袁彬的美食旅遊筆記

香川精緻鐵板燒，仁愛區超人氣鐵板燒店，由一對夫妻經營，廚師手藝一流，店內還有龍蝦養殖缸，裡面有滿滿的龍蝦，價位屬於中高價位，袁彬一直想去品嘗。去年因疫情關係，香川精緻鐵板燒推出外帶餐盒，除了價格親民的超值優惠便當，還有龍蝦、圓鱈等高檔食材做成的高檔餐盒，價格1千5百元以內。

【高檔食材餐盒】

1、整隻龍蝦便當，價格為1200元
2、半隻龍蝦便當，價格為650元
3、美國沙朗牛排便當，價格為600元
4、圓鱈便當，價格為600元
5、櫻桃鴨便當，價格為300元

▼香川精緻鐵板燒的超值餐盒菜單。

▼香川精緻鐵板燒的內用菜單，精緻套餐只需1200元，等疫情暫緩後，一定要先去吃一輪。

一、香川精緻鐵板燒的用餐環境

店面位於2樓，在騎樓就可以看到他的招牌，與滿滿炭火燒肉相鄰，店內空間舒適明亮，還設有龍蝦養殖缸，裡面滿滿的台灣龍蝦，活力十足。

▼在騎樓下就可以看到香川精緻鐵板燒的招牌！

▼在鐵板燒店內，竟然可以看到龍蝦養殖缸！活力十足的台灣龍蝦，讓袁彬眼睛為之一亮。

左側拉門一拉開，可以瞧見獨立包廂(10人成包)，顧客圍成一圈，近距離欣賞有10年經驗的吳易霖主廚以在地食材烹煮美味料理。雖然依疫情關係，禁止內用，但包廂空間仍是乾淨明亮，沒有雜亂感，可看出店家的用心，值得讚賞。

▼香川精緻鐵板燒的獨立包廂。

二、香川精緻鐵板燒的防疫餐盒

(一)櫻桃鴨便當

主菜除了櫻桃鴨，還有蝦子兩尾，櫻桃鴨薄切，吃起來肉質嫩到不行，加上黑胡椒，經過鐵板燒料理後，帶一點焦香味，咬嚼幾下，肉汁溢出。

蝦子新鮮，肉質厚實肥美，吃起來味道鮮甜。

配菜則是荷包蛋、糖醋雞肉跟龍鬚菜。夾一口白飯配上這些好料，好滿足，配湯是玉米濃湯，料也很豐富。

(二)鐵板三杯黑豬菲力

選用頂級黑毛豬腰內肉，吃起來肉質肥美鮮嫩，帶有鐵板香氣，三杯醬汁味道濃郁，淋在白飯上，很下飯。除了肉質厚實鮮美的蝦子兩尾，還搭配荷包蛋、糖醋雞肉跟龍鬚菜，雞肉口感扎實，龍鬚菜滋味爽脆，相當開胃。母親吃的很過癮，直說這便當的價格很可以。

【香川精緻鐵板燒】

營業地址：基隆市仁愛區愛二路23號2樓
營業電話：(02)2427-7070
營業時間：1100-1430、1730-2200
官方粉絲頁：香川精緻鐵板燒

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