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台東旅遊度假,入住「3優」飯店─住宿優、遊樂設施優、餐飲優,最能享受渡假的悠哉生活。

在上篇,袁彬分享了娜路彎大飯店的超優住宿環境(>>點我),接下來就要介紹他的超優餐飲,創意調酒吧─德州吧,自助餐餐飲─中庭咖啡廳。

不但食材新鮮、料豐富、可以DIY,還有美樂相陪呢。

▼位於2樓的翠園中餐廳,選用在地食材,提供最道地的川菜料理,也是台東少數獲得穆斯林認證的餐廳,只可惜袁彬沒有機會品嘗。

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▼位於中庭咖啡廳旁,以當季食材提供頂級餐點,下次去入住一定要嘗嘗看。

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▼(下面兩張圖)在中庭咖啡廳用餐時,袁彬意外發現就連餐廳桌巾紙也有烏龍院!這可是由敖幼祥老師親手繪製的烏龍院台東旅遊地圖,身為烏龍院迷的袁彬後來還特地要了一張,帶回家收藏。

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一、德州吧

位於B1F樓層,提供創意調酒飲品及炸物,木製地板、竹籐椅及壁爐裝飾,滿滿的異國風情,讓大人可以在此喝酒放鬆,盡情欣賞賽事。

入住房客可以憑雞尾酒券換取現在最夯的飲品─娜路彎美人,是以洛神花,巴卡蘭姆酒及雪碧打造,袁彬下次一定要喝喝看!

▼每位入住的房客都有一張雞尾酒兌換券,憑券可以來德州吧換一杯調酒。

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▼在德州吧可以盡情與朋友飲酒聊天,除了可以點一些下酒菜,還可以嗑他們提供的花生。

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二、中庭咖啡廳

(一)外觀

從大門走進,在全台首艘「客製」獨木舟後方,就是用餐空間,布置跟擺設都充滿南洋風情,主要提供自助式午餐,下午茶及晚餐的服務。

除了兩側長桌,中間方桌搭配的是造型典雅的木椅,還有一台鋼琴供琴師彈奏。

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而在用餐空間後方,則有懷舊武俠小說供人翻閱,下午茶時,可以邊吃點心邊看小說。

▼誰會在五星級自助餐餐廳放書櫃擺小說?大概只有熱愛文藝的林董事長才會想做吧。

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入口處前的長桌是水果區及麵包區,左側酒架上是一瓶瓶葡萄酒跟紅酒(需自費),若想喝一杯,可請服務人員幫忙。

▼(下面兩張圖)來自於台東現產的美味水果,特別甜!袁彬吃的很盡興。

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▼聚餐喜歡喝點紅酒或葡萄酒?娜路彎大酒店也有提供各種珍藏好酒。

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從右側進入,是甜點區,接下來是養生蔬食區→下午茶吧台→前菜區,中間方桌則是主食跟湯品。

隔了一層玻璃,除了有飲料區,還有擔仔麵DIY、主廚鐵板燒,內容相當豐富。

▼(下方三張圖)娜路彎大酒店特地為素食者提供的養生蔬食區,牌子上還詳細列出每人每天所需的膳食攝取量。

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▼(下方三張圖)主食跟各類湯品。

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▼炸物跟炒米粉,使用的是台東在地食材。

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▼阿拜是原住民的美食之一,就像端午節要吃肉粽一般,月桂葉包覆米、小米及豬肉等食材,為因應口味挑剔的旅客,中庭咖啡廳的料理菜單時常更動,阿拜會不定期出現在咖啡廳的料理盤上。

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▼櫻花蝦米糕跟炒通心粉。

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▼櫻花蝦米糕:米糕軟Q好入口,櫻花蝦超脆,豬肉鹹香,跟阿拜同是中庭咖啡廳大受歡迎的餐點。

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▼炒通心粉:搭配台東的蔬果,色彩繽紛,相當誘人。

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▼愛吃鐵板燒料理的人,也會有專門的主廚幫忙服務。

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好音樂能幫助食慾大開,袁彬在享用美食的同時,耳邊突然傳來美妙的音樂,原來是鋼琴樂師正在彈奏,特別用影像作紀錄。

 

(二)料理

第一次到五星級飯店吃自助餐、喝下午茶,與袁彬曾到過的飯店餐廳相比,就料理的豐富度來說,略遜一籌,但在食材及服務上絕對用心!

1、現撈海鮮

位於台東太麻里的三和定置漁場,是一處沒有港口的定置漁場,漁獲豐富,也是娜路彎晚餐新鮮生魚的來源,每日由經驗豐富的大廚親自至漁場挑選。

雖然袁彬沒機會吃到生魚片,但光午餐所擺出的小章魚、淡菜跟鳳螺,其味道之「鮮」美,就已經夠回本了!

▼晚餐限定!現撈生魚片是來自於太麻里的三和定置漁場,而且是主廚親自挑選的喔。

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▼午餐新鮮海味─淡菜、小章魚、鳳螺,感恩seafood,讚嘆seafood。

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▼(下面兩張圖)海鮮的沾醬─五味醬,是跟生菜沙拉的醬料擺在一起。

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2、精緻下午茶點心

在中庭咖啡廳,每日下午茶都會提供一個房客限定版點心,口味不限,就連台版爆米花都有。袁彬前去體驗的那天,提供的是墨西哥跟玉米餅,會由身穿短袖、花襯衫的服務人員親手製作,製作影片如下:

 

玉米脆乾夾上生菜、肉片等食材,一口咬下,香脆的口感,微微的辣,振奮食慾!

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除了限定版點心外,酒店還提供甜點、三明治、涼拌菜等豐盛料理,下午茶根本是被當作正餐來經營。

▼(下面兩張圖)美味甜點。

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▼(下面三張圖)鮪魚三明治、歐風冷肉盤跟其他涼拌菜。

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▼先來一段掌聲!她就是帶著袁彬到處參觀的歐陽副總,待人親切用心,身穿短袖制服,之所以娜路彎大酒店的員工制服是短袖的,是因為要響應環保,避免冷氣過度使用。

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3、特調飲料

蝶豆花調色飲料正夯,而在袁彬用餐期間,飯店經理特地贈送一杯貴賓才有的特調飲料,以蝶豆花,花茶及台東特產的洛神花茶混合製作,色彩繽紛,口感

酸甜,超好喝的!想要自己搞一個特調飲料也可以,娜路彎大酒店分別提供蝶豆花、洛神花花茶及鹿野紅烏龍熱飲,供人享用。

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▼除了熱飲之外,中庭咖啡廳還有提供各式冷飲跟咖啡機。

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4、料理DIY好好玩

在台東娜路彎大酒店竟然可以吃到台南擔仔麵?!

懷舊布置及擺設,提供滷肉、高湯、醬料、其他食材及製作過程,讓客人可以親手DIY,煮出一碗擔仔麵。

除了傳統油麵外,酒店還提供科學麵,讓大小孩子可以邊玩邊吃。

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【娜路彎大酒店】

電話:(089)239-666

地址:台東市連航路66號

官網:娜路彎大酒店

訂房Line:naruwani

粉絲頁:娜路彎大酒店 Formosan Naruwan Hotel

 

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