袁彬的美食旅遊筆記

丸角自轉生活咖啡，一間位於委託行入口的文青咖啡店，孕育許多基隆咖啡職人，像是近日火熱的基隆咖啡廳─萬祝號，老闆之一就是丸角咖啡的前店長，丸角自轉生活咖啡除了被寫進《市長的口袋食堂》《基隆的氣味》一書中，還被食尚玩家報導過。

一樓空間不大，有兩面玻璃落地窗，採光明亮，以腳踏車、舊式裁縫機等老件作裝飾，充滿復古懷舊味。除了手沖咖啡，還販賣甜點、肉桂捲以及具有基隆在地特色的甜不辣香腸三明治。

▼丸角自轉生活咖啡的菜單。

一、丸角自轉生活咖啡｜位於委託行入口，老件布置氣氛懷舊

店面位在孝二路上，有一個黑底黃字，寫有丸角的招牌，空間不大，有兩面落地玻璃窗，採光明亮，走進店內，除了可以瞧見老闆去九份做生意時的腳踏攤車，也可以發現許多設計的巧思，像是客人用餐的桌椅，有些是骨董裁縫機，有些則是小學生的桌椅，裝水的瓶子是空的葡萄酒酒瓶，相當有趣。

▼丸角自轉生活咖啡位在委託行街區入口意象裝置旁。

▼這輛腳踏攤車是過去老闆在九份做生意的工具。

▼店內有一個櫥窗，擺放老闆從各地收集來的咖啡杯、咖啡盤。

▼連客人用餐的桌巾都有丸角咖啡的字樣。

▼骨董裁縫機改造而成的桌子，視野良好，常常被客人先預訂。

▼以葡萄酒瓶裝水，也太有趣了。

吧檯擺滿丸角自家烘培的咖啡豆，丸角的咖啡豆品質挺優的，很適合重度咖啡愛好者購買，玻璃窗內設有櫥櫃，擺放老闆蒐集而來的咖啡杯、咖啡盤以及咖啡器具，在吧檯前方設有書櫃，擺放書報雜誌以及各種雜物。2樓空間分割多個區域，空間較為隱密，廁所設在2樓。

二、丸角自轉生活咖啡｜手沖咖啡好喝，最推甜不辣香腸三明治

(一)甜不辣香腸三明治跟美式咖啡

來丸角咖啡必點這一道，甜不辣香腸三明治，使用基隆必買的兩全甜不辣，整整一大片，搭配金山黑豬肉香腸，可以吃到魚漿的鮮，以及香腸滿滿的肉汁，最後以小黃瓜、番茄及生菜襯托，滋味生脆爽口，醬料也很在地，就是基隆三寶醬料之一的「進記甜辣醬」。

美式咖啡，可以聞到咖啡香，滋味醇厚，帶有淺淺的韻味，配上這一道鹹食，很適合。

(二)手沖單品咖啡

袁彬二度拜訪時，店長特別推薦這一款手沖單品，有淡淡的果香，韻味濃厚，只是時間已久，袁彬也忘了品項名。

【丸角自轉生活咖啡】

營業地址：基隆市仁愛區孝二路28號
營業電話：02 2427 3028
營業時間：12：00~22：00(一~五)；11：00~22：00(六~日)
公休日：週一
官方粉絲頁：丸角@自轉生活.咖啡 Cycling Life Café de MaruCorner

基隆委託行延伸閱讀

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