貝利廚房 Ms.Belly,位於信三路19號,鄰近小A蟹麵、廣海食堂,提供帕里尼、墨西哥捲餅、咖啡等早午餐跟飲品,在旅遊網站TripAdvisor獲得極高的評價。
新鮮看的見、原味吃得到,是貝利廚房的堅持,料理所使用的食材都經過精心挑選,不論是茶葉、花生醬、奶油,甚至是糖,都是經過精心挑選。像奶油選的是安佳奶油,花生醬則選用被評為第一名的新福源花生醬。還有結合在地特色食材的料理,像是結合阿里棒棒飛魚卵香腸的雞籠海味香腸堡,每項料理都讓人口水直流啊。
▼貝利廚房在食材上的賣點,除了採用第一名的新福源花生醬,茶類飲品則採用林華泰的茶葉,搭配台糖蔗糖跟自家烘培咖啡豆。
▼菜單。
一、外觀
水藍色跟木頭色交錯的店面,店門左側是吧台,玻璃窗內可以看到一格格的蔬菜、番茄等配料,要用餐需要沿著動線走到結帳台點菜。吧台後方是一面黑板,上頭畫上菜色跟菜單,前方是一面世界地圖,透過照片呈現旅行的足跡,地圖下方則是一排單人座位,結帳台後方才是四人座,每張桌子上則有一個小看板介紹他們料理的精選食材。
▼店門口除了右側有Logo,上方跟右上方都有招牌。
▼冷氣機下方的牆面除了有船的舵作裝飾,還有Ms.Belly的標誌。
▼(下方兩張圖)牆上的世界地圖搭配各城市的照片。
▼(下方兩張圖)貼滿整個牆壁的旅遊照片。
▼(下面2張圖)貝利廚房的用心服務除了在TripAdvisor獲得不錯的評價,餐飲衛生管理也被評比為優等。
▼(下面2張圖)吧台內的第二層,軟式法國麵包堆疊在一起,後方則是以黑板寫上料理的名稱跟價格。
▼服務人員身穿水藍色的制服,態度熱情跟貼心,進來用餐可以感受滿滿的溫暖。
▼(下方2張圖)貝利廚房除了展示各種文創商品進行販售,還有基隆旅遊地圖及文史資訊。他們還放置雞籠卡米諾的推廣DM,袁彬曾參加過它們的八斗子導覽活動:【基隆】八斗漁咕情|跟著雞籠卡米諾深度探訪漁村文化
二、料理
(一)愛台灣肉蛋佐花生
軟式法國麵包烤的香酥,抹上台灣第一名的花生醬,濃稠綿密,香氣迷人,夾上肉質細嫩的黑胡椒豬肉排跟厚煎蛋,相互襯托。
套餐可以搭配優格沙拉或是水果沙拉,袁彬選的是優格沙拉,玉米片跟生菜的脆,搭配優格調味,爽口開胃。
▼加49元就可以升級套餐,除了搭配大杯紅茶,還可選購優格或是生菜沙拉。
▼(下面3張圖)愛台灣肉蛋佐花生。
(二)德式脆皮香腸
外脆內嫩的德式脆皮香腸,搭配生菜跟小黃瓜,以少許的蜂蜜芥末跟墨西哥辣椒調味,口味富有層次,做成帕里尼。
套餐搭配水果沙拉,蘋果、番茄加鳳梨,滋味酸甜。
(三)雞籠海味香腸堡
阿里棒棒飛魚卵香腸切片,上頭擺上新鮮脆綠的生菜跟黃瓜片,再以軟法夾著吃,第一口先吃到蔬菜的脆跟甜,接著吃到飛魚卵啵啵的口感,豬肉的鮮甜在旁襯托,好吃!
▼來到貝利廚房一定要吃這一位,搭配基漁優先的阿里棒棒飛魚卵香腸,層次豐富。
▼(下面3張圖)雞籠海味香腸堡。
(四)咖啡跟奶茶
▼冰咖啡。
▼奶茶,香氣濃郁,充滿韻味。
【貝利廚房 Ms.Belly】
地址:基隆市中正區信三路19號
營業時間:07:00~14:30(一~六)
07:30~15:30(日)
公休日:週二
粉絲頁:貝利廚房 Ms.Belly
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