炎炎夏日,來一碗傳統的米苔目刨冰,消暑又解飢。在基隆,這樣的傳統冰品已經很少見,在袁彬的三沙灣美食甜品名單中,就有一家30年的古早味冰品店─阿川好口味,由第二代經營,只在夏天販售冰品,項目有受歡迎的米苔目冰,還有粉條冰、梅子冰以及仙草冰。
▼三沙灣美食─阿川好口味米苔目冰的菜單。
一、三沙灣美食推薦│阿川好口味的位置所在
阿川好口味位在三沙灣牛肉麵左後方,中船路112巷內,一輛攤車,上面一盆盆是芋圓、粉粿等配料,前方兩三個座椅,室內兩個長桌,用餐空間不大。古早味冰品,是在地人的最愛,包括基隆文史研究者曹銘宗老師都喜歡,在自己的臉書,更稱之為吃了就會飽的冰,常常3~4點紅豆粉粿就賣光了。
▼攤車上一盆盆就是芋圓等配料。
▼用濕布蓋著正是口感超好、冰冰涼涼的米苔目。
▼就是靠這台刨冰機刨出綿綿的碎冰。
二、三沙灣美食推薦│阿川好口味的冰品選項
除了米苔目,糖水、紅豆泥跟粉粿都是店家自己調配的,先在碗盤下方擺上軟Q的米苔目,粉粿,用刨冰機刨出綿綿的冰,最後淋上赤砂糖水。
用湯匙舀一口,紅豆泥濃稠味道好,冰冰涼涼,滋味香甜,挖到底,還有冰涼Q彈的米苔目,軟Q的粉圓,吃完冰,肚子飽了,暑氣也消了!
▼口感濃稠的紅豆泥。
▼(以下3張圖)往下挖,可以吃到冰冰涼涼的米苔目跟粉粿。
【阿川好口味】
地址:基隆市中船路122號
營業時間:09:00~18:00(賣完為止)
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