基隆是個咖啡之都，走不到幾步，就是一間咖啡廳。每逢陰雨綿綿的天氣，人們都會躲進咖啡館，喝杯拿鐵。在熱鬧的廟口夜市，有一間老宅咖啡廳–安樓咖啡，是基隆相當熱門的咖啡廳。但在他的斜對角，卻有一間連在地人都未必知道的咖啡店–艾茉隆Emerald。
一般咖啡廳都以甜點、三明治等輕食做為賣點，但艾茉隆Emerald卻主打〝派〞，不論鹹派還是甜派，都是闆娘親手製作，搭配哥倫比亞產地咖啡豆泡出來的咖啡，味道清爽，搭配起來很有味道。
▼艾茉隆Emerald的白色與淡藍色的招牌。
▼店面右側玻璃櫃擺放各種甜派。
▼艾茉隆Emerald的菜單─咖啡跟茶。
▼艾茉隆Emerald的菜單─花茶。
▼菜單─MACARON。
一、空間小環境優雅，綠白磁磚增添氣氛
艾茉隆Emerald的空間不大，廚房及用餐區在二樓，本身是一棟老屋，以白綠磁磚堆疊牆面，帶出復古懷舊的氣氛，搭配木製桌子、框架及懷舊檯燈，氣氛舒適放鬆。窗邊有許多植栽，很適合一個人坐著靜靜品嘗下午茶。
老闆娘個性親切，善於製作甜派或是鹹派，之所以開設這間店，是想要就近照顧孩子，與鄰近的安樓咖啡相比，艾茉隆Emerald的網路知名度並不高，但仍以好手藝建立在地好口碑，常有回頭客前來品飲，吃下午茶。
▼轉往2樓的樓梯，掛上寫有歡迎的招牌，牆面貼滿綠白相間的磁磚。
▼2樓的窗戶以及單人座位區。
▼用餐區一角，帶點復古懷舊感。
▼復古檯燈，拍攝起來很有味道 。
▼用餐區左側，靠牆有沙發區跟木製櫥櫃 。
▼放置飲用水的桌子，燈具設計相當特別 。
二、精緻甜派與哥倫比亞咖啡相互襯托
(一)柚見
招牌抹茶派，使用的是小山円抹茶粉，帶有一點抹茶香氣，派裡面則放上糖漬柚子肉，可以吃到微甜的柚子肉，再加上白巧克力，味道豐富有層次。
▼柚見，一款費工吃起來很有味道及層次感的抹茶派。
▼除了抹茶內餡，還有糖漬柚子肉。
▼拿鐵咖啡跟柚見。
(二)恆星
另一款美味甜派，選用法式沙布列的美味塔皮，上面蓋上一層70% 美味巧克力，搭配糖漬莓果、可可莓果，味道香甜有層次，最後以茉莉花的清香作點綴，吃完甜派， 再喝上一杯咖啡，過癮！
▼恆星甜派跟蜂蜜拿鐵。
▼恆星甜派，有兩種莓果相互襯托。
除了甜派，艾茉隆Emerald還有美味鹹派，加入宜蘭蔗香臘肉，鹹派上面是一個蕃茄切片，賣相超好。
▼美味鹹派。
(三)拿鐵咖啡、蜂蜜拿鐵
拿鐵咖啡 選用哥倫比亞咖啡豆，帶有淡淡的咖啡香，味道清爽，奶泡很厚。之所以挑選哥倫比亞咖啡豆是有原因的，味道較為清爽，不會壓過甜派的味道，可以相互襯托。
▼奶泡相當厚的拿鐵咖啡。
蜂蜜拿鐵，另外以小陶杯裝盛蜂蜜，並在香甜的拿鐵淋上，喝起來又是另外一種風味。
▼ 以小陶杯裝蜂蜜
▼ 蜂蜜拿鐵，淋上蜂蜜後，喝起來更有口感
【艾茉隆Emerald】
營業地址：基隆市仁愛區仁三路2-1號
營業電話：0224282458
營業時間：12：00~19：00
公休日：週一
粉絲頁：艾茉隆Emerald
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