基隆廟口又有新面孔了!位於廟口第32號攤位的新豐街鹹水雞,正好面對奠濟宮前方,寶藍色招牌跟遮棚,相當醒目。遮棚上大大的一隻雞圖案,側邊掛滿尖叫雞玩具,充分展現老闆的創意。在料理過程中,袁彬觀察到老闆碰觸食材的那隻手,套了兩件手套,重視食用衛生。
▼攤位旁掛著尖叫雞玩具,因為臨時想不到用哪些招牌所做的設計,卻成了客人等餐的玩具。
▼連廟口的鐵製招牌都放了一個雞圖案。
▼來新豐街鹹水雞消費,也可以使用夜市抵用券。
▼新豐街鹹水雞寶藍色的招牌相當醒目。
▼新豐街鹹水雞的菜單。
新豐街鹹水雞的料理
食材新鮮美味,選項豐富,除了必吃的半雞、雞腿跟雞胸,還有基隆必吃的吉古拉、豆腐、玉米筍、小黃瓜等四季蔬菜,重點是除了雞肉之外,小菜每樣才20元,價格親民!
蔬菜能吃出他的鮮脆,雞肉則會經過肉骨分離,皮Q彈,肉質有嚼勁,肉加蔬菜,滿滿一袋,超貼心。最大賣點是他的辣椒醬,由老闆親自熬製,香辣開胃。
▼老闆親自熬製的辣椒,香辣有勁。
▼(下面2張圖)雞肉,皮脆肉有嚼勁。
▼(下面2張圖)鮮脆的小黃瓜,搭配蘋果,色澤顯得繽紛。
▼(下面2張圖)滿滿的料,有雞肉也有小菜,辣椒點缀其中,香辣好吃。
▼食記影片欣賞~
【新豐街鹹水雞廟口店】
地址:基隆市仁愛區仁三路32號攤
營業時間:12:00~23:30
電話:0901-260298
粉絲頁:新豐街鹹水雞廟口店
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