袁彬的美食旅遊筆記

虎仔山休閒咖啡館，虎仔山景觀咖啡廳地勢最高的那一棟，對！就是太平青鳥書店在的那座虎仔山，也是基隆下午茶聖地，擁有超好的賞景視野，可以俯瞰270度的基隆港美景，欣賞船隻進出。

砂鍋魚頭火鍋是人氣必點，選用基隆崁仔頂進口的鱈魚頭，肉質更顯細嫩，湯頭滋味厚重，味道極佳，還帶有沙茶香氣，非常好喝。

▼砂鍋魚頭火鍋是招牌。

▼(下方5張圖)虎仔山休閒咖啡館的菜單。

一、虎仔山休閒咖啡館的環境

作為虎仔山景觀咖啡廳之一，虎仔山休閒咖啡館被收入林右昌市長的《想入啡啡：林右昌的浪漫私旅》一書中，從虎仔山迴車塔騎出來，就可以看到一整排景觀咖啡廳，作為地勢最高的那一棟，在路邊就有明確的招牌。

將機車停靠在路邊，沿著樓梯走上餐廳，樓梯旁的地面畫有跳格子，樓梯的鐵架上也有以輪胎作成的裝飾。借問站的招牌則立在門前，相當明顯。

除了現金支付，虎仔山咖啡館也可以用街口支付或是Line Pay，超方便的。

走進店內，左側有一個歐式風格的櫃台，是結帳的地方，還可以看見虎仔山咖啡館贊助基隆市政府《2022愛在基隆相遇時》的感謝狀

空間寬敞舒適，歐式風格擺設，有多個4人座位，用餐時間總是坐滿人，如果天氣好，推薦一定要到戶外陽台坐作，可以眺望基隆港。

相較於其他幾家咖啡廳，虎仔山休閒咖啡館的視野最寬，還可以俯瞰基隆港彎內的Ｙ字型水域，可以瞧見船隻進港後，轉彎掉頭的畫面。

二、虎仔山休閒咖啡館的料理

(一)冰淇淋咖啡

咖啡味道濃郁醇厚，喝起來滋味香甜，上面擺上冰淇淋，隨著冰淇淋緩緩融進咖啡，咖啡的味道也更加有層次感。

(二)砂鍋魚頭

套餐除了砂鍋魚頭，白飯，兩道小菜，還有飲料、甜點跟水果，選用基隆崁仔頂進口的鱈魚頭，魚頭超大一個，肉質吃起來細嫩肥美，沾一點蒜頭醬油，味道豐富有層次。

店家還加入白菜跟豆皮進行燉煮，煮的軟爛入味。

喝一口湯，香氣迷人，味道厚重，透明的寬粉絲吸附湯汁，吃起來口感Q彈。

兩道小菜，分別是滷筍塊、碗豆拌花生，筍塊脆甜，碗豆跟花生口感也很好，兩者都很下飯。

(三)五更腸旺煲

朋友點的套餐，還會附一碗絲瓜湯，因為知道袁彬愛吃，特別允許袁彬嘗一口。

鴨血煮的軟嫩入味，牛肉口感超好，紅通通的湯汁，非常下飯。

因為兩人點的是套餐，飯後則有西瓜一片，茶凍跟奶茶，茶凍口感Q彈，滋味香甜美味，奶茶也很好喝。

【虎仔山休閒咖啡館】
營業地址：基隆市中山區中山二路65巷105號
營業電話：(02)24252900
營業時間：11:00-22:00
公休日：週三
粉絲頁：虎仔山休閒咖啡館

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