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蚵仔粥、炸雞捲,七堵南興市場人氣美食,攤位在崇智街旁的騎樓下,一個攤位,上頭寫有蚵仔粥跟炸雞捲,旁邊擺上多個桌椅,早上跟中午的用餐時間總是坐滿人,每人都是一碗蚵仔粥,一盤雞捲或紅燒肉。

 

蚵仔粥、炸雞捲的菜單。

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一、蚵仔粥、炸雞捲的環境

 

蚵仔粥、炸雞捲的攤位位於崇智街旁,可樂24H自助洗衣店面的騎樓左側。

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攤位右側擺滿炸雞捲、紅糟燒肉及炸天婦羅,左側則是炸豆腐,後方則是油鍋。總能看到老闆忙著用湯勺舀蚵仔粥、炸雞捲及天婦羅、切料。

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二、蚵仔粥、炸雞捲的料理

 

(一)蚵仔粥

一碗滿滿的蚵仔粥,只需要20元,用湯匙一舀,可以舀到數顆肥美新鮮的蚵仔,用芹菜跟油蔥帶出迷人的香氣,熱熱的吃好暖身。

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(二)紅燒肉

紅燒肉吃起來外脆內嫩,肉質極佳,不會柴,有滿滿的肉汁。

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沾一點醬油膏及甜辣醬,味道更好。

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(三)炸雞捲

雞捲吃起來外酥脆內餡豐滿,口感很實在,讓人有滿足感。

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(四)炸豆腐

豆腐經炸過,吃起來外酥內嫩,金黃的色澤,看起來很誘人,豆腐的滑嫩,襯托出外皮酥脆的口感,沾一點甜辣醬,味道更有層次感。

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蚵仔粥、炸雞捲

營業地址:基隆市七堵區崇智街2-1號
營業時間:06:00~13:00
公休日:週二、週五

 

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