Item: 大老二美食店
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Author: 袁彬

大老二美食店，南京三民捷運站熱門的港式料理店，除了有燒臘飯，還有粥品、蘿蔔糕及靚湯等港式料理，口味道地，就連美食家胡天蘭都愛。

袁彬愛吃燒臘飯，常光顧家裡附近的廣味香三寶飯，弟弟也很愛它的燒鴨飯，久久回到基隆，一定要點一盒燒鴨。

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面對沉重的工作壓力，尋找美味成了紓壓的方式，繼品嘗過南京東路知名的河內河粉之後，又在南京東路發現這間有趣的港式料理店，取了讓人想入非非的店名，大老二..... 大老二美食店，為何會想取這個名字，袁彬沒有特別問老闆了~

▼菜單。

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一、大老二美食店的環境

從屈臣氏旁的66巷進入，就可以看到大老二美食店的招牌。店門口貼滿報紙雜誌的報導，油亮的燒鴨、通紅的叉燒，讓人口水直流。前往品嘗時，意外瞧見老闆以流利的粵語跟香港客人對話互動，讓袁彬斷定這家燒臘飯一定夠正宗！

▼店門口的媒體報導，有機會一定要嘗嘗美食家推薦的蘿蔔糕。

大老二美食店 (3).jpg

後來更知道開設大老二美食店的幾位老闆，過去曾是餐廳主廚。用餐空間寬敞，數張圓桌跟方桌擺著，牆面除了菜單，還有媒體的報導介紹。

大老二美食店 (6).jpg

吃燒臘飯總會有免費配湯，大老二美食店的配湯是以雞脖子、白菜跟紅蘿蔔熬煮而成，喝上一口湯，湯頭順口，帶著豐腴的香氣，白菜跟紅蘿蔔軟嫩好吃。

二、大老二美食店的料理

(一)燒臘飯
點了一份烤鴨飯，只見老闆動作俐落地將鴨分解，剁成數塊，整齊鋪排在白飯上，燒臘飯，袁彬只在意兩件事，燒臘夠不夠味?辣蘿蔔開不開胃?夾上一塊燒鴨送入嘴，皮脆內軟，鴨肉呈現粉嫩誘人的色澤，連著豐腴油脂的脆皮，香氣十足，不會過鹹的口感，讓人不會狂喝水或灌湯~
淋上滷汁的白飯，吃起來不會感到乾，口感辣又脆的辣蘿蔔，相當下飯，這才是正宗的燒臘啊！