【基隆】火鍋第一品牌樂多多集團超人氣名店肉多多來愛二路開店了！龍王麻辣湯，爆炒系湯底推薦必點。 @ 袁彬的美食旅遊筆記

作為一位火鍋控，袁彬一直想去肉多多火鍋嘗鮮，肉多多在網路上有很大的聲量，在2021年8月，他們終於來基隆開店了，就開在東岸商場對面的愛二路，肉多多火鍋–基隆愛二店。袁彬最愛爆炒系列的湯頭，不論是必點的龍王麻辣或是爆炒蒜頭雞，味道都很濃厚，喝起來很讚。作為宵夜火鍋第一品牌，肉多多火鍋–基隆義二店，營業到凌晨2點，夜貓子吃宵夜想吃火鍋，又有一個新選擇！

▼美食Vlog。

▼爆炒系列的湯底，都是鍋邊現炒，讓人感受濃郁的香氣。

自助吧內容相當多，除了30種蔬食，還有飯類、麵食、火鍋料、飲料吧及冰品，只需268元就可免費享用。加31元，升級至299元，就有10盎司活力梅花豬及無骨鮮雞腿套餐兩種套餐，真的超划算。

【肉多多火鍋─基隆義二店的目錄】

#肉多多火鍋─基隆義二店的環境
#肉多多火鍋─基隆義二店的料理
#肉多多火鍋─基隆義二店的店家資訊

▼(下方2張圖)肉多多火鍋─基隆義二店的菜單。

一、肉多多火鍋–基隆愛二店的環境

(一)舒適的用餐空間

店面位於愛二路上，從東岸商場走過去，就可以瞧見招牌，沿著便利商店旁的樓梯，走上2樓，入口處前方就是櫃台，兩側是用餐區跟自助吧，座位是4人座位，空間寬敞，擺放鍋具跟食材都很方便。

▼白天經過時拍攝的外觀。

▼(下方2張圖)每到用餐時間總是排滿隊，坐滿客人。

(二)豐富的自助吧

自助吧共有飯類及麵食區，蔬菜吧，飲料及冰品，飯類及麵食區位在入口左側，除了提供白飯，還有古早味豬油拌飯及黃金粹滷，推薦來肉多多火鍋一定要各吃一碗，豬油拌飯，白飯淋上店家特製豬油跟醬油膏，攪拌過後，香氣濃郁。滷肉飯的肉燥肥瘦均勻，不死鹹，超好吃！

底層還有滿滿的麵食，包括蒸煮麵、王子麵，讓人拿好拿滿。

蔬菜吧共有30種蔬菜及火鍋料，隨時都是滿滿的料，讓人吃到飽，在蔬菜吧旁邊則有吃麻辣鍋必備的油條跟豆皮。

飲料吧種類也相當多，除了可樂、汽水，還有蜂蜜檸檬等選項。

冰淇淋也是經典，設有霜淇淋機，共有3種口味，袁彬最愛青蘋果，香甜爽口，很想多擠幾根。

冰淇淋則選用泰國明果冰淇淋，口味有白玉荔枝、芒果騷莎、黃金榴槤、熱帶椰子4種，滋味很清爽，吃完麻辣鍋再配冰淇淋，很過癮。

(三)肉多多火鍋會員優惠超精彩

在用餐過程中，袁彬也瞧見肉多多火鍋會員的介紹，優惠超多的，為大家整理列表如下：

1、加入樂多多APP會員，入會禮除了有積分禮，還有梅花豬跟雞腿二選一。
2、會員消費累積點數，樂多多集團全品牌可換購指定餐點。
3、私訊肉多多火鍋-火鍋第一品牌粉絲頁，就可以獲得狂開7好禮選1優惠券–無骨鮮雞腿、白蝦、麻辣鴨血、活菌豬、蛤蜊、虱目魚滑及巴沙魚片7選1。本優惠只限部分門市，到1/31為止，詳情請洽肉多多火鍋-火鍋第一品牌粉絲頁。

二、肉多多火鍋–基隆愛二店的料理

近日基隆常下雨，就算吃了晚餐，到了9點感覺還是餓，只好跟朋友相約去肉多多火鍋吃宵夜，湯頭分別挑選龍王麻辣跟爆炒蒜頭雞兩種，搭配海陸雙絕雙人套餐以及浮誇肉蛋糕套餐，6點到店，就已經坐滿客人，可以瞧見肉多多火鍋的超人氣。在店員的引導下，袁彬跟友人選擇窗邊的座位坐下，從窗戶往外望去，天色昏暗，仍下著雨，店內卻是相當暖和，冬天吃火鍋就是一件幸福的事。

(一)湯底

肉多多火鍋的湯底共計有10種，超人氣的「蔬活元氣湯」是0元湯底，由蔬菜泥加入雞皮熬煮而成，滿多人推薦。不過偏愛重口味的袁彬，就愛他的爆炒系列湯底及龍王麻辣鍋。

1、龍王麻辣湯

好讚的湯底啊！袁彬在前來品嘗之前，從肉多多官網意外查到台菜王子–黃景龍主廚，也跟肉多多火鍋聯名合作，運用多年的台菜料理功力，製作獨門秘製辣肉醬，搭配肉多多的麻辣醬及豚骨高湯，就製成滿滿台味的麻辣湯。特別點來品嘗，辣肉燥，替湯頭、食材增添口感，麻辣湯，香氣厚，辣而不躁，喝完會讓人記憶深刻，下次還想再點。