袁彬的美食旅遊筆記

新豐街的美食越來越多了！最近又新開一間早午餐店–浩克健身早餐。宵夜，店面左側設有停車位，提供沙拉、三明治、漢堡、飲品及炸物點心等早午餐美食，料理豐富美味，是值得推薦的基隆早餐店。

作為一家基隆健身餐店，浩克健身早餐。宵夜以大份量的雞肉沙拉為主打賣點，用的是雞胸肉，還加上水煮蛋跟吐司，對於正在執行「碳循環飲食法」的健身者而言，可提供高碳日的飲食需求，所以常有健身者特地從市區前來用餐。

名詞解說：

(一)碳循環飲食：依每天的運動量高低，決定碳水化合物的攝取
(二)高碳日：高運動量的健身，餐點建議要有50%澱粉、35%蛋白質以及15%健康油脂

▼浩克健身早餐。宵夜的菜單。

▼浩克健身早餐。宵夜的素食菜單。

▼浩克健身早餐。宵夜還跟野人舒食合作，提供美味的冷凍宅配美食。

一、浩克健身早餐。宵夜的環境

店面位於新豐街上，左側有一塊空地，設有停車位，方便民眾停車。空地前方立一個招牌，店面左側有一大面牆，放上專屬宣傳海報，相當醒目，店面上方有一塊招牌，還有一塊布條，告知疫情期間，店家開業時間，只到9點為止。

店面右側是料理區，左側是用餐區，中間已經用隔板進行區隔，而在桌子側邊貼有菜單的QrCord，掃描一下，就可以用手機點餐，不用擔心過多的接觸。

入口處擺上溫度計跟實名制QrCord，桌上還有外送平台的可愛裝飾，服務人員親切又熱情，出餐速度相當快，不用擔心要等很久。

料理區的外牆貼有料理的食材來源，除了牛肉用的是紐西蘭，其他食材都是來自台灣。

除了葷食，浩克健身早餐。宵夜也提供嚴選健康素料理、以非基改大豆跟蒟蒻製成的未來素⾁，吃起來口感不輸給葷食。疫情前，店面開到晚上12點半，除了早餐、午餐、晚餐，也提供宵夜。除了內用，浩克健身早餐。宵夜也提供外送服務，最遠可以送到八斗子。

作為一間連鎖早午餐店，浩克健身早餐。宵夜也有提供會員制服務，加入會員，可以獲得1張會員的貼紙、2張50元的雞肉沙拉優惠票券，就可以參加每週二跟週四的浩克日，享有超值優惠，點沙拉想要更多的肉，只需1元。

二、浩克健身早餐。宵夜的料理

(一)低脂舒肥雞沙拉

雞肉沙拉份量相當大，使用的是低脂舒肥雞胸肉，吃起來口感相當鮮嫩，肉片厚實多汁，味道超讚，搭配豆薯、小黃瓜片、紅蘿蔔切丁、白煮蛋、生菜及紫生菜，滿滿的蛋白質，淋上芥末和風醬，吃起來口感爽脆。

點套餐還附上兩片全麥吐司跟飲品，口感富有嚼勁的吐司，跟沙拉很配，吃起來美味又健康！

(二)浩克花牛起司堡

果真是被健身餐耽誤的漢堡店啊！除了漢堡的麵包體可挑選，配料也相當豐盛，並且用起司片取代美乃滋，除了對身體健康，更能增添味道。袁彬選的是鄉村穀物堡，口感超好，還可以聞到穀物的香氣，麵包抹上店家自製的花生醬，滋味鹹香，可以吃到花生的顆粒，中間夾著起司片、牛肉跟生菜，大口吃超過癮！

(三)莓果飲跟豆漿奶茶

莓果飲喝起來滋味酸甜，很開胃，配沙拉很適合。

豆漿奶茶，口感濃郁醇厚，順口好喝。

(四)地瓜球跟貝果麵包

地瓜球是有餡的，裡面放著紅豆跟紫地瓜泥，吃起來口感綿密香甜。

貝果麵包，口感超好，富有嚼勁，單吃就很美味。

(五)素魷魚圈跟素甜蝦

浩克健身早餐。宵夜的健康素餐點相當有水準，使用蒟蒻纖維製成的素魷魚圈及素甜蝦，素魷魚圈口感Q彈，外表金黃誘人，帶有淡淡的豆香。

素甜蝦滋味鮮甜，口感富有彈性，淋上胡麻醬汁，味道超好。

(六)冰心地瓜、炸雞塊

地瓜除了用烤的，冰過也很美味，經冰鎮過，外皮更好剝，吃起來口感綿密纖細，帶著陣陣的涼意，味道非常爽口。

色澤金黃誘人的炸雞塊，滋味酥香，肉不柴，配合飲品很適合。

【浩克健身早餐。宵夜】
營業地址：基隆市中正區新豐街209號
營業時間：10：00~21：00
粉絲頁：浩克健身早餐。宵夜
 

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