/79915/index.html
粉絲頁：紅樓餐廳

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