推薦朋友來基隆吃義大利麵,這是袁彬過去從未想過的事,直到遇到樂食 Pasta house,嘗了一口他的義大利麵,就決定將他列入自己的口袋名單中。
沿著仁二路向基隆女中方向走去,就可以看到他黑底白字的招牌,簡潔俐落,離基隆夜市不遠,走進餐廳,左側牆壁,是一整排以盤子作底、造型勾錐的動物照(它們的雙眼正盯著客人桌上的美食看啊),右側則是大型玻璃窗,用餐環境乾淨明亮,還提供免費wifi服務(不過用餐時間有限制),難怪每次經過都是爆滿人!
▼樂食 Pasta house的招牌
▼(下方兩張)在玻璃窗邊擺放著可愛,別具特色的裝飾。
▼樂食 Pasta house提供免費的wifi,牆邊一張張黑白照,獨特的吊掛裝飾,別具特色。
▼餐廳左側以白色盤子作底的動物照,非常有趣(戴著眼鏡的小老虎也是挺勾錐的)。
剛開幕時,曾去吃過1次,套餐包括玉米濃湯+手工麵包,麵包抹上沾醬,麵包嚼起來特別有味道,點的是番茄蛤蠣透抽管麵,番茄的酸,帶出蛤蠣跟透抽的鮮美,一口管麵沾點醬汁,很特別的口感,很棒的味道,可是袁彬並不滿足!
▼樂食的菜單,義大麵料理款式豐富,而且有創意!
▼第一次在樂食用餐所點的餐點,特地以拼圖呈現他的豐盛度。
吃義大利麵就是要用叉子捲起,所以第二次去品嘗,我就改點奶油海膽多利魚細麵,麵點一上桌,光色彩鮮艷的配色就讓人口水直流,黃澄澄的細麵,撒上如雪花般的起司粉、青綠的碗豆跟義大利香料,加上通紅的海膽,就像一盤藝術品。第一次吃到多利魚(學名叫魴魚),就喜歡他鮮美、細嫩、Q彈的肉質,經過奶油白醬的調理,跟義大利麵很搭,相互襯托。翻了翻菜單,發現樂食還有披薩可以點,下次就來點點看。
▼(下面兩張) 奶油海膽多利魚細麵
▼點套餐會搭配的濃湯、手工麵包跟抹醬。
▼(下面兩張圖)濃湯:喝起來像是玉米濃湯,純白的濃湯,青綠色的義大利香料,紅色的紅蘿蔔點綴其中,味道一般般,沒有令人驚豔之處。
▼純手工麵包:非常有嚼勁,越嚼越香,充滿小麥的香氣。
▼(以下兩張圖)手工麵包抹醬:帶點青蔥香氣,抹上麵包,具有微辣的口感。
▼每月都會有固定的商業午餐菜單,只需180元,就可以吃到超值的義大利麵料理(限平日消費)。
【樂食 Pasta house】
地址:基隆市仁愛區仁二路98號
電話: (02) 2422-1314
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