袁彬的美食旅遊筆記

鄰近遠東SOGO百貨的嘜記飯堂，香港茶水攤敦南店，讓袁彬有一秒來到香港的錯覺。香港雖是彈丸之地，卻蘊含許多美味料理。小時候跟著家人去過一次，心裡就一直期望自己還有機會去一趟。

依然記得海洋公園那美麗的風景，狹小擁擠的人群，沿路高聳入天的大樓。對於香港美食的印象卻來自於港片，東星跟洪興談判必去的港式茶樓（為何不讓人好好吃個點心？），滿滿親情溫暖的港式煲粥，讓食神史蒂芬周黯然銷魂的燒臘飯。雖然曾去過香港，但那時年紀還小，不知要把握機會，用心品嘗，用心紀錄。

一、嘜記飯堂的環境

跟嘜記飯堂的因緣，先從南京復興站開始，在台北當警察的高中同學，邀約袁彬到嘜記飯堂《香港茶水攤南京店》聚餐，點了燒臘飯，味道沒有很特別。但這一次在東區知名餐廳《山西刀削麵之家》旁發現的嘜記飯堂《香港茶水攤敦南店》，卻讓我很驚艷，從店門口排滿的人群，店內坐滿人的盛況，可看出他的受歡迎程度。

所提供的港式餐點，內容相當豐富，從早餐、午餐甚至是晚餐，都已經幫你準備好了，看著密密麻麻的菜單，一時之間，袁彬不知道要選什麼比較好?

▼牆壁上交錯貼上金黃色的招牌跟明星照片，整個就很有港式茶餐廳的感覺，東西豐富飽滿。

▼看到菜單上滿滿的料理，在照片的襯托下，讓人很想說出這句話：「老闆，全部都給我來一份！」

二、嘜記飯堂的料理

(一)碗仔翅

猶豫了很久，在角落看到碗仔翅，好熟悉的名字，那不是在電影《賭神3之少年賭神》中，七姑娘請龍五吃的路邊攤小吃?龍五還一口氣喝下10碗。

認識港式料理的第一步都是從港片開始，其中又以「賭神」「古惑仔」系列令人印象深刻，深刻描述及刻畫香港的底層生活。由陳小春飾演的年輕龍五，相較於向華強所飾演的龍五，更重視手腳功夫。

而這碗山寨版魚翅羹相當重視湯羹的充實感，粉絲+雞絲+冬菇絲，讓羹湯更顯濃郁，再淋上一點辣油，更加開胃！

(二)西洋海鮮炒飯

隨手再點一盤西洋海鮮炒飯，就在座位上等著美食上桌了！望著服務生來回奔跑，到每個座位為客人服務，一景一幕讓人彷彿走進香港銅鑼灣，感受市井小民的熱情跟火力，因為加了番茄醬，味道微酸，海鮮料給的大方，蝦肉扎實、花枝很脆，以青豆點綴，色相極佳，讓人想要多點好幾份！

【嘜記飯堂】

地址：台北市大安區敦化南路一段190巷19號

電話：(02)2778-6466
營業時間：11：30~23：00(一~五)

                 09：00~23：00(六~日)

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