台中春水堂，結合茶飲跟餐點，在品嘗美食之餘，還可以喝到好喝的珍珠奶茶，是相當熱門的美食餐廳。基隆中正區新開一間─UTEA友茶義二店，以作為基隆版春水堂為目標，將70年3層樓老屋進行改建，在義美火鍋店對面，原本為婚紗店的一樓，改為餐飲跟茶飲的料理區，用餐區在二三樓，空間寬敞，仍保留老屋的樑柱，並以舊照片作點綴。
▼UTEA友茶義二店，一樓原本是婚紗店，載滿許多老基隆人的回憶。
▼UTEA友茶義二店的菜單─餐飲項目
▼UTEA友茶義二店的菜單─茶飲項目
一、老宅、老照片，被復古懷舊風點綴的輕工業布置
UTEA友茶義二店位於義美火鍋前，是一樓3層樓的70年老宅，一樓原本是婚紗店，現在改建成料理區，右邊是茶飲、左側是餐飲，提供外帶服務，內用需要穿過鐵網，走上2樓。
▼UTEA友茶義二店的一樓，原本是婚紗店，現在則改為茶飲跟餐飲的料理區，提供外帶服務。
▼一樓前往樓梯的通道，兩側以鐵網與料理區作區分。
▼前往二樓的樓梯，牆上掛有老照片。
用餐區除了窗戶邊的沙發區，右側單人座位，大部分是四人座，座位可輕易移動，3樓空間不開放，主要提供團體包場、舉辦會議使用，提供投影機等設備。現代化輕工業風的布置跟擺設，仍藏有復古懷舊的氛圍，灰色外牆掛著基隆的懷舊老照片，左側窗戶旁的樑柱，仍保留70年老宅的紅磚，更顯復古懷舊，
▼二樓牆面，牆上掛有基隆的懷舊老照片，除了百年防空洞，還有護國城隍廟的黑白照，以及基隆舊車站的老照片。
▼這些老照片都是店家經過徵詢同意後才下載拿來作布置。
▼灰色外牆，露出的管線，2樓寬敞的用餐空間，採輕工業風的布置擺設。
▼靠近窗戶的沙發椅區，對面就是義美火鍋店。
▼仍保留70年老宅紅磚外觀的樑柱，掛上老照片，特別有味道。
▼帥氣的老闆，員工制服還有品牌的專屬Logo。
▼3樓的用餐空間，主要提供公司團體聚餐、開會使用，還有投影設備。
二、清燉牛肉麵，湯頭甘甜不躁；創意茶飲，層次豐富口感佳
(一)起司奶蓋紅茶
作為基隆的春水堂，創意茶飲是UTEA友茶義二店的強項，店家有2年多的實務經驗，袁彬點的是起司奶蓋芋圓紅茶，底層的芋圓口感有彈性，芋頭香氣濃郁，紅茶選用栗香紅茶，喝起來不澀，相當順口，最上層則是起司奶蓋，撒上蕎麥香鬆跟抹茶粉，原本是白白一層，現在則是多種顏色點綴其中，喝起來味道富有層次，好喝到讓人驚豔。
▼在白色的起司奶蓋上，除了抹茶粉的綠色，還有蕎麥香鬆的黃金色，顏色相當繽紛。
▼擺在底層的芋圓，口感Q彈，對第二層的栗香紅茶有點綴的效果。
(二)清燉半筋半肉麵、蒜泥拌黃瓜
湯頭是以中藥、蔬菜及牛骨熬煮而成，湯色淡黃，味道甘甜順口不燥。麵條Q彈好吃，牛筋牛肉燉著軟嫩入口，不論任何年齡都可以輕鬆咀嚼，可以嘗到滿滿的肉汁。吃完牛肉麵，再喝一杯手搖飲，完美的餐飲組合。
▼清燉半筋半肉麵，水準不輸給一般的牛肉麵店。
▼牛肉麵的湯頭甘甜不燥。
▼經燉煮過後的牛筋，口感軟Q，味道充分入味。
▼麵條口感Q彈好吃。
蒜泥拌黃瓜，切條的小黃瓜，嘗起來滋味爽脆，帶有滿滿的蒜香，非常開胃。
▼口感爽脆的小黃瓜。
(三)基隆豆干包湯
豆干包是基隆常見的美食小吃，口感醇厚的美味湯頭，搭配包裹內餡的豆干包、魚丸，加上口感相當脆的魷魚羹，滿滿的在地好味道，濕冷的雨天，喝上一碗最舒服。
▼非常在地的豆包湯，湯頭清甜。
▼豆干包，豆皮包裹著滿滿的內餡。
▼魚丸，魚漿包裹相當扎實，口感很好。
▼口感甜脆的魷魚羹。
(四)滷肉飯
肉燥肥瘦分布均勻，醬汁入味，份量相當多，一碗25元，CP值高。可以加一點店家特製辣椒粉，用11種辣粉調配，香氣濃郁，微辣開胃。
▼肉燥加滿滿的滷肉飯。
▼袁彬相當推薦的辣椒粉，香氣濃郁，微微的辣，無論沾怎麼都很適合。
營業地址：基隆市中正區信二路288號
營業時間：11：00~00：30
訂購專線：(02)2425-2669
試營運期間：2/8~2/20
粉絲頁：U TEA友茶
優惠活動：
1、紅燒、清燉牛腱肉麵，原價159元，加1元多一份小菜(限內用)
2、手搖飲料同品項第2杯半價，全部品項買5送1(限外帶)
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