粥強大海鮮粥，鄰近捷運信義安和站，是不少朋友推薦袁彬來台北旅遊必吃美食，現流海鮮搭配蔬菜跟大骨熬煮的湯頭，煮出來的海鮮粥，口感綿密，味道鮮美。除了粥類商品，還加入唐門潮雞排的連鎖行列，午餐來一份雞排搭配海鮮粥，實在太幸福了！
粥強大海鮮粥美食Vlog：
▼粥強大海鮮粥的菜單(圖片來源：官網)
▼粥強大海鮮粥的宣傳DM，使用具有產銷履歷的蔬果，食用可安心。
▼唐門潮雞排(圖片來源：官網)
一、粥強大海鮮粥的環境
從捷運信義安和站4號出口走到通化街口，右轉，過3個巷子，就可以看到粥強大海鮮粥的招牌，店門口還掛著紅色宣傳布條。
▼(下面2張圖)9月起，店家推出假日優惠，凡周六來店消費，不論內用或外帶，只需至facebook打卡、google商家打5星評論，即可享8折，袁彬只能說太狂了！
▼(下面2張圖)店門口，外帶櫃台上方還有粥強大跟唐門潮雞排的品牌Logo。
共有兩層樓，1樓牆面都有精美的菜色照片可欣賞，每張照片都讓人口水直流！
粥強大還有販售野生烏魚子、白蝦及透抽等現流海鮮。
店面右側是料理區跟櫃台，在料理區後方還有一個區域，提供免費的紅茶跟昆布蛤仔雞湯，喝起來口感溫潤醇厚，蛤仔給的很大方，喝起來暖身又暖胃。
二、粥強大海鮮粥的料理
(一)海產粥
粥品都是現點現煮，以砂鍋烹煮、裝盛，湯頭是以豬大骨加蔬菜進行熬煮，滋味豐腴甜美，濁水米經燉煮後，米粒軟綿好入口，配料相當豐富，包括透抽、魚片、蚵仔及蝦，皆是產地直送的現流海鮮，肉質厚實鮮美。以小白菜、芹菜點綴，超澎拜美味的一鍋粥。
(二)秘製潮雞排
作為唐門潮雞排熱門必點，帶有濃郁的香料香氣，紅紅的，袁彬還以為是辣椒粉，但其實不辣，卻充滿誘人的香氣，雞肉不但大塊骨頭少，肉質相當嫩，酥炸過後的金黃外皮，相當薄，吃起來非常酥脆。
(三)皮蛋瘦肉粥
以砂鍋裝盛，份量十足！同行的母親差點吃不完，除了皮蛋碎丁、瘦肉片，還有脆脆的花生跟炸豆皮，以蔥花點綴，稍一攪拌，味道豐富有層次，好吃！
(四)七彩蔬菜盒
這是袁彬相當推薦的蔬菜炸物，除了茄子、青椒，還有秋葵及玉米筍等蔬菜，粉漿不會很厚，仍然可以吃到蔬菜的原始甜味，不會顯得油膩。
(五)風味小黃瓜/燙青菜
小黃瓜經過醃製後，味道微酸，吃起來口感爽脆，非常開胃。燙青菜，有稍微調味，味道也很美味。
【粥強大海鮮粥】
地址：台北市大安區通化街34號
電話：(02)2709-0080
官網：粥強大海鮮粥
粉絲頁：粥強大(毛董)
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