開業43年的林家土地公廟米粉湯,原本是開在安樂市場內,土地公廟旁,後來搬遷至現在的位置,前方是有名的安樂市場菜頭滷,用餐空間寬敞,一排排長桌,每到用餐時間,總是坐滿客人。點一碗米粉湯或是米苔目,加上一盤美味切料,喝一口湯,大口吃著米粉,吃一塊油豆腐,超過癮!
▼林家土地公廟米粉湯,原本是開在安樂市場內的土地公廟旁。
一、隱身在安樂市場內,空間寬敞,食材豐富
林家土地公廟米粉湯店面位置就在安樂市場菜頭滷後方,入口左側是料理區,料理區共有一個湯鍋,數個食材區,擺放各種切料,除了甜不辣、吉古拉,更有鯊魚煙、豬腸、豬血及三層肉等食材。右側是調味料區,用餐的客人可以自行添加調味料跟酸菜,往後走則是用餐區,分成兩側,約有11張桌子,多個椅子,分散坐著客人,喝著米粉湯,吃著美味切料。
▼林家土地公廟米粉湯的店面。
▼料理區的鐵架上,滿滿的黑白切。
▼除了黑白切,還有吉古拉跟甜不辣,也是不少人會點的美為配菜。
▼調味料區,除了醬油膏跟甜辣醬,還有美味的酸菜。
▼空間寬敞的用餐區,右側用餐區是將方桌併成長桌,左側用餐區則是單一方桌。
二、美味中式早餐,替自己來一份熱騰騰的米苔目,再加一盤切料
(一)米粉湯 / 米苔目
以大骨熬煮的湯頭,濃郁甘甜,點米粉湯,會灑上一點韭菜,增添香氣,粗短的米粉,吃起來口感超好。
點米苔目,色澤淺白透明,吃起來口感Q彈,灑一點油蔥跟韭菜,味道更鮮美好吃。一定要加一匙店家提供的酸菜,酸酸脆脆,美味更升級。
(二)油豆腐 / 甜不辣
油豆腐跟甜不辣煮的相當入味,吃起來口感滑嫩,非常美味。
(三)三層肉 / 鯊魚煙
三層肉肉質Q彈,推薦一定要沾一點基隆的丸進辣椒醬,微辣可以增添肉的甜味。
鯊魚煙也燻得相當入味,沾一點醬油膏,可以吃到肉質的細嫩,袁彬推薦一定要點這道。
【林家土地公廟米粉湯】
營業地址:基隆市安樂區樂一路22號(安樂市場菜頭滷攤位正後方)
營業時間:06:30~13:30(新春期間營業至15:00)
粉絲頁:林家土地公廟米粉湯
延伸閱讀
一、基隆安樂區美食推薦
【基隆】五十年手工肉圓│除了阿玲跟女中肉圓,您還有其他選擇!
【基隆】勝面基隆安樂店|最推清燉牛肉拉麵,湯頭濃,牛肉片嫩,小菜豐富
【基隆】練家米苔目│安樂區美食小吃代表,基隆長庚醫院商圈美食推薦
喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。
~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群,隨時找袁彬聊天~
>精彩內容定期在官方粉絲頁公布
#謝謝您的讚,讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去
>官方Line@好友募集,加好友不定期抽優惠好康
Line@:http://bit.ly/2QLnonv
>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube
>歡迎加入袁彬的FB美食旅遊社團,一起討論,分享基隆在地美食
留言列表