袁彬的美食旅遊筆記

近日烈陽高照，爆熱的天氣讓人很想吃一碗冰，這次袁彬來到七堵南興市場踩店，剛好遇到市集的常客，愛吃冰魔人，作為基隆餐車協會的一員，常在市集活動看到他的攤車身影，一直很想嚐嚐看他的冰品。
滑了一下愛吃冰魔人的粉絲頁，瞧見他們針對芒果季推出的優惠活動，只要點裝芒魔人冰，芒果粒免費增量1.5倍，點芒果冰沙，則是免費加布丁，有如此優惠好康，當然是立馬開吃。

▼(下面2張圖)愛吃冰魔人的夏季菜單

▼愛吃冰魔人的招牌冰品

▼愛吃冰魔人的芒果季優惠宣傳DM

一、愛吃冰魔人的攤車布置

愛吃冰魔人的攤車布置分別有一個玻璃櫥櫃跟一個結帳的櫃子，玻璃櫥櫃擺滿剉冰會用的配料，除了珍珠之外，所有配料都是店家手工製作而成。內用的長桌則是在玻璃櫥櫃旁，但大部分客人都選擇外帶，袁彬則是因為天氣熱，再加上內用可以免費加冰加糖水，所以才坐下來品嘗。

結帳的櫃子上方則擺放店家手工製作的粉粿、甘草芭樂以及銀耳紅棗湯等商品。剉冰機則是在結帳櫃後方的桌子

二、愛吃冰魔人的料理

(一)芒果冰

芒果使用的是當季的愛文芒果，切的很大塊，色澤金黃，香氣濃厚，芒果肉口感綿密，上面淋上煉乳，增添香甜氣息，挖一匙冰混合芒果一起品嚐，香甜冰涼，超解熱。

(二)古早味剉冰

之所以品牌叫愛吃冰魔人，就是因為兩位年輕老闆都喜歡吃剉冰，他們的招牌，古早味剉冰，所使用的配料，像是原味粉粿、大三圓、大甲芋泥球跟手作脆圓等配料都是手工製作，味道實在。

芋泥選用大甲芋頭，一整球擺在冰品上面，用湯匙舀上一匙，香甜綿密，原味粉粿，口感粉嫩Q彈，大三圓，甜甜脆脆，鳳梨醬選用的是金鑽鳳梨，手工炒製而成，滋味酸甜，將配料混合著剉冰一起品嘗，可以吃到豐富的層次感，超過癮。

▼原味粉粿。

▼大三圓。

▼脆圓。

(三)芒果冰沙

好濃厚的芒果香氣，除了加了大塊芒果粒，還淋上芒果醬，跟冰塊打成冰沙之後，增添冰沙的芒果香氣，芒上加芒。

(四)銀耳紅棗湯

這杯銀耳紅棗湯，店家稱他為美人湯，喝起來口感順滑，木耳脆甜，搭配口感豐富的紅棗，味道極讚，夏天品飲可以解熱。

【愛吃冰魔人】

營業地址：基隆市七堵區南興路24號
營業時間：15：00 ～ 22 : 00(二～日)
公休日：週一
粉絲頁：愛吃冰魔人

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