袁彬的美食旅遊筆記

來自台灣基隆，個性大方的她，是巴基斯坦媳婦，來自巴基斯坦，個性安靜的他，是台灣女婿。桌上那一盤盤色澤鮮豔，香味四溢的咖哩飯，正是他們台巴夫妻愛的結晶。前幾個禮拜，袁彬在常關注的社團看到這樣的訊息。一場浪漫的異國戀曲，由台灣女孩跟巴基斯坦男孩一起打造的真愛咖哩，口味偏印度。

真愛咖哩已搬家至信三路，詳見二訪文章：

【基隆】真愛咖哩 Moiz Ali (巴基斯坦廚房)│中正區唯一清真認證的異國美食餐廳，外帶咖哩美食推薦

印度咖哩?愛賞鮮的袁彬立刻引起興趣，異國料理，每一口都可以嚐出不一樣的異地風情，再加上話題性十足的異國戀，一定別有風味！特別將貼文收錄下來，準備找時間去品嘗。

就在某個週六，特地走了一趟南榮路，一開始還找不到，直到經過一家東方美早餐店，瞧見海報，才確定自己來對地方。

▼早上是東方美，11:30過後就可以品味美食，見證真愛！

因為離開店還有一段時間，老闆跟老闆娘躲在廚房忙著準備食材，製作咖哩(當天9點現做的！)，見到我的到來，老闆娘主動前來招呼，請我先到前頭用餐區等候，奉上菜單，菜色不外乎以下幾種：

薑黃咖哩飯(可改成烤餅)/捲餅跟烤餅/飲料

▼菜單

一點好餐後，靦腆、安靜的老闆就從廚房走到前台，開始製作捲餅，過不久包裹上多汁雞肉的捲餅送到，餅皮Q軟有勁，內餡略乾，蔬菜脆脆的口感可以跟餅皮相互襯托，好吃又美味！

▼老闆親手製作的餅皮，有點厚度，經烤過後，外焦內Q彈，跟乾乾的餡料還滿搭的。

▼跟袁彬曾吃過的捲餅相比，真愛咖哩的內餡略乾，但清爽，蔬菜脆脆的口感替餅皮更加分。

附帶一提，相較於老闆娘的活潑大方，老闆不常笑，但服務相當親切，也很貼心喔。

▼偷拍工作中的老闆，做完捲餅後，還特地送上桌，相當用心。

▼身材高大的老闆娘，個性活潑，跟客戶互動零距離，在真愛咖哩的粉絲頁(點我)，分享她跟丈夫的點點滴滴。

薑黃咖哩雞腿飯，以黃澄澄的薑黃飯取代白飯，更健康，但成本更貴，香味四溢，吃一口，又香又辣的印度咖哩混合其中，搭配酥炸過的雞腿，以白中帶黃的白煮蛋跟小黃瓜作點綴，現在想起那個味道，又想去點一盤了！

▼薑黃咖哩雞腿飯，放小黃瓜是為了符合台灣人用餐的習慣。

已搬家至信三路，詳見二訪文章：

【基隆】真愛咖哩 Moiz Ali (巴基斯坦廚房)│中正區唯一清真認證的異國美食餐廳，外帶咖哩美食推薦

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