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基隆最高的大樓是皇冠大樓,30樓的高度,除了電影院、旅館、火鍋店,還藏了一間景觀咖啡廳─魔咖啡VIP會館,位於25樓,藏身在旅館客房層的角落,相當隱密,卻擁有270度的寬敞視野,包括主普壇、虎仔山基隆地標、和平島都能一覽無遺,還可以遠眺基隆嶼。

磨咖啡VIP會館的規矩,如此優質的環境,自然希望每位前來喝咖啡的客人都能一起維護他。磨咖啡VIP會館 (4).JPG

魔咖啡VIP會館的蛋糕,每天都不一樣,會在這個小黑板寫下當天的蛋糕,黑板旁的文字是客人預定的資料。假日想要欣賞美景,建議提早預約。磨咖啡VIP會館 (22).JPG

▼從25樓俯瞰主普壇,中元祭期間還有機會拍到煙火。磨咖啡VIP會館 (6).JPG

▼遠眺基隆嶼以及一整排橋式起重機。磨咖啡VIP會館 (18).JPG

▼虎仔山基隆地標,這幾年基隆跨年都會在此處放煙火。磨咖啡VIP會館 (34).JPG

袁彬自從在基隆人社團看過別人分享這家咖啡廳後,就對他的美景給震攝,一直在尋找他的店面所在,卻一直找不到入口。最後透過海洋大學嚴教授的推薦,才找到這間基隆高樓層景觀咖啡廳。

 

 

▼(下面2張圖)走出25樓電梯右轉,沿路可以瞧見魔咖啡VIP會館的指示牌。磨咖啡VIP會館 (36).JPG

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一、魔咖啡VIP會館的環境
 
想要前往魔咖啡VIP會館,必須搭乘電梯到17樓進行轉乘,轉搭前往客房層25樓的電梯,跟著指標,才能來到這間咖啡廳。布置擺設走英式風格,走進咖啡廳,左側門外是吸菸區,觀景視野超好,門內則有一台烘豆機,老闆娘本身是烘培師,基隆在地人,經營咖啡廳多年,所烘培的咖啡豆,品質優良,甚至有客人向它們團購咖啡豆。
 
魔咖啡VIP會館門外的招牌。
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▼(下面2張圖)空間略顯狹小的櫃台,櫃檯的樑柱還擺了一個電話模型。磨咖啡VIP會館 (9).JPG

 

▼以多個英文字組成的一道牆,超適合網美網紅來拍照打卡。磨咖啡VIP會館 (12).JPG
▼(下方2張圖)擺放寄賣商品的置物櫃,在他前方則是烘豆機,門外則是視野超好的吸菸區。磨咖啡VIP會館 (14).JPG

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▼(下方2張圖)從吸菸區往下俯瞰,基隆車站變得好小喔。
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再往前走,就是視野超好的觀景區,正前方的觀景區可以欣賞基隆港東岸的美麗風情,包括和平島、主普壇等地都能一覽無遺。另一側觀景區,則可以俯瞰基隆港港內風光,甚至遠眺虎仔山。觀景區約有9個座位,總座位27個,座位不多。
▼(下方2張圖)老闆本身是做旅行社的,店內常有許多他從國外帶來的裝飾,就像入口處的這個吊牌就是從新加坡買的,對客人親切,將這間咖啡館經營成跟朋友聚會的小地方。
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魔咖啡VIP會館替客人製作的過濾式咖啡包,足足12公克
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▼磨粉的咖啡豆對克數都有作完整記錄,上面的文字大家有看懂嗎?
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二、魔咖啡VIP會館的料理
 
(一)秘製咖哩豬肉販
不是用調理包,而是用咖哩粉調製而成,在烹調過程中,可以聞到濃郁的咖哩香氣,擺盤分成三等份,咖哩豬肉、蛋包飯跟生菜沙拉。
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豬肉片口感滑嫩,味道鮮美,加入蘿蔔燉煮的咖哩帶出肉片的鮮美好滋味,中間是蛋包飯,滑嫩蛋皮包裹著米飯,接著是沙拉,新鮮蔬菜跟小番茄,淋上醬汁,吃起來很爽口。
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套餐會搭配水果跟甜點,當天水果是蘋果、火龍果跟柳丁,甜點是屬於無菜單料理,每天都不一樣,那天袁彬吃到的是軟Q的咖啡凍。
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咖啡升級成手沖咖啡,個性超隨和的老闆娘還應袁彬拍照要求,特地走出櫃檯,秀了一手多年的手沖功夫。

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咖啡喝起來微微的酸,帶點果香,充滿無窮韻味。

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(二)拿鐵咖啡
 
以超可愛的陶杯裝盛,坐在觀景區,以基隆港灣美景做陪襯,咖啡喝起來更香了。
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地址:基隆市中正區信一路177號25樓之13
電話:0921888306
營業時間:AM11:00~PM21:00(8點前若沒有人就會提前休息,所以建議晚上七點之後前往,先傳訊息至粉絲頁提醒老闆一下)
公休日:週二
粉絲頁:魔咖啡VIP會館
 

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