好肥美的蚵仔！袁彬第一次吃到基隆仁愛市場吳姳麵館的男子漢蚵仔蓋飯時，就被滿滿的蚵仔給驚嚇到，除了蔥花的甜，蚵仔的鮮，還淋上滷肉飯的滷汁，海鮮的鮮味，襯托滷汁的鹹甜，讓人白飯一口接一口。作為基隆仁愛市場近期火熱的美食店家，吳姳麵館除了招牌的男子漢蚵仔蓋飯、小卷米粉，湯品跟小菜也很有特色，值得一訪再訪。
▼A6263吳姳麵館的菜單
一、A6263吳姳麵館的環境
吳姳麵館位於仁愛市場2樓，從愛三路CoCo飲料店前方、吉祥素菜商行旁的樓梯走上來，就可以瞧見他的美味菜單以及藍底白字的招牌。
在知名櫻握壽司攤位斜對面，原御膳美食麻油雞的位置，12/15重新開幕後，就吸引許多饕客前去品嚐，老闆用料實在，品項豐富有創意。原御膳美食料理區分成兩塊，一側是用餐區，設有多個方桌，比起原本A7的位置，內用座位變多了。在料理區側邊櫃上，擺滿誘人的小菜，讓人很想全部點一輪。
掌廚的是一位年輕男生，料理是自學而來，待過多家餐廳，曾受邀執行2020基隆慶安宮普度晚會，吳銘的銘就是取自於他4歲女兒的姓名，
▼私房菜單跟老闆女兒的畫作，超可愛！
▼吳銘麵館原本在A7攤位，攤位前掛有招牌料理的照片
▼吳姳麵店在A7攤位時的玻璃櫃，擺滿各種小菜
二、A6263吳姳麵館的料理
(一)男子漢蚵仔蓋飯
超人氣的創意料理，每到下午都會賣光，要吃需盡早，碩大肥美的蚵仔蓋在白飯上，淋上滷肉飯的滷汁，再以蒜酥跟蔥花點綴，蚵仔的鮮，襯托滷汁的鹹香，稍一攪拌，讓人吃的很過癮。
(二)綜合湯、燙青菜
加了魚丸跟餛飩，以小白菜跟芹菜作點綴，喝起來清香順口，餛飩小巧，皮薄餡多，魚丸吃起來很脆！
燙空心菜口感甜脆，淋上肉燥，味道更加豐富。
(三)柚香蘿蔔、紅酒番茄
脆脆的蘿蔔，加入清香的柚子醬汁進行醃漬，吃起來酸酸脆脆。
精心挑選的聖女蕃茄，冰鎮去皮，再以紅酒醃漬，充份入味，帶點微微的酒香，滋味酸添，吃起來很開胃。
【A6263吳姳麵館】
營業地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓(A62A63)
營業電話：0910281613
營業時間 : 09：30~14：00、16：30~18：00(三~四)／09：30~14：00(五~日)（週一二公休）
粉絲頁：A6263 吳姳麵館
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