【懶人包】2023基隆八斗子必吃美食小吃、餐廳推薦│燉飯、海鮮麵、水餃(20230714補充) @ 袁彬的美食旅遊筆記

基隆擁有豐富的山海美景，其中多處賞海景、看展覽的景點位於八斗子，像是潮境公園、海科館等，常吸引遊客在周末假日前去拜訪。賞美景也要嘗美食，因為鄰近北台灣最大的漁港─八斗子漁港，八斗子美食小吃多以海鮮為主。

袁彬特別整理一篇基隆八斗子美食懶人包，以海科館館內餐廳、八斗子漁港(含海科館周圍)、潮境公園以及碧砂漁港3個區域作區分，向大家詳細介紹八斗子周邊美食。

【八斗子美食懶人包目錄】

一、潮境公園
1、望海巷石頭火鍋

二、海科館館內及周圍美食小吃
1、藻樂趣.海藻創意美食
2、里山食堂

三、八斗子漁港周圍(含調和市場)
1、忘憂居
2、食之貽
3、藻遍海餃
4、金益現流紅麴鯊魚羹
5、六石麵
6、八斗子信三肉圓
7、春興水餃店
8、八斗子天橋下粿仔湯
9、阿婆小籠包煎包
10、調和麵店
11、溱湘小吃店
12、六年仁班早餐店

袁彬的糧草區

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【潮境公園】

一、望海巷石頭火鍋│邊賞美麗海景邊吃鍋，基隆獨有的餐飲享受

八斗子潮境公園，基隆熱門旅遊景點之一，景色優美，可以遠眺基隆嶼跟九份，哈利波特飛天掃帚，更是必訪的打卡點。美景帶來人群，也吸引了美食店家聚集。2020年4月就有一間美味石頭火鍋店開幕–望海巷石頭火鍋，空間呈狹長型，木頭建築，暖色系燈光及牆面，走進店內，就可以感受到滿滿暖意。主打基隆火鍋三寶及在地新鮮海產，開幕後就吸引許多媒體前去採訪。

食記點我：【基隆】望海巷石頭火鍋│潮境公園周邊美食推薦，石頭火鍋香氣濃郁，湯頭甜美，基隆火鍋三寶必嘗，還有一口冰可以品嘗

地址：基隆市北寧路369巷50-1號(潮境公園)
電話：(02)2469-1888
營業時間： 11：00~21：00
粉絲頁：望海巷石頭火鍋

【海科館館內及周圍美食小吃】

一、藻樂趣.海藻創意美食│豐富多元的海藻料理，美味又爽口

海藻除了可以做水餃，還可以做啥?來到位於海科館主題館5樓的藻樂趣，就能吃到加入海藻的火鍋、拉麵及鬆餅。透過創意，加上精湛的手藝，烹煮出豐盛又美味的海藻料理。招牌甜點─芋園燕窩凍，以珊瑚草結成凍狀，搭配手工芋園，Q彈滑嫩，徹底擄獲大陸部落客的心。

食記點我：【基隆】藻樂趣.海藻創意美食│海科館主題館午餐、下午茶推薦，海藻料理，美味又爽口

營業地點：國立海洋科技博物館主題館五樓
營業電話： 0926 996 995
營業時間：09：30~17：00
官方粉絲頁：藻樂趣．海藻創意美食

二、里山食堂│乾拌蔬菜麵味道別具特色

里山食堂，2023海科館新開美食餐廳，由臺灣海洋社會企業股份有限公司所設立，每年將提撥食堂的部分盈餘提供獎助學金、急難救助金或辦理海洋環境教育課程，原本在東北角貢寮設有據點，後來在海科館開據點。

食記點我：里山食堂｜2023海科館美食推薦，以推動社會企業及里山里海概念為目標的小食堂，基隆美食推薦

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營業地址：基隆市中正區北寧路367號
營業電話：0953588507

【八斗子漁港周圍(含調和市場))】

一、忘憂居｜飛魚卵香腸加燉飯，古宅好味道。

本身是一棟2層樓的紅磚咕咾石老厝，被改建成一家咖啡館，除了提供咖啡飲品及點心，用的是奧地利小紅帽混合其他豆子，還有飛魚卵香腸燉飯可供選擇。香腸外脆內嫩，飛魚卵口感Q彈，更能襯托米飯的濕潤跟光滑感。在品嘗美食之餘，還可以聽聽屋主分享這棟老厝的故事。

食記點我：【基隆】忘憂居│八斗子必遊咕咾石紅磚老厝，必吃飛魚卵香腸燉飯

▼紅磚咕咾石古厝。

▼飛魚卵香腸燉飯。

地點：基隆市中正區八斗街78號

電話： (02)2469-7699

營業時間：12：00~17：00(三~五)；11：00~18：00(六~日)

公休：週一~週二

官方粉絲頁：八斗子忘憂居

二、食之飴｜漁船直送，海鮮麵鮮味破表。

基隆有名的伴手禮店家，強調漁船直送，食材新鮮，化石燒、飛魚卵蘿蔔糕為其熱門商品。

2018年9月推出海鮮麵，湯頭以海鮮熬煮而成，使用花點蟹、小卷作配料，麵條Q彈，新鮮美味！

食記點我：【基隆】食之飴商行│來八斗子吃海鮮，必推飛魚卵蘿蔔糕，海鮮麵，料豐富食材鮮

▼海鮮麵。

地址：基隆市中正區八斗街37號

電話： (02)2469-5855

營業時間：09：30~18：30(星期二~日)

公休日：週一

官方粉絲頁：食之飴

三、藻遍海餃｜色彩繽紛的海味水餃，八斗子創意美食。

您有吃過色彩繽紛的水餃嗎?八斗子的藻遍海餃，針對不同內餡，呈現不同顏色的水餃外皮。

黑色是加入小卷碎塊，以豬絞肉跟韭菜混合，味道濃郁；綠色是加入海菜，有用薑提味；黃色則是加入飛魚卵，將滿滿的海味包入水餃內，極富創意。

食記點我：【基隆】藻遍海餃｜八斗子美食推薦，在地特色小吃，將思念包進海鮮彩色水餃內

地址：基隆市中正區八斗街65-2號

宅配電話：02-2469-9053 / 02-2469-3073 / 0937-869-568 王斌輝

營業時間：11:00-14:00 / 16:00-19:00 (每週一公休)

官方粉絲頁：~ 藻遍海餃 ~ Keelung Seafood Dumpling

四、金益現流紅麴鯊魚羹│自家漁船直送，食材新鮮，海鮮炸物酥脆，讓人口水直流

自家漁船直送，食材新鮮，美味鯊魚羹，鯊魚條加入紅麴醃製，經酥炸後，外酥內嫩，以多種蔬菜熬煮的湯頭，天然清甜。

與Q彈麵條相互襯托，價格平實。多種海鮮炸物，更能凸顯食材的美味。

地址：基隆市中正區八斗街6號

電話：0915 695 975

營業時間：10：30~19：00(一~六)

11：30~19：00(日)

公休日：週三

官方粉絲頁：金益現流紅麴鯊魚羹(八斗子店)

五、六石麵│傳承自花蓮的懷舊好味道

老闆一家來自花蓮，手藝傳承自花蓮開店的阿嬤，除了排骨麵、客家粄條及飯類，還有以店名命名的六石麵。

使用的是口感Q彈的白麵，湯頭口味懷舊醇厚，以肉片、韭菜跟芹菜點綴，香味濃郁。再點上一兩碟小菜，就是令人滿足的午餐。

食記點我：【基隆】六石麵│八斗子調和街美食，來自花蓮的懷舊好滋味，麵Q彈湯清甜

地址：基隆市中正區調和街10號

電話：(02)2469-1616

營業時間：11：00~14：30；17：00~20：00(一~日)

公休日：週三

官方粉絲頁：六石麵

六、八斗子信三肉圓│在地平價小吃，皮Q肉脆，油飯是亮點

信三肉圓，不論是在八斗子、新豐街、信三路或是安樂郵局後方的菜市場，都可以看到他的招牌。

其實他們是親戚，賣的品項大同小異，唯一不變的是肉圓、魷魚羹跟四神湯。

信三路的信三肉圓，是袁彬從小吃到大的宵夜美食，跟八斗子的信三肉圓是親戚，肉圓皮Q肉脆，魷魚羹湯清魚漿彈牙，依然是熟悉的好味道。

食記點我：【基隆】信三肉圓(八斗子/信三路)｜在地平價小吃，店面眾多，各有特色

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地址：基隆市中正區調和街2號

營業時間：14：30~24：00(一~六)

公休日：日

七、春興水餃店│現點現包，小小一粒，美味傳承60年

新鮮的就是好吃！春興水餃店雖然有賣炒麵、炒飯，各種熱炒，但最熱銷的還是韭菜水餃跟酸辣湯。

體型嬌小，但香氣濃郁，用料實在。每個前來用餐的客人都會點上一盤，店門旁的大鐵鍋，就是水餃美味的秘密，也成了熱門的拍照焦點。

食記點我：【基隆】春興水餃店｜八斗子必點美食，韭菜水餃皮薄料豐，與酸辣湯是絕配

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地址：基隆市中正區環港街68號

電話：(02)2469-0300

營業時間：11：00~20：00

公休日：一

八、八斗子天橋下粿仔湯│湯頭清香甘醇，粿仔Q彈，在地的好味道

八斗子天橋下粿仔湯，創立於1996年，是一家32年歷史的美味老店，專賣豬腸粿仔跟黑白切，也是八斗子人的私藏美食。之所以店名為天橋下，是因為過去在源昌藥局騎樓下擺攤，剛好就在八斗子舊天橋出入口，後來搬至調和街一巷。湯頭甘醇，芹菜跟酸菜完美點綴，粿仔Q彈，晚上來一碗超滿足！

食記點我：【基隆】八斗子天橋下粿仔湯│大骨熬湯，芹菜跟酸菜點綴，清香甘甜好喝，粿仔Q彈好入口

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【八斗子天橋下粿仔湯】

地址：基隆市中正區調和街1巷2號

電話：0905010082

營業時間：17：30~24：00(一~五)

12：00~賣完為止(六)

九、阿婆小籠包煎包│嘴饞時的美味小點心

嘴饞是愛吃的人最常出現的行為，明明吃很飽，但仍想買一、兩樣東西滿足一下味蕾，位於調和街街口的阿婆小籠包煎包，就是在地人用來解饞解飢的小吃點心，厚實的麵皮、鮮美的內餡、親民的價格，買一盒小籠包當下午茶的點心也不錯。

食記點我：【基隆】阿婆小籠包煎包｜八斗子美食小吃推薦，麵皮厚實有嚼勁，解饞解飢味道足

地址：基隆市中正區調和街8號
營業時間: 07:00~賣完就收 (依現場而定)

十、調和麵店│最在地的美味麵店

調和麵店，位於八斗子調和市場一樓，在地人常去的隱藏版麵攤。袁彬也是因為一位在地朋友的分享，特地前去品嘗，點了一碗乾麵跟餛飩湯，乾麵加上豆芽菜，淋上店家自製的肉燥，滋味鹹香，口感Q彈，非常美味；餛飩湯，餛飩皮薄肉鮮，湯頭順口，好喝！

食記點我：【基隆】調和麵店│八斗子美食推薦，調和市場的隱藏版麵攤，滿滿的懷舊古早味

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營業地址：基隆調和街3號
營業電話：(02)24692298
營業時間：10：00~22：00

十一、湊湘小吃店│髮菜肉羹湯必點

若提到基隆八斗子人氣小吃店，調和市場對面的溱湘小吃店，一定榜上有名，料理品項豐富美味，除了常見的滷肉飯、髮菜肉羹以及陽春麵，還有豐富的海鮮炸物跟切料。乾的陽春麵，曾被選進《基隆乾麵全制霸》一文，滷肉飯也很美味，來溱湘小吃店必點，除了滷肉飯或乾的陽春麵，都會點上一碗髮菜肉羹湯、一盤筍絲或是海鮮炸物，每到周末假日的用餐時間，總是坐無虛席，可見超高人氣。

食記點我：【基隆】溱湘小吃店｜八斗子人氣小吃店，基隆隱藏版美食，滷肉飯、乾麵及髮菜肉羹必推薦

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營業地址：基隆市中正區調和街1巷2號
營業電話： (02)24693752
營業時間： 11：00~20：00
粉絲頁：基隆八斗子溱湘小吃

十二、六年仁班早餐店│用海味蛋餅給自己滿滿能量

將小卷加進蛋餅之中，滋味別具特色！位於北寧路352號的六年仁班早餐店，基隆八斗子超人氣美味早餐店，提供包子、蛋餅、飯糰及鐵板麵等豐盛的料理，其中加入八斗子在地海鮮醬、小卷及蝦蝦的海味蛋餅，是滿多饕客推薦的必吃美食

食記點我：【基隆】六年仁班早餐店｜八斗子超人氣早餐店推薦，海大學生必吃美食，蛋餅加入滿滿海味，味道豐富

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