袁彬的美食旅遊筆記

位於基隆七堵自強路的綠竹園山薯農場（原竹緣農場），也是基隆超人氣的親子景點，袁彬曾短暫到過農場採訪農場主人，也是瑪陵休閒農業區發展協會總幹事陳俊龍先生(認識的人都叫小花，很會照顧農場的小花跟蔬果)，當時就很喜歡農場清幽的環境跟豐富的生態，很想找時間好好走一趟。

▼(下方2張圖)在導覽過程中，小花屢屢化身成孩子王，跟孩子們熱絡互動~像是孩子們在水盆洗蘿蔔時，他就特地從一旁的水箱拿出烏龜玩具跟小朋友互動。

這次與部落客好友參與綠竹園山薯農場（原竹緣農場）新推出的童遊山林一日行，除了走訪農場，聆聽小花進行導覽，還可以進行兩場DIY體驗，製作可愛的小盆栽、美味的山藥麻糬湯圓，品嘗口味豐富的山海農村餐，回程還有伴手禮可以拿。

童遊山林一日行程介紹

(一)6人成團

(二)行程內容：農場導覽、生態解說、小盆栽DIY、山藥麻糬湯圓DIY、山海特色餐點

(三)餐點6人份：季節時蔬+飛魚卵炒蛋+紅燒什錦豆腐+金黃中卷+咖哩飯+時蔬湯

(四)每一個人可挑選市價200元等值的基隆嚴選伴手禮

(五)6人成團4500元

一、綠竹園山薯農場（原竹緣農場）的環境

綠竹園山薯農場（原竹緣農場）位於七堵自強路上，離七堵車站較遠，建議可以從基隆車站搭1070或9006公車到富景天下社區，最後再步行到農場。若是自行開車，建議下國道一號基隆交流道的麥金路後，轉市五鄉道再轉自強路就可以到達農場。

前身是竹緣農場，以土雞城的方式進行經營，餐廳是用農場現有的竹子與樟木去搭建，除了野菜山產，還提供卡拉ok與咖啡。

民國107年才改名為綠竹園山薯農場，並且成為基隆借問站之一，提供各種農事體驗，強調農場賣得到的商品，遊客也可以體驗親手做。

綠竹園山薯農場（原竹緣農場）的農產品曾獲得各種獎項，架子上擺滿得獎的獎盃

農場空間寬敞，佔地一公頃，入門口左側是菜園，右後方有一處池塘，裡面養著魚，可以讓人釣魚，釣起來再買回家，上方擺上鐵絲網，會種植苦瓜、南瓜等瓜類。

為了讓小孩子可以盡情在農場嬉戲遊玩，池塘旁有溜滑梯，櫃子也有各種可愛的玩具。

還有一個養兔子的地方，小朋友最愛餵兔子。在入口右側的田地，除了有池塘，田地，還種了一株櫻花，櫻花盛開時超美的。

除了入口處舒適的田野環境，沿著後方的階梯往上走，山坡上種植更多農作物，採用友善農法，除了有養蜜蜂，在冬天時還可以看到穿山甲的身影，更顯現農場良好的生態環境。

二、綠竹園山薯農場（原竹緣農場）的行程

(一)農場生態導覽

袁彬一早來到綠竹園山薯農場（原竹緣農場），意外發現在農場外停放一輛攤車，上面擺滿農場種植的蔬果跟蜂蜜，後來聆聽小花的介紹，才知道這是農場設置的誠實菜攤，在地人早上運動回程，路過就會購買食材，並且將錢放進小零錢筒內。

接著隨著小花的腳步，一路沿著階梯向山上農地走去，這時一早來農場體驗拔蘿蔔的幼稚園小朋友，在導師的帶領下，走下階梯，每個人手上都拿著一顆蘿蔔，整個畫面超可愛，袁彬也想生一個(誤)。因為有拔蘿蔔體驗，部落客好友們特別跟小花加購拔蘿蔔，希望讓孩子們也可以體驗拔蘿蔔的樂趣，小花也欣然同意。

路過一處小土丘，有小洞穴，小花特別提醒大家，那個正是穿山甲挖出來的洞穴，袁彬也是第一次見到。

沿著階梯繼續往上走，小朋友們早就健步如飛，大人們則在後面忙著拍照，走了一段路，來到被稱作水果筍的甜龍筍體驗區，採收時間是5~9月，才剛冒出頭來，最後一群人爬到最上方的拔蘿蔔體驗區。

(二)拔蘿蔔

綠竹園山薯農場（原竹緣農場）在春夏秋冬分別有季節限定的體驗活動，春天拔蘿蔔、夏天挖綠竹筍、採集土蜂蜜、秋天則是手工黑醬油DIY，最後冬天就是挖農場的招牌，基隆山藥。

不論是想要體驗哪種活動，或是有任何客製化需求，費用預算的調整，都可以透過「綠竹園山薯農場」粉專進行私訊。

當大家一走到蘿蔔田，就在小花的指導下，找到囉，大人小孩開心地蹲下身子拔蘿蔔，沉浸在田野體驗的歡樂氣氛之中。

最後孩子們圍在水盆旁洗蘿蔔，自己拔的蘿蔔自己洗，整個氣氛超歡樂。

(三)DIY體驗

報名童遊山林一日行，可以免費參加兩場DIY體驗，很適合大人小孩一起玩。

1、小盆栽DIY (每人可獲得一盆)

老老闆娘在農場內種植包括紫鳳凰等美麗花朵，這場DIY體驗就是由她來指導她先帶著眾人到農場內剪取自己喜歡的花朵植物，接著在盆栽內擺滿七分滿的土壤，再將花朵放進去就可以了，是不是很簡單?

老老闆娘表示若是小盆栽帶回去自行種植，結果不幸枯萎了，沒關係，拿回綠竹園山薯農場（原竹緣農場）就可以再換一盆。聽到這，袁彬不禁想替綠竹園山薯農場（原竹緣農場）按聲讚。

2、山藥麻糬湯圓DIY (每人可獲得一盒)

這是一個大人小孩都可以玩在一起的DIY，做完的麻糬湯圓除了可以帶回家煮，也可以請農場幫忙煮。作法也很簡單，將桌上的糯米粉裝在塑膠袋內，最後倒點水就可以揉搓成麵糰，連小朋友都能輕鬆操作，當糯米粉揉搓成糰後，再加入山藥餡混合，就成了淡紫色的模樣，可以見到部落客好友都跟他們的孩子一起投入，真正玩起來了。

(四)基隆嚴選好禮展示

在做完DIY體驗之後，小花與阿里棒棒負責人王小芳，也一起展示他們合作推出的品牌「基隆嚴選」所選定的商品，「基隆嚴選」就是透過地方限定選物，推廣基隆山海特產，並以多元化的產品與深度體驗行程做搭配，這次體驗的童遊山林一日行，就是此一品牌的推廣行程之一。

阿里棒棒所展示的商品是袁彬相當熟悉的啵啵肉乾跟啵啵魚捲，綠竹園山薯農場（原竹緣農場）所展示的商品除了黑豆醬油、蜂蜜，還有袁彬超愛的家傳漿醬筍，用農場盛產的綠竹筍做成醬筍，吃起來非常甜脆，所以很快就賣光了，袁彬想買都買不到，哭。

參加童遊山林一日行，每一人就可以免費挑選市價200元等值的伴手禮，也太貼心了。

(五)品嘗山海農村餐

到了中午用餐時間，大人小孩都肚子餓，小花特別準備了一桌澎拜的山海農村餐，除了用到農場的山薯、蘿蔔，還加入飛魚卵跟小卷，不論大人小孩都吃得很開心。

1、山海咖哩醬、紅燒豆腐

一般的咖哩醬是加入馬鈴薯，小花改用山薯來取代，並搭配紅蘿蔔和地瓜，醬汁加入綠竹園山薯農場自己生產的蜂蜜，吃起來滋味香甜，山薯，地瓜口感綿密，白飯跟咖哩還可以無限續加，大人小孩都可以吃飽飽。

紅燒豆腐，豆腐吃起來口感滑嫩，有點像老皮嫩肉的感覺。

2、金黃中卷

原來咖哩也可以這樣搭！一整尾新鮮中卷，上面淋上咖哩醬汁，香甜的滋味更能襯托中卷的鮮美，非常好吃！

3、飛魚卵蔥蛋

選用農場的雞蛋，搭配蔥跟飛魚卵，炒起來蔥香誘人，可以吃到飛魚卵啵啵的口感，因為這道菜，小朋友都吃了好幾碗飯。

4、在地食蔬

用的是當季蔬菜是高麗菜，吃起來甜脆多汁，口感極好。

5、蘿蔔排骨湯

用的是農場栽種的蘿蔔，吃起來不柴，很甜脆，以排骨燉湯，很鮮美。很家常的一道菜，卻因為用了農場現地當季栽種的食材，味道卻很不一樣。

【綠竹園山薯農場】

營業地址：基隆市七堵區自強路147-1號（https://maps.app.goo.gl/5t8bXwsxZ4txPSwh9）
營業電話：0224558518
營業時間：11:00~19:00
公休日：週一
粉絲頁：綠竹園山薯農場

七堵美食延伸閱讀：

【基隆】烏龍伯七堵咖哩麵│在地人激推美食小吃，銅板價排隊老店，麵Q咖哩醬香濃

【基隆】七堵臭粿仔湯│在地熱門美食，銅板價小吃，湯鮮粿仔條Q彈

【基隆】七堵美食，銅板小吃│家傳營養三明治、古都梅花燒鮮奶雞蛋糕

喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。

~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群，隨時找袁彬聊天~

>精彩內容定期在官方粉絲頁公布

#謝謝您的讚，讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去

>官方Line@好友募集，加好友不定期抽優惠好康

  或搜尋Line ID=@yks1375s

Line@：http://bit.ly/2QLnonv

>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube

>歡迎加入袁彬的FB美食旅遊社團，一起討論，分享基隆在地美食