袁彬的美食旅遊筆記

慈祐宮，座落在新莊廟街入口，是在地人的信仰中心，周圍許多美食小吃，除了超好吃的潤餅，廟口臭豆腐（新莊廟街）也是許多美食部落客推薦的在地美食。除了臭豆腐，麻辣鴨血，還有袁彬超愛的肉圓，這次來到新莊廟街踩店，就特別前去品嚐。

廟口臭豆腐（新莊廟街）的臭豆腐跟肉圓，袁彬大推，臭豆腐外酥內嫩，香氣誘人，沾一下醬汁搭配台式泡菜，一起品嚐，味道超讚。肉圓外皮軟內餡豐富，筍塊根紅燒肉堆疊出豐富的口感，好吃。

▼(下方2張圖)廟口臭豆腐（新莊廟街）的菜單

一、廟口臭豆腐（新莊廟街）的環境

做為新莊廟街30年老店，現在已傳至第二代，由老師傅的徒弟接手，分為兩個區域。慈祐宮右側，新莊路的飲料攤跟接單的櫃台，作業區跟內用區則是在利濟街上，內用座位不多，共有12個座位。

作業區在騎樓下，前方還立了一個招牌，寫上臭豆腐、紅糟肉圓、要燉排骨等品項，炸臭豆腐在作業區右側，老闆將豆腐炸過一遍後，起鍋用剪刀剪開，再油炸，放出濃郁的香氣。

二、廟口臭豆腐（新莊廟街）的料理

(一)臭豆腐

臭豆腐經過反覆酥炸，吃起來外酥內嫩，帶有濃郁香氣，搭配酸脆的台式泡菜，沾一點特製醬汁，酥脆鹹香，超好吃的。

(二)肉圓

肉圓泡在豬油內，外皮呈現軟爛的口感，不會過硬，筍丁跟紅糟肉堆疊成內餡豐富的滋味，鹹甜的紅色醬料讓肉圓吃起來更有味道。

(三)麻辣鴨血

鴨血大塊又滑嫩，滑嫩的豆腐充分吸附湯汁，吃起來鹹香入味，搭配榨菜，喝起來湯頭富有層次感，不會過辣，很順口。

(四)關東煮

料滿滿的一大碗，米血、蘿蔔、油豆腐跟甜不辣，煮的入味，吃起來很軟嫩，沾一點醬料，好吃！水準之上。

(五)豬血糕

切塊的豬血糕，淋上醬油膏，口感適中不會過軟，非常好吃

(六)檸檬愛玉

袁彬用餐的當天，天氣超熱的啊，老闆的另一個飲料品牌–9號香砌，提供各種茶飲及果汁，這天袁彬喝的是檸檬愛玉，9號香砌的人氣飲品，檸檬用的是香水檸檬，香氣濃郁，再加上Q彈的愛玉，真的可以消暑解熱，之後來新莊廟街一定會再點。

【廟口臭豆腐（新莊廟街）】

營業地址：新北市新莊區新莊路315號(慈祐宮前方)
營業電話：02 29982303
營業時間：14：00~24：00

新北美食系列懶人包

【懶人包】2023林口美食景點推薦｜逛完三井Outlet順道去品嘗美食看景點(整理至2023/05/11)

【懶人包】2023新北居酒屋總整理｜平價串燒、日式料理、聚餐小酌好去處(整理至2023/04/29)

喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。

~對基隆美食旅遊感興趣?歡迎關注下列社群，隨時找袁彬聊天~

>精彩內容定期在官方粉絲頁公布

#謝謝您的讚，讓袁彬在寫作之路更有勇氣繼續下去

>官方Line@好友募集，加好友不定期抽優惠好康

  或搜尋Line ID=@yks1375s

Line@：http://bit.ly/2QLnonv

>官方Instagram(ID=peter19911991)+Youtube

>歡迎加入台北新北大玩咖，聊聊生活任何事