在95元的簡餐中,竟然可以吃到如此鮮甜的白蝦,還剝好蝦殼了!主菜用心,配菜也豐富,難怪google評論可以拿到4.8顆星的高評價。位於祥豐街的樂食雅聚 Food&Drink,是一家簡餐店,由海洋大學養殖系、食科系、航管系的畢業生所創立,強調少油、少鹽,少糖及少醬料的調理方式,在健康飲食之餘,更能凸顯料理之美味,深受海大學生及老師們的肯定。
▼樂食雅聚 Food&Drink的菜單。
一、樂食雅聚 Food&Drink的環境
店面位於祥豐街上,靠近海洋大學,空間不大,右邊3張長桌,左邊1張方桌,約有25張椅子,簡單的畫作擺設,布置擺設相當樸素,沒有提供配湯,只有一壺綠茶。
▼從海洋大學往祥豐街的路上,可以看到的招牌。
▼(下方2張圖)牆面的畫作裝飾跟布置。
▼店家沒有湯品,但有無糖綠茶可以品飲。
二、樂食雅聚 Food&Drink的料理
(一)上等白蝦餐
一共6尾白蝦整齊擺在白飯上面,為了避免蝦殼殘留添加物,店家事先剝了蝦殼,白蝦肉質厚實,滋味鮮甜,食材很會挑選(因為有養殖系的畢業生嗎?),稍做調味,加上蔥花,味道很好吃!
除了主菜,配餐也很豐富,色彩鮮豔繽紛,分別有油豆腐、炒高麗菜、蘿蔔絲煎蛋、炒青菜以及大黃瓜炒木耳,可以吃到蔬菜的甜味,米飯口感相當好,整套餐點營養均衡,非常味美。
(二)香煎雞腿排餐
經過油煎之後,雞腿排色澤誘人,吃起來口感厚實,肉汁豐富,有嚼勁,原來食材選用的正是飼養期約6個月的仿土雞,可看出店家對食材的堅持跟用心。
延伸閱讀
一、基隆美食懶人包推薦
【懶人包】基隆信義市場美食推薦│限量肉圓必吃,米粉湯、米苔目都很有味道
【懶人包】基隆乾麵美食總整理│市長大力推薦的美味小吃,經典與創新兼容(補充於2021/3/6)
【懶人包】基隆宵夜美食推薦│夜貓子限定,雨港的深夜食堂超精彩(2020/10/09補充)
喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。
~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群,隨時找袁彬聊天~
>精彩內容定期在官方粉絲頁公布
#謝謝您的讚,讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去
>官方Line@好友募集,加好友不定期抽優惠好康
Line@:http://bit.ly/2QLnonv
>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube
>歡迎加入袁彬的FB美食旅遊社團,一起討論,分享基隆在地美食
文章標籤
全站熱搜
留言列表